技术特征：
技术总结
本发明公开了一种基于磁捕获的纳米金比色法快速检测阪崎克罗诺杆菌的方法，属于食品安全技术领域。该方法是将待检物质中的菌体细胞进行破碎处理释放出DNA，萃取除杂后获得粗提DNA溶液，向粗提DNA溶液中加入氨基磁珠，孵育捕获DNA；建立阪崎克罗诺杆菌特异性PCR反应，以捕获的DNA为模板进行PCR扩增；设计阪崎克罗诺杆菌的DNA探针，将胶体金与DNA探针进行孵育，然后进行老化获得胶体金探针，将PCR产物与胶体金探针混合杂交，加入MgSO4溶液观察颜色变化。本发明方法步骤简单，特异性好，用时较短，可以实现快速检测，无需抗体等昂贵试剂，成本低。本发明适用于快速检测食品中的阪崎克罗诺杆菌。
技术研发人员：姜毓君;满朝新;王蕊;潘瑞丽;孙露宏
受保护的技术使用者：东北农业大学
技术研发日：2017.09.29
技术公布日：2019.04.09