1.一种具有耐高温杀菌水性食品罐内壁涂料，其特征在于，按重量份计由以下成分制成：改性聚酯树脂82、丙烯酸乙酯24、紫胶树脂4、淀粉凝胶粉6、填料25、助剂2、溶剂62，
所述填料为改性钛白粉、硅粉按3:1质量比混合而成；
所述助剂包括分散剂、流平剂和消泡剂，其中，分散剂、流平剂、消泡剂质量比例为1:0.8:0.3；
所述淀粉凝胶粉是将木薯淀粉煮熟后晒干，再研磨成粉，该粉的细度粒径为350-400目；
所述改性钛白粉的制备方法为：将钛白粉配成质量浓度为12.5%的水溶液,在其中加入钛白粉质量十分之一的纳米二氧化硅,搅拌均匀后，将温度调节为72-80℃,加入纳米二氧化硅质量二分之一的脂肪醇硫酸钠,以150r/min转速搅拌40min后，保温静置1-1.5h，然后过滤，烘干，即可；所述硅粉与钛白粉粒度为300-350目；
所述溶剂为芳香烃类溶剂或醇类溶剂或酯类溶剂中的两种等量混合。
2.根据权利要求1所述的一种具有耐高温杀菌水性食品罐内壁涂料，其特征在于，所述改性聚酯树脂的制备方法为：
1）室温下，将丙二醇和十二烷基苯磺酸钠按3:1质量比例添加到水中，搅拌溶解，得到混合溶液A；取混合溶液A体积的三分之一，再取分子量在2600-2800的环氧树脂和马来酸酐，将三者混合，混合质量比依次为5:9:2，以200r/min转速搅拌15min后，得到混合溶液B，再添加分子量11000-12500的聚酯树脂，混合溶液与聚酯树脂添加质量比为12:85，以450r/min转速搅拌30min，得到混合溶液C；
2）向混合溶液C中加入马来酸酐单体质量的五分之一的碳酸钠，将溶液温度升至68℃，保温5min后，加入环氧树脂单体质量的二十分之一的过硫酸钠，将温度升到92℃，以250r/min转速搅拌15min，再继续保温10min，得到混合溶液D；
3）将混合溶液D温度降低至85℃，保温1-2h，再升温至88℃，在1h时间里滴加顺丁烯二酸酐，调节溶液pH至6.2-6.4，保温1-2h，得到改性聚酯树脂。
3.根据权利要求1所述的一种具有耐高温杀菌水性食品罐内壁涂料，其特征在于，所述分散剂为硅酸钠。
4.根据权利要求1所述的一种具有耐高温杀菌水性食品罐内壁涂料，其特征在于，所述消泡剂为有机硅类消泡剂。
5.根据权利要求1所述的一种具有耐高温杀菌水性食品罐内壁涂料，其特征在于，所述流平剂为聚醚聚酯改性有机硅氧烷。
6.一种如权利要求1所述的酸性食品罐内壁涂料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将改性聚酯树脂和溶剂搅拌加热至100℃，完全溶解后，然后降温至62℃，添加丙烯酸乙酯、紫胶树脂、淀粉凝胶粉、填料、助剂研磨2-3h后，研磨的细度小于5.2um，再以1500r/min转速搅拌15min，即得到所述酸性食品罐内壁涂料。