1.一种发酵罐，包括罐体和搅拌装置，在所述罐体上设置有进料口和出料口，所述搅拌装置包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌桨，所述搅拌电机设置在所述罐体上方，所述搅拌杆一端与所述搅拌电机传动连接，另一端伸入所述罐体内与所述搅拌桨连接；
其特征在于，所述罐体包括内部的内胆和设置在所述内胆外壁的夹套，在所述夹套中设置对所述罐体进行降温的冷却组件；所述罐体底部设置有弓形封头，所述出料口设置在所述弓形封头的侧边于所述罐体底部外环面上，所述罐体顶部设置有碟形封头，所述进料口设置在所述碟形封头的侧边上。
2.如权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于，所述夹套为分段式结构的美勒板夹套，在所述夹套中设置有保温层，在所述夹套外壁设置有外包；在所述罐体上、中、下部于所述夹套内壁设置有若干夹套集水盆，所述夹套集水盆一端设置有无缝管，所述无缝管穿过所述夹套通向外部。
3.如权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于，所述搅拌桨为下推式大桨叶，分为上、中、下大桨叶；所述大桨叶包括竖直设置在所述搅拌杆一侧的长方条桨式搅拌叶和另一侧的短框式搅拌三爪头，所述搅拌叶与所述三爪头中间的爪头在同一直线上。
4.如权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于，所述弓形封头的边缘于所述出料口侧至另一侧逐渐升高，在所述出料口处为最低点。
5.如权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于，在所述罐体下部外环面上设置有无菌取样器、温度传感器接头；在所述碟形封头上于所述搅拌装置侧边依次向外设置有压力传感器接口、清洗口、无菌呼吸器、桨叶清洗口、人孔，220V视灯、中号吊耳、开关接头电极式液位、安全阀接口；在所述罐体前方设置有护栏。
6.如权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于，在所述罐体底部侧边缘设置有至少2个圆柱支腿，在所述圆柱支腿底端设置有调节脚；在所述夹套底部设置有底部加强组件和外包平底，在所述圆柱支腿侧边于所述内胆底部设置有支腿垫板、于所述底部加强组件下方设置有支脚腹板。