1.一种燕麦米酒，其特征在于，其主要是由重量比为1：(2-4)的燕麦和糯米，以及燕麦和糯米总重量0.5-1.5％的酒曲所制成。
2.根据权利要求1所述的燕麦米酒，其特征在于，其主要是由重量比为1：3的燕麦和糯米，以及燕麦和糯米总重量1％的酒曲所制成。
3.根据权利要求1所述的燕麦米酒，其特征在于，所述酒曲为：利用曲霉经过自然发酵所制得的酒曲。
4.权利要求1、2或3所述的燕麦米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)浸米：将燕麦和糯米分别洗净后，混合均匀得混合米粒，加水浸泡，待米粒用手可以搓成粉末即可；
(2)蒸饭：将上述充分浸泡的糯米和燕麦放入蒸锅进行蒸煮；
(3)摊冷：将蒸好的燕麦和糯米取出，翻拌冷却至30～35℃；
(4)拌曲搭窝：将酒曲均匀的拌在冷却后的燕麦糯米混合米饭中，边撒边拌，翻拌均匀，最后在加好酒曲的混合米饭的中心挖一个洞；
(5)发酵：进行恒温发酵；
(6)压榨：发酵结束后，将酒液和米粕进行分离，即得。
5.根据权利要求4所述的燕麦米酒的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中混合米粒和水的重量比为1:2。
6.根据权利要求4所述的燕麦米酒的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中加水浸泡的时间为：春秋季浸米4-8h，夏季浸米3h，冬季浸米8-10h。
7.根据权利要求4所述的燕麦米酒的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中蒸煮时间为30-40min。
8.根据权利要求4所述的燕麦米酒的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中蒸煮的程度要求为：达到外硬内软，透而不烂，熟而不黏，内无白心。
9.根据权利要求4所述的燕麦米酒的制备方法，其特征在于，所述步骤(5)中恒温发酵的温度为28-35℃，发酵时间为36-60h。