一种含纳米材料的保鲜膜及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种含纳米材料的保鲜膜及其制备方法，涉及纳米材料用于技术领域，主要由木薯淀粉、魔芋粉、聚乙烯亚胺、聚氧化乙烯、藻酸丙二醇酯、月桂酸单甘油酯、山梨糖醇、纳米玉石粉、迷迭香精油、纳米银、壳聚糖纳米粒、蔗糖酯、柠檬酸、十二烷基糖苷、改良助剂等原料制成。本发明采用聚环氧乙烷亚胺、木薯淀粉、魔芋粉等为主要原料，天然环保、可降解，能有效的缓解白色污染，纳米玉石粉、迷迭香精油、纳米银、壳聚糖纳米粒、十二烷基糖苷等相互配合作用，具有很好的杀菌、灭病毒作用，有助于保证食品的健康，改良助剂、蔗糖酯等成分配合，提高了保鲜膜的整体性能，增强了保鲜膜的抗菌性。
【专利说明】
一种含纳米材料的保鲜膜及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及保鲜膜材料技术领域，更具体地说是一种含纳米材料的保鲜膜及其制 备方法。
【背景技术】
[0002] 保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，主要用于微 波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及 工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同，保鲜膜分为多 种类型，可适用于不同的场合。保鲜膜以其方便、经济、美观的特点受到了人们的青睐。然 而，食品在保鲜膜内储存以后容易滋生细菌及病毒，人们食用后容易感染疾病，保鲜膜对人 体健康的影响也受到了人们的关注。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是为了弥补现有技术的不足，提供一种含纳米材料的保鲜膜及其制 备方法。
[0004] 本发明的目的是通过以下技术方案实现的： 一种含纳米材料的保鲜膜，由以下重量份原料制成:木薯淀粉50-60份、魔芋粉10-14 份、聚乙烯亚胺6-8份、聚氧化乙烯7-9份、藻酸丙二醇酯3-5份、月桂酸单甘油酯2-4份、山梨 糖醇6-8份、纳米玉石粉1-3份、迷迭香精油1-2份、纳米银3-5份、壳聚糖纳米粒2-4份、蔗糖 酯3-5份、柠檬酸2-4份、十二烷基糖苷1-2份、改良助剂7-9份;其中改良助剂由以下重量份 原料制成:纳米金刚石18-22份、纳米氧化锌3-5份、纳米二氧化钛2-4份、水溶性蜂胶6-8份、 槐糖脂1-2份、羟乙基纤维素3-5份、纳米麦饭石2-4份、月桂酸单甘油酯1-3份、竹炭粉5-7 份，制备方法为:将纳米氧化锌、纳米二氧化钛、纳米金刚石、羟乙基纤维素、纳米麦饭石、羟 丙基瓜尔胶加入4-5倍重量的水中，混合均匀后在60-80°C下反应40-50分钟，然后加入水溶 性蜂胶、竹炭粉、槐糖脂，搅拌均匀，冷却后放入捏合机中捏合20-30分钟，取出，干燥，粉碎， 研细，即得。
[0005] -种含纳米材料的保鲜膜的制备方法，包括以下步骤： (1)先将适量的蒸馏水加热至沸腾，搅拌下加入木薯淀粉、魔芋粉、山梨糖醇、壳聚糖纳 米粒、柠檬酸，10分钟后缓慢降温至60-70°C，再依次加入藻酸丙二醇酯、聚乙烯亚胺、聚氧 化乙烯，保温下搅拌至完全溶解，然后加入蔗糖酯、纳米玉石粉、十二烷基糖苷以及其他剩 余成分反应45-60分钟； (2)将步骤（1)所得溶液于转速6000r/min下均质15-20分钟，于0.09MPa下真空脱气 10-15分钟，以去除溶液中的气泡，得到均匀的保鲜液； (3) 趁热将制得的保鲜液从膜载体表面的一侧流延至另一侧，直至保鲜液均匀地涂覆 于整个膜载体表面； (4) 将涂有抑菌保鲜液的膜载体置于室温下自然风干或放于45°C的烘箱中干燥，待膜 完全固化后将其从膜载体上剥离下来，即得。
[0006] 本发明的优点在于： 本发明采用木薯淀粉、魔芋粉等为主要原料，天然环保、可降解，能有效的缓解白色污 染，纳米玉石粉、迷迭香精油、纳米银、壳聚糖纳米粒、十二烷基糖苷等相互配合作用，具有 很好的杀菌、灭病毒作用，有助于保证食品的健康，改良助剂、蔗糖酯等成分配合，提高了保 鲜膜的整体性能，增强了保鲜膜的抗菌性。
【具体实施方式】
[0007] 实施例1，一种含纳米材料的保鲜膜，由以下重量份原料制成:木薯淀粉50份、魔芋 粉10份、聚乙烯亚胺6份、聚氧化乙烯7份、藻酸丙二醇酯3份、月桂酸单甘油酯2份、山梨糖醇 6份、纳米玉石粉1份、迷迭香精油1份、纳米银3份、壳聚糖纳米粒2份、鹿糖酯3份、梓檬酸2 份、十二烷基糖苷1份、改良助剂7份;其中改良助剂由以下重量份原料制成：纳米金刚石18 份、纳米氧化锌3份、纳米二氧化钛2份、水溶性蜂胶6份、槐糖脂1份、羟乙基纤维素3份、纳米 麦饭石2份、月桂酸单甘油酯1份、竹炭粉5份，制备方法为:将纳米氧化锌、纳米二氧化钛、纳 米金刚石、羟乙基纤维素、纳米麦饭石、羟丙基瓜尔胶加入4倍重量的水中，混合均匀后在60 °C下反应50分钟，然后加入水溶性蜂胶、竹炭粉、槐糖脂，搅拌均匀，冷却后放入捏合机中捏 合20分钟，取出，干燥，粉碎，研细，即得。
[0008] -种含纳米材料的保鲜膜的制备方法，包括以下步骤： (1) 先将适量的蒸馏水加热至沸腾，搅拌下加入木薯淀粉、魔芋粉、山梨糖醇、壳聚糖纳 米粒、柠檬酸，10分钟后缓慢降温至60°C，再依次加入藻酸丙二醇酯、聚乙烯亚胺、聚氧化乙 烯，保温下搅拌至完全溶解，然后加入蔗糖酯、纳米玉石粉、十二烷基糖苷以及其他剩余成 分反应45分钟； (2) 将步骤（1)所得溶液于转速6000r/min下均质15分钟，于0.09MPa下真空脱气10分 钟，以去除溶液中的气泡，得到均匀的保鲜液； (3) 趁热将制得的保鲜液从膜载体表面的一侧流延至另一侧，直至保鲜液均匀地涂覆 于整个膜载体表面； (4) 将涂有抑菌保鲜液的膜载体置于室温下自然风干或放于45°C的烘箱中干燥，待膜 完全固化后将其从膜载体上剥离下来，即得。
[0009] 实施例2,一种含纳米材料的保鲜膜，由以下重量份原料制成:木薯淀粉55份、魔芋 粉12份、聚乙烯亚胺7份、聚氧化乙烯8份、藻酸丙二醇酯4份、月桂酸单甘油酯3份、山梨糖醇 7份、纳米玉石粉2份、迷迭香精油1.5份、纳米银4份、壳聚糖纳米粒3份、蔗糖酯4份、柠檬酸3 份、十二烷基糖苷1.5份、改良助剂8份;其中改良助剂由以下重量份原料制成：纳米金刚石 20份、纳米氧化锌4份、纳米二氧化钛3份、水溶性蜂胶7份、槐糖脂1.5份、羟乙基纤维素4份、 纳米麦饭石3份、月桂酸单甘油酯2份、竹炭粉6份，制备方法为:将纳米氧化锌、纳米二氧化 钛、纳米金刚石、羟乙基纤维素、纳米麦饭石、羟丙基瓜尔胶加入4倍重量的水中，混合均匀 后在70°C下反应45分钟，然后加入水溶性蜂胶、竹炭粉、槐糖脂，搅拌均匀，冷却后放入捏合 机中捏合25分钟，取出，干燥，粉碎，研细，即得。
[0010] -种含纳米材料的保鲜膜的制备方法，包括以下步骤： (1)先将适量的蒸馏水加热至沸腾，搅拌下加入木薯淀粉、魔芋粉、山梨糖醇、壳聚糖纳 米粒、柠檬酸，10分钟后缓慢降温至65°c，再依次加入藻酸丙二醇酯、聚乙烯亚胺、聚氧化乙 烯，保温下搅拌至完全溶解，然后加入蔗糖酯、纳米玉石粉、十二烷基糖苷以及其他剩余成 分反应50分钟； (2) 将步骤（1)所得溶液于转速6000r/min下均质18分钟，于0.09MPa下真空脱气12分 钟，以去除溶液中的气泡，得到均匀的保鲜液； (3) 趁热将制得的保鲜液从膜载体表面的一侧流延至另一侧，直至保鲜液均匀地涂覆 于整个膜载体表面； (4) 将涂有抑菌保鲜液的膜载体置于室温下自然风干或放于45°C的烘箱中干燥，待膜 完全固化后将其从膜载体上剥离下来，即得。
[0011] 实施例3,一种含纳米材料的保鲜膜，由以下重量份原料制成:木薯淀粉60份、魔芋 粉14份、聚乙烯亚胺8份、聚氧化乙烯9份、藻酸丙二醇酯5份、月桂酸单甘油酯4份、山梨糖醇 8份、纳米玉石粉3份、迷迭香精油2份、纳米银5份、壳聚糖纳米粒4份、鹿糖酯5份、梓檬酸4 份、十二烷基糖苷2份、改良助剂9份;其中改良助剂由以下重量份原料制成：纳米金刚石22 份、纳米氧化锌5份、纳米二氧化钛4份、水溶性蜂胶8份、槐糖脂2份、羟乙基纤维素5份、纳米 麦饭石4份、月桂酸单甘油酯3份、竹炭粉7份，制备方法为:将纳米氧化锌、纳米二氧化钛、纳 米金刚石、羟乙基纤维素、纳米麦饭石、羟丙基瓜尔胶加入5倍重量的水中，混合均匀后在80 °C下反应40分钟，然后加入水溶性蜂胶、竹炭粉、槐糖脂，搅拌均匀，冷却后放入捏合机中捏 合30分钟，取出，干燥，粉碎，研细，即得。
[0012] -种含纳米材料的保鲜膜的制备方法，包括以下步骤： (1) 先将适量的蒸馏水加热至沸腾，搅拌下加入木薯淀粉、魔芋粉、山梨糖醇、壳聚糖纳 米粒、柠檬酸，10分钟后缓慢降温至70°C，再依次加入藻酸丙二醇酯、聚乙烯亚胺、聚氧化乙 烯，保温下搅拌至完全溶解，然后加入蔗糖酯、纳米玉石粉、十二烷基糖苷以及其他剩余成 分反应45分钟； (2) 将步骤（1)所得溶液于转速6000r/min下均质15分钟，于0.09MPa下真空脱气10分 钟，以去除溶液中的气泡，得到均匀的保鲜液； (3) 趁热将制得的保鲜液从膜载体表面的一侧流延至另一侧，直至保鲜液均匀地涂覆 于整个膜载体表面； (4) 将涂有抑菌保鲜液的膜载体置于室温下自然风干或放于45°C的烘箱中干燥，待膜 完全固化后将其从膜载体上剥离下来，即得。
[0013] 上述实施例1-3制得的保鲜膜的主要性能检测结果如下表所示： 表1实施例1-3制得的保鲜膜的主要性能检测结果
【主权项】
1. 一种含纳米材料的保鲜膜，其特征在于：由以下重量份原料制成:木薯淀粉50-60份、 魔芋粉10-14份、聚乙烯亚胺6-8份、聚氧化乙烯7-9份、藻酸丙二醇酯3-5份、月桂酸单甘油 酯2-4份、山梨糖醇6-8份、纳米玉石粉1-3份、迷迭香精油1-2份、纳米银3-5份、壳聚糖纳米 粒2-4份、蔗糖酯3-5份、柠檬酸2-4份、十二烷基糖苷1 -2份、改良助剂7-9份;其中改良助剂 由以下重量份原料制成:纳米金刚石18-22份、纳米氧化锌3-5份、纳米二氧化钛2-4份、水溶 性蜂胶6-8份、槐糖脂1-2份、羟乙基纤维素3-5份、纳米麦饭石2-4份、月桂酸单甘油酯1-3 份、竹炭粉5-7份;制备方法为:将纳米氧化锌、纳米二氧化钛、纳米金刚石、羟乙基纤维素、 纳米麦饭石、羟丙基瓜尔胶加入4-5倍重量的水中，混合均匀后在60-80°C下反应40-50分 钟，然后加入水溶性蜂胶、竹炭粉、槐糖脂，搅拌均匀，冷却后放入捏合机中捏合20-30分钟， 取出，干燥，粉碎，研细，即得。2. 根据权利要求1所述的一种含纳米材料的保鲜膜的制备方法，其特征在于:包括以下 步骤： (1) 先将适量的蒸馏水加热至沸腾，搅拌下加入木薯淀粉、魔芋粉、山梨糖醇、壳聚糖纳 米粒、柠檬酸，10分钟后缓慢降温至60-70°C，再依次加入藻酸丙二醇酯、聚乙烯亚胺、聚氧 化乙烯，保温下搅拌至完全溶解，然后加入蔗糖酯、纳米玉石粉、十二烷基糖苷以及其他剩 余成分反应45-60分钟； (2) 将步骤（1)所得溶液于转速6000r/min下均质15-20分钟，于0.09MPa下真空脱气10-15分钟，以去除溶液中的气泡，得到均匀的保鲜液； (3) 趁热将制得的保鲜液从膜载体表面的一侧流延至另一侧，直至保鲜液均匀地涂覆 于整个膜载体表面； (4) 将涂有抑菌保鲜液的膜载体置于室温下自然风干或放于45°C的烘箱中干燥，待膜 完全固化后将其从膜载体上剥离下来，即得。
【文档编号】C08J5/18GK106084305SQ201610385738
【公开日】2016年11月9日
【申请日】2016年6月3日 公开号201610385738.3, CN 106084305 A, CN 106084305A, CN 201610385738, CN-A-106084305, CN106084305 A, CN106084305A, CN201610385738, CN201610385738.3
【发明人】徐珍
【申请人】苏州福德龙水产养殖有限公司