技术总结
本实用新型涉及葡萄酒生产设备技术领域，特别是指一种葡萄酒旋转发酵罐，包括外罐体和置于外罐体内的内筒体，所述外罐体上端的罐口处设有密封盖，所述密封盖上方设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴向下延伸穿过密封盖连接至内筒体，所述内筒体外壁设有螺旋筋，所述内筒体上设有若干过滤孔，本实用新型的上述技术方案的有益效果如下：结构简单，技术合理，使用方便，通过驱动电机驱动内筒体转动，使得内筒体外壁的螺旋筋与外罐体内壁相配合对葡萄进行轻微破碎、碰撞，从而加强对葡萄原料的浸渍效果。
技术研发人员：曹芳玲
受保护的技术使用者：宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
文档号码：201620479403
技术研发日：2016.05.20
技术公布日：2016.12.28