专利名称：一种双子表面活性剂及其制备方法
技术领域：
本发明涉及表面活性剂技术领域，尤其是一种双子表面活性剂及其制备方法。
背景技术：
双子表面活性剂是由间隔基团通过化学键联接两个疏水基团和两个亲水基团的离子头基构成的一类新型表面活性剂。与传统的单基表面活性剂相比，双子表面活性剂具有较低的临界胶束浓度、降低水溶液表面张力或者水油之间界面张力的性能更强、更好的水溶性等优点。糖酯基表面活性剂产品安全、无公害，对人体无毒、不刺激皮肤和粘膜，可生物降解，是一种绿色表面活性剂。随着石油资源的日益匾乏，石油基化工原料的价格提升必然导致表面活性剂价格的提闻；而另一方面，糖(淀粉、匍萄糖、乳糖、麦芽糖、鹿糖等)、氣基酸、肽及油脂等来自动植物的天然可再生资源在自然界中含量十分丰富，价格低廉。因此，以蔗糖为原料制成的蔗糖酯基绿色表面活性剂是极具发展前途的研究方向之一。目前市面上出现的蔗糖酯基表面活性剂大多数为单基表面活性剂，在通常情况下，有较好的水溶性，但有时难以满足工业中的一些低温条件，因此，低温条件下具有良好表面活性的表面活性剂将有广阔的发展前景。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有二聚型表面活性结构，低温溶解性和低温复配性好，表面活性很好的一种双子表面活性剂及其制备方法。为了达到上述目的，本发明采用的技术方案是这种双子表面活性剂具有如下结构通式
权利要求
1.一种双子表面活性剂，其特征在于具有如下结构通式
2.一种双子表面活性剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤 A、在真空环境中，在四口烧瓶放入与马来酸酐的摩尔比为5.6:广8:1的有机溶剂； B、将马来酸酐与蔗糖按1:2的摩尔比混合在步骤A的有机溶剂中，然后减压蒸馏；
3.根据权利要求I所述的一种双子表面活性剂的制备方法，其特征在于所述有机溶剂为N，N-二甲基甲酰胺或者甲苯。
4.根据权利要求I所述的一种双子表面活性剂的制备方法，其特征在于所述碱金属氢氧化物为KOH或者NaOH或者CaO。
5.根据权利要求I所述的双子表面活性剂的制备方法，其特征在于所述脂肪酸酯为硬脂酸甲酯或者月桂酸甲酯或者油酸甲酯。
全文摘要
本发明公开了一种双子表面活性剂及制备方法，涉及表面活性剂技术领域，首先将马来酸酐与蔗糖按1:2的摩尔比加入有机溶剂中，用催化剂催化反应得到马来酸二蔗糖酯，再将该反应物与脂肪酸酯按1:2的摩尔比混合，得到马来酸二蔗糖脂肪酸酯。由于本发明采用分子设计原理，先将马来酸酐与蔗糖反应得到马来酸二蔗糖酯，然后再与脂肪酸酯反应得到马来酸二蔗糖脂肪酸酯，这是具有二聚型结构的表面活性剂，其结构为该物质具有良好的表面活性。其中R取自C12、C18烷基和C18烯。
文档编号C07H13/06GK102895912SQ20121040963
公开日2013年1月30日 申请日期2012年10月24日 优先权日2012年10月24日
发明者贺建, 常志东, 吴国勇 申请人:柳州爱格富食品科技股份有限公司