一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及卷烟香精香料的制备方法，尤其是涉及一种烟用紫苜蓿提取物及其制 备方法。
【背景技术】
[0002] 紫苜蓿（Medicagosativa)，又名紫花苜蓿、苜蓿或苜草，在国外紫苜蓿，也被称为 布法罗香草，是部分PaPili〇nacae植物家族。紫花苜蓿被广泛种植在世界各地。它原产于 中亚、西亚和东地中海地区，但在美狄亚、西班牙、意大利和法国的最初发现。在我国为栽培 植物，广泛分布于西北和华北各省区。
[0003] 紫苜蓿为多年生草本豆科苜蓿属植物，历来都被作为反刍动物和家畜的牧草在世 界范围内广为栽培，还可作为乡味野菜供人食用，风味独特鲜美，营养十分丰富。另有中医 记载：苜蓿性味苦、平；能清脾胃，利大小便，下膀胱结石，舒筋活络；食后头目清醒，舒心宽 胸，烦闷见轻；适合高血压肝阳偏亢，头昏目眩，胸痹，胸闷如窒者等。
[0004] 目前紫苜蓿及其相关制品除用于牧草外，在其他领域的应用并不多。其中陈奇等 报道从紫苜蓿叶中提取出的苜蓿叶蛋白含57. 9%蛋白质和12. 7%膳食纤维，可以有效的 应用到面包焙烤和面条烹煮中，是一种良好的食用蛋白新资源。而紫苜蓿及其制品在烟用 香精香料领域的应用还没见报告。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的是根据现有技术的空白，提供一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方 法。该方法能够提供一种提高香气质，柔和细腻烟气，改善余味及喉部舒适性的天然烟用香 料。
[0006] 为解决以上技术问题，本发明提供一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，包括如 下步骤：
[0007] (1)前处理：选取含水量为25~30 %的紫苜蓿，切成1~1. 5cm的小段；
[0008] (2)-次提取：在80~100°C下，将一定重量的上述紫苜蓿和一定重量的提取溶剂 投入提取罐中，进行回流提取，提取时间为2~3小时，分离得到提取液1和残渣1 ;
[0009] (3)二次提取：在80~100°C下，向步骤⑵所得到的残渣1中加入提取溶剂，在 提取罐中进行回流提取，提取时间为1~2小时，分离得到提取液2和残渣2 ;
[0010] ⑷粗滤：将步骤⑵得到的提取液1和步骤⑶所得到的提取液2混合后，用筛 网进行粗滤得到提取液3 ;
[0011] (5)脱色：向将步骤（4)中粗滤后得到的提取液3中添加活性炭，静置脱色；
[0012] (6)浓缩：将脱色后的提取液3在温度为55~65°C，真空度为-0? 08~-0? 09Mpa 条件下进行浓缩得到浓缩液；
[0013] (7)过滤：将步骤（6)中得到的浓缩液用100nm陶瓷膜进行过滤，所得滤液即为紫 苜蓿提取物。
[0014] 上述技术方案中，所述步骤（2)和步骤（3)中，每次提取溶剂使用的重量不超过步 骤（1)中选取紫苜蓿重量的10倍，且每次提取溶剂使用的重量不少于步骤（1)中选取紫苜 蓿重量的4倍。
[0015] 上述技术方案中，所述步骤（2)和步骤（3)中使用的提取溶剂均为60~80%的乙 醇水溶液。
[0016] 上述技术方案中，所述步骤（4)中所使用过的为160~200目筛网。
[0017] 上述技术方案中，所述步骤（5)中活性炭的重量为步骤（1)中选取紫苜蓿重量的 0. 5~1. 5%，添加活性炭后静置时间为8~12小时。
[0018] 上述技术方案中，所述步骤（6)中得到的浓缩液的密度为0. 95~1. 05g/cm3。
[0019] 与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：
[0020] 本发明所制得的紫苜蓿提取物香气特征具有令人愉快的凉茶香味。将稀释后的紫 苜蓿提取物喷洒在烟丝上，制成卷烟。在卷烟中起到一种增加烟香，提高香气质，柔和细腻 烟气，改善余味及喉部舒适性的作用。并且本发明方法工艺过程简单易行，所需的设备简 单，成本较低，易于实现规模化生产，便于推广应用，具有很强的实用性。
【附图说明】
[0021] 图1为实施例1得到的紫苜蓿提取物成分分析气相色谱图
【具体实施方式】
[0022] 实施例1
[0023] (1)前处理：选择香气优良，水分含量为30%的紫苜蓿，称取1KG，剪切成1cm的小 段。
[0024] (2) -次提取：将上述切断后的紫苜蓿用10KG的75%的乙醇水溶液，在80°C下回 流提取2小时，提取完后分尚出提取液1;
[0025] (3)二次提取：将一次提取后的紫苜原料残渣用8KG的80%的乙醇水溶液，在 80°C下进行二次回流提取，提取时间为1小时，提取完后分离出提取液2 ;
[0026] (4)粗滤：将两次分离出的提取液1和2混合后，用160目的筛网进行粗滤；
[0027] (5)脱色：在将粗滤后的提取液中添加10g的活性炭，静置12小时进行脱色；
[0028] (6)浓缩：将脱色后的提取液在温度为65°C，真空度为_0.08Mpa条件下进行浓缩， 浓缩至浓缩液的密度为0. 98g/cm3;
[0029] (7)过滤：将浓缩液用100nm陶瓷膜进行过滤，所得滤液即为所述紫苜蓿提取物。
[0030] 将本实施例得到的紫苜蓿提取物进行成分分析：
[0031] 色谱柱：册-51^，50〇1^0.25111111\0.25 11111;载气：氦气；进样温度口：280°〇 ； 检测器：FID，280°C;流量：空气450ml/min，氢气40ml/min;柱流速：40cm/min;升温： 60°C(2min)4°C/min，24(TC15°C/min，30(TC(20min);进样量：1y1 ;分流比：20 : 1;IE 离子源，70ev，扫描范围50-650amu;使用WILEY和MAINLIB谱库检索。
[0032] 所测得的色谱图如图1所示；所得结果如下表1所示：
[0033] 表1:紫苜蓿提取物分析表
[0034]
【主权项】
1. 一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，其特征在于，包括如下步骤： (1) 前处理：选取含水量为25~30%的紫苜蓿，切成1~I. 5cm的小段； (2) -次提取：在80~KKTC下，将一定重量的上述紫苜蓿和一定重量的提取溶剂投入 提取罐中，进行回流提取，提取时间为2~3小时，分离得到提取液1和残渣1 ; (3) 二次提取：在80~KKTC下，向步骤（2)所得到的残渣1中加入提取溶剂，在提取 罐中进行回流提取，提取时间为1~2小时，分离得到提取液2和残渣2 ; (4) 粗滤：将步骤（2)得到的提取液1和步骤（3)所得到的提取液2混合后，用筛网进 行粗滤得到提取液3 ; (5) 脱色：向将步骤⑷中粗滤后得到的提取液3中添加活性炭，静置脱色； (6) 浓缩：将脱色后的提取液3在温度为55~65°C，真空度为-0. 08~-0. 09Mpa条件 下进行浓缩得到浓缩液； (7) 过滤：将步骤（6)中得到的浓缩液用IOOnm陶瓷膜进行过滤，所得滤液即为紫苜蓿 提取物。
2. 根据权利要求1所述的一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，其特征在于：所述步 骤（2)和步骤（3)中，每次提取溶剂使用的重量不超过步骤（1)中选取紫苜蓿重量的10倍， 且每次提取溶剂使用的重量不少于步骤（1)中选取紫苜蓿重量的4倍。
3. 根据权利要求1所述的一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，其特征在于：所述步 骤（2)和步骤（3)中使用的提取溶剂均为60~80%的乙醇水溶液。
4. 根据权利要求1所述的一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，其特征在于：所述步 骤（4)中所使用过的为160~200目筛网。
5. 根据权利要求1所述的一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，其特征在于：所述步 骤（5)中活性炭的重量为步骤（1)中选取紫苜蓿重量的0. 5~1. 5%，添加活性炭后静置时 间为8~12小时。
6. 根据权利要求1所述的一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，其特征在于：所述步 骤（6)中得到的浓缩液的密度为0. 95~I. 05g/cm3。
【专利摘要】本发明涉及一种烟用紫苜蓿提取物及其制备方法，以下步骤进行：选取紫苜蓿，切成小段；加入提取溶剂并控温做一次提取，分离出提取液；向一次提取后的紫苜蓿残渣中再加入提取溶剂，并控温做二次提取，分离出提取液；将二次所得的提取液混合后，用筛网进行粗滤；向将粗滤后的提取液中添加活性炭脱色；将脱色后的提取液控温抽真空浓缩；将浓缩液用100nm陶瓷膜进行过滤，所得滤液即为紫苜蓿提取物。本方法紫苜蓿提取物对卷烟质量有所提升，具有安全、经济的优点，可以增加香气量，提升烟气浓度，柔和细腻烟气，并带有增加烟气绵长感和生津效果，口腔干净，刺激小，可以作为新型烟用香料进行使用。
【IPC分类】A24B15-30, C11B9-02
【公开号】CN104818119
【申请号】CN201510206009
【发明人】肖龙恩, 熊国玺, 喻世涛, 程书锋, 苗丽坤, 杨鑫
【申请人】湖北中烟工业有限责任公司, 武汉市黄鹤楼科技园有限公司
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年4月27日