1.基于同时封装靶物质并合成具有氧化还原活性MOFs的制法，其特征在于：包括如下步骤：
在硝酸锌水溶液中加入靶物质溶液和2-甲基咪唑水溶液，进行反应，得到的沉淀物即为目标产物，所述靶物质为亚甲基兰、甲基橙或者金属纳米颗粒。
2.根据权利要求1所述的制法，其特征在于：在硝酸锌水溶液中加入亚甲基兰溶液中，混合均匀后再加入2-甲基咪唑。
3.根据权利要求1所述的制法，其特征在于：所述的硝酸锌与2-甲基咪唑的摩尔比为1：30-40。
4.根据权利要求1所述的制法，其特征在于：对沉淀物进行洗涤使用的洗涤液为水和乙醇的混合溶液。
5.权利要求1-4任意所述制法制备得到的金属有机框架复合材料，其特征在于：包括金属有机框架ZIF-8和封装在金属有机框架内部的靶物质，所述靶物质为亚甲基兰、甲基橙或金属纳米颗粒。
6.一种由权利要求5所述金属有机框架复合材料修饰的修饰电极。
7.一种三电极系统，其特征在于：包括电化学工作站和与其连接的辅助电极、工作电极和参比电极，其中，所述工作电极为权利要求6所述修饰电极。
8.权利要求6所述修饰电极的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
将权利要求5所述金属有机框架分散到水中形成分散液，然后将分散液滴加到电极表面，干燥后得到亚甲基蓝@MOFs修饰电极。
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于：所述分散液中金属有机框架的浓度为0.8-1.2mg/ml。
10.权利要求6所述修饰电极或权利要求7所述的三电极系统在检测多巴胺、槲皮素、芦丁中的应用。