技术总结
本发明公开了一种亮氨酸脱氢酶突变体、编码基因、重组载体、基因工程菌及其应用；本发明提供的高效表达亮氨酸脱氢酶的重组大肠杆菌，具有产量高、工艺简单、便于工业化应用等优点，该菌株可以直接用于L‑2‑氨基丁酸的生产；其中LeuDH‑Q358T突变体发酵结束后在35℃条件下对2‑丁酮酸的总酶活达到965.7U/g，2‑丁酮酸的转化率达到99％，这为L‑2‑氨基丁酸的大规模生产提供了良好的技术支持。
技术研发人员：徐建妙;郑裕国;柳志强;傅芳田;胡海峰
受保护的技术使用者：浙江工业大学
文档号码：201610867380
技术研发日：2016.09.30
技术公布日：2017.03.15