专利名称：用蚕茧茧衣制备的高纯丝胶粉及其制造方法
技术领域：
本发明涉及一种丝胶粉，具体涉及一种用蚕茧茧衣制备的髙纯度的丝胶粉 及其制造方法。
背景技术：
丝胶粉是从蚕丝纤维中提取的，其主要成份是纯天然蛋白质，由于其含有
亲水性侧基的氨基酸多达80%左右，因此具有非常优异的调湿、保湿功能；
同时，其丝氨酸的含量接近1/3，具有特殊的成膜性；再加上丝胶粉在冷水中
具有良好的溶解性，因此，这一蚕(茧)丝副产品已经广泛应用在化妆品、美
容营养添加剂和保健纺织物后整理涂层材料中。最近，日本研究人员发现丝胶 及其水解物对大肠癌和皮肤癌具有明显的抑制效果；丝胶还可作为固定化酶的
载体，将分子量10000 200000的丝胶粉作为载体，制成固定化-L天冬酰胺 酶，其热稳定性、操作稳定性、抗蛋白酶水解能力等方面均优于其他现有载体， 因此，以丝胶粉为载体的固定化-L天冬酰胺酶在口服药物或体外血液透析有 着实际的应用前景；此外，研究人员发现丝胶对细胞和蛋白质具有很强的抗冻 保护作用，作为新功能生物材料具有重要的应用价值。
同时，在缫丝、织造过程中，会产生大量的蚕茧茧衣(蚕茧外围的乱丝缕)、 废丝、滞头等，只能作为低等级的绢纺原料，其附加值不髙，而这些制丝副产 物中的丝胶含量很高，尤其是茧衣，其丝胶含量髙达40 45%，且其价格低 廉、杂质相对较少，因此，以茧衣为原料来制取丝胶粉的方法得到了广泛研究 和应用。
然而，现有技术中，为了使茧衣上的丝胶充分膨润，均采用肥皂、纯碱等 碱性物质的热溶液来实现脱胶，而为了除去这些碱性物质，又在后续工艺中加 酸中和使其变成盐来除去，这不仅增加了工艺步骤，而且增加了丝胶溶液中的 盐含量，使得最终产物中的盐份较多，导致产品的灰分较大；此外，由于目前 环境污染严重，蚕丝丝胶中的各种有害物质残量较多，用常规方法制得的丝胶 粉纯度较低，特别是重金属铅、汞及有害物质砷的含量和细菌指标超标，难以 达到药品、医用材料及生物材料的卫生安全要求，限制了其在医药和功能性生 物材料领域中的应用。
发明内容
本发明的目的是提供一种髙纯度的丝胶粉，使其能更好的应用于医药和功 能性生物材料领域中；本发明的另一个目的是提供这种丝胶粉的制造方法。
为达到上述发明目的，本发明采用的技术方案是 一种用蚕茧茧衣制备的 高纯丝胶粉的制造方法，依次包括下列步骤
(1) 以蚕茧茧衣为原料，先对其除杂、漂洗，再加入纯净水脱胶，浴比为 10 35:1,脱胶温度为90 100",脱胶时间为60 240分钟，所述脱胶操 作至少进行二次，合并脱胶液得到丝胶溶液
(2) 降解，采用中性蛋白酶或碱性蛋白酶将丝胶溶液进行酶解，酶用量为 20 200活力单位/g丝胶，酶解温度为25 50'C，时间30 300分钟，当采用 中性蛋白酶时，pH值控制在5 7，当采用碱性蛋白酶时，pH值控制在9 11;
(3) 浓缩至固含量3 12% (重量比)；
(4) 分别采用阳离子交换树脂及阴离子交换树脂处理上述浓缩液；
(5) 精密过滤；
(6) 喷雾干燥，获得髙纯丝胶粉，并用铝膜袋真空干燥包装；
(7) 髙压蒸汽杀菌。
上文中，在步骤(l)中，为了使茧衣上的丝胶充分膨润溶解，可以通过较 长的脱胶时间、以及采用多次脱胶操作的方式进行，以尽量收集丝胶，例如， 可以先将茧衣在热水中脱胶120分钟，离心收集脱胶液，再重复上述脱胶操作， 并离心收集脱胶液，再将两部分脱胶液合并，得到脱胶溶液；所述步骤(2)是 为了控制丝胶粉的分子量，使其在冷水中具有良好的溶解性，获得的丝胶粉分 子量在2000 55000道尔顿，其中，酶用量确定时，是先根据丝胶溶液的浓度 和体积，估算出所含丝胶的质量，再按所述比例加入酶所述步骤(5)可采用1 微米熔喷滤芯的精密过滤器进行操作，这可以深度过滤掉盐等杂质，从而进一 步降低丝胶粉的灰分；所述步骤(6)喷雾干燥的进风温度在170 255'C，出风 温度在55 85'C 。
上述技术方案中，所述步骤(4)中采用的阳离子交换树脂为苯乙烯强酸型
阳离子交换树脂，所述阴离子交换树脂为苯乙烯强碱型阴离子交换树脂。这是 因为丝胶溶液中含有超标的重金属铅、荥以及有害物质砷，其中，铅和汞为阳 离子，砷为阴离子，因此，混合采用两种离子交换树脂可以很好的除去上述杂 质及其他杂质金属；在实际操作中，可以采用阳离子—阴离子—阴阳离子混合 型这个顺序进行操作。
进一步的技术方案，在所述步骤(2)之前，对步骤(l)获得的丝胶溶液进行 脱色处理，所述脱色处理为，加入丝胶溶液重量0.8 3%的活性碳，水温控制 在25 75r,搅拌20 90分钟，然后过滤除去活性碳，所述脱色处理至少进 行二次。可以采用板框压滤器过滤除去活性碳。经过脱色处理，可以保证获得 的丝胶粉的白度。
上述技术方案中，在进行步骤(7)的髙压蒸汽杀菌前，先对高纯度丝胶粉 进行铝膜袋真空干燥包装，所述真空干燥包装采用双锥回转真空干燥机，温度 控制在30 60X:。由此，获得的最终产物的干燥失重小于等于3。/。。
利用上述技术方案的方法获得的一种高纯度丝胶粉，分子量在2000 55000道尔顿，总氮含量大于等于14.8%,灰分小于等于3%,砷含量小于等 于lmg/kg,铅含量小于等于8mg/kg,汞含量小于等于0.08mg/kg，菌落总数 小于等于100cfu/g,大肠杆菌数小于等于15MPN/100g。该髙纯度丝胶粉的上 述指标均高于中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10407-2007，特别适合 于作为药品和化妆品使用。
由于上述技术方案的采用，与现有技术相比，本发明具有如下优点
1. 由于本发明采用纯净水对蚕茧茧衣进行多次脱胶处理，并配合使用中 性蛋白酶将丝胶溶液进行酶解，没有加入额外的碱和酸，因此不会产生额外的 盐份，使得产物中的盐份含量很低，再加上精密过滤步骤，使最终产物的灰分 小于等于3%。
2. 本发明获得的丝胶粉，由于对蚕茧茧衣进行了预处理、并分别采用阳 离子交换树脂及阴离子交换树脂处理和髙温蒸汽杀菌处理，其铅、汞及砷的含 量极低，菌落总数及大肠杆菌含量也极低，非常适用于医药、化妆品和功能性 生物材料领域使用。
具体实施例方式
下面结合实施例对本发明作进一步描述，但不应以此限制本发明的保护范
围
实施例一
一种用蚕茧茧衣制备的髙纯丝胶粉的制造方法，依次包括下列步骤
(1) 蚕茧茧衣除杂、漂洗从剥茧机上剥下的茧衣呈质地疏松的绵张，茧 衣脱胶前必须将粘附着的杂质除去，为了除去茧衣外表层粘附的尘埃，可将茧 衣在自来水中清洗3 4次，然后在用纯净水洗涤2 3次；
(2) 脱胶称取茧衣10千克，纯净水400千克，脱胶温度为95'C,加热 90分钟后，离心收集脱胶液，然后将脱水的茧衣再次放入400千克纯净水中， 控制温度为95'C，加热90分钟后，并离心收集脱胶液，再将两部分脱胶液合 并，得到脱胶溶液；
(3) 脱胶溶液脱色加入溶液重1 3%的活性碳，水温控制在55X:,脱 色时间50分钟，然后再用板框压滤器除去活性碳；
(4) 丝胶蛋白质的降解为使丝胶粉的分子量控制在2000 55000道尔顿， 采用胰蛋白酶将丝胶溶液进行酶解，酶用量为20 200活力单位/g丝胶，酶解 温度为35'C， pH值控制在6.5，时间150分钟；
酶解结束后，加热至80 90C保温一小时，使蛋白酶失去活性；
(5) 丝胶溶液的浓縮为使丝胶溶液顺利进行喷雾干燥，必须将丝胶溶液 浓缩，采用薄膜浓縮器，使丝胶溶液浓縮至3 12。/。百分比浓度的浓縮液；
(6) 离子交换树脂处理由于丝胶溶液中含有超标的重金属铅、汞以及有 害物质砷，其中，铅和汞为阳离子，砷为阴离子，因此，必须混合采用两种离 子交换树脂才能可以很好的除去上述杂质及其他杂质金属分别采用苯乙烯强 酸型阳离子交换树脂和苯乙烯强碱型阴离子交换树脂，采用阳离子—阴离子— 阴阳离子混合型这个顺序进行操作；
(7) 精密过滤采用l微米熔喷滤芯的精密过滤器进行操作，深度滤掉盐 等杂质，进一步降低丝胶粉的灰分；
(8) 喷雾干燥，采用髙速离心喷雾干燥器干燥，进风温度在170 255'C， 出风温度在55 85'C,获得髙纯丝胶粉；
(9) 真空干燥包装采用双锥回转真空干燥机，温度控制在40 60",进
一步降低最终产物的水分；
(10)髙温蒸汽杀菌对真空包装的丝胶粉进行髙温蒸汽杀菌，进一步降
低其细菌含量。
本实施例获得的髙纯度丝胶粉，总氮含量大于等于14.8%,干燥失重小于 等于3%,灰分小于等于3%，砷小于等于lmg/kg，铅小于等于8mg/kg,汞 小于等于0.08mg/kg，菌落总数小于等于100cfu/g，大肠杆菌小于等于 15MPN/100g。
本实施例获得的高纯丝胶粉外观性状为浅白色至淡黄色粉末，在冷水中有 良好的溶解性，上述各项指标均髙于中华人民共和国国内贸易行业标准SB/T 10407-2007,达到并超出药品、医用材料及生物材料的卫生安全要求，在医药 和功能性生物材料领域中具有诱人的应用前景。
实施例二
一种用蚕茧茧衣制备的髙纯丝胶粉的制造方法，基本步骤与实施例一相 同，但在进行酶解时，采用2709碱性蛋白酶，酶用量为100 200活力单位/g 丝胶，酶解温度为40'C, pH值控制在10,时间180分钟。酶解结束后，加热 至80 90",保温一小时，使蛋白酶失去活性，然后调节丝胶溶液的pH值至 6 7。
其中，所述2709碱性蛋白酶，是菌株号为2709的枯草牙孢杆菌。参见中 国纺织出版社2006年6月第l版的《新编丝织物染整》第28页的说明。
权利要求
1.一种用蚕茧茧衣制备的高纯丝胶粉的制造方法，其特征在于，依次包括下列步骤(1)以蚕茧茧衣为原料，先对其除杂、漂洗，再加入纯净水脱胶，浴比为10～35∶1，脱胶温度为90～100℃，脱胶时间为60～240分钟，所述脱胶操作至少进行二次，合并脱胶液得到丝胶溶液；(2)降解，采用中性蛋白酶或碱性蛋白酶将丝胶溶液进行酶解，酶用量为20～200活力单位/g丝胶，酶解温度为25～50℃，时间30～300分钟，当采用中性蛋白酶时，pH值控制在5～7，当采用碱性蛋白酶时，pH值控制在9～11；(3)浓缩至固含量3～12％(重量比)；(4)分别采用阳离子交换树脂及阴离子交换树脂处理上述浓缩液；(5)精密过滤；(6)喷雾干燥，获得高纯丝胶粉，并用铝膜袋真空干燥包装；(7)高压蒸汽杀菌。
2. 根据权利要求1所述的髙纯丝胶粉的制造方法，其特征在于所述步 骤(4)中采用的阳离子交换树脂为苯乙烯强酸型阳离子交换树脂，所述阴离子 交换树脂为苯乙烯强碱型阴离子交换树脂。
3. 根据权利要求1所述的髙纯丝胶粉的制造方法，其特征在于在所述 步骤(2)之前，对步骤(l)获得的丝胶溶液进行脱色处理，所述脱色处理为，加 入丝胶溶液重量0.8 3。/。的活性碳，水温控制在25 75"C ,搅拌20 90分钟， 然后过滤除去活性碳，所述脱色处理至少进行二次。
4. 根据权利要求1所述的高纯丝胶粉的制造方法，其特征在于在所述 步骤(6)中，对髙纯度丝胶粉进行真空干燥包装，所述真空干燥包装采用双锥 回转真空干燥机，温度控制在30 60TC。
5. —种用蚕茧茧衣制备的髙纯丝胶粉，其特征在于由权利要求l所述 方法获得，丝胶粉分子量在2000 55000道尔顿，总氮含量大于等于14.8%, 灰分小于等于3%,砷含量小于等于ltng/kg,铅含量小于等于8mg/kg，汞含 量小于等于0.08mg/kg,菌落总数小于等于100cfu/g，大肠杆菌数小于等于 15MPN/100g。
全文摘要
本发明公开了一种用蚕茧茧衣制备的高纯丝胶粉及其制造方法，将蚕茧茧衣除杂、漂洗、脱胶、脱色、降解、浓缩、离子交换树脂处理、精密过滤、喷雾干燥、真空干燥包装、高压蒸汽杀菌可制得高纯丝胶粉。其灰分较小，铅、汞及砷的含量和细菌指标均高于国内贸易行业标准，达到并超出药品、医用材料及生物材料的卫生安全要求，在医药和功能性生物材料领域中具有诱人的应用前景。
文档编号C07K14/435GK101348821SQ20081019577
公开日2009年1月21日 申请日期2008年8月29日 优先权日2008年8月29日
发明者俞钰顺, 李民旭, 盛家镛 申请人:湖州南方生物科技有限公司