技术总结
本发明公开了一种铁皮石斛多糖及其制备方法与应用。该方法包括如下步骤：1)将铁皮石斛的茎部切段加水打浆后，加入碱性电解水浸提后渣液分离，收集液体浓缩，得到浓缩液；2)向浓缩液中加入醇的水溶液进行醇沉，醇沉液离心，收集沉淀，再于水中溶解后上样于大孔吸附树脂柱中进行纯化，浓缩烘干后而得。该方法仅使用弱碱性溶液，未大量使用酸碱，减少了对环境的污染。碱性电解水浸提不但使铁皮石斛多糖溶出，同时还破坏了铁皮石斛纤维素的初始结构，利于后期铁皮石斛残渣的利用；提取多糖提取率高，能耗低，所得铁皮石斛多糖具有很好的DPPH清除能力、羟自由基的清除能力及抗氧化能力。
技术研发人员：孙君社;裴海生;王国鑫;何彬;陈洲;王民敬
受保护的技术使用者：江西九草铁皮石斛科技协同创新有限公司
文档号码：201610766175
技术研发日：2016.08.29
技术公布日：2017.01.11