技术总结
本实用新型公开了一种蒸酒装置，涉及酿酒设备制造技术领域，包括有围在热水炉外侧的蒸酒锅，所述蒸酒锅内装有连通所述热水炉的多条蒸汽管，在所述蒸酒锅的上部设有内环板，所述内环板与所述热水炉的外壳之间设有间隙L，所述内环板与所述热水炉的外壳之间的间隙L为2cm；所述热水炉的上端装有无阀门减压安全管，所述无阀门减压安全管的内径为2.5cm；在所述热水炉的内壳上装有多条热交换火管。与现有技术相比，本实用新型在蒸酒锅的上部设有内环板，内环板与热水炉的外壳之间设有间隙L，煮沸时蒸酒锅壁上粘的酒糟与热水炉外壳不接触，避免蒸酒过程中出现焦锅现象，提高蒸酒质量。
技术研发人员：封斌
受保护的技术使用者：岑溪市瑞丰新能源科技有限公司
文档号码：201620673306
技术研发日：2016.06.30
技术公布日：2016.12.14