专利名称：真空保鲜装置、冰箱及该真空保鲜装置的控制方法
技术领域：
本发明涉及一种真空保鲜装置、冰箱及该真空保鲜装置的控制方法。
背景技术：
食物的储存在低温低氧的环境可以更持久的保持新鲜。就目前的保鲜技术而言， 一般都是从以下四个方面来考虑的1、微生物处理，就是使整个储存空间尽可能少的存在 破坏食物的营养结构的微生物细菌；2、温度处理，使空间保持一个低温环境，使微生物的活 动减缓；3、湿度处理；4、气体处理，使空间里面对于微生物氧化和呼吸作用比较显著的气 体尽可能减少，主要是氧气。在目前冰箱的保鲜技术中，氧气对于食物的氧化和呼吸作用也 是密切相关的。降低空气中的含氧量，对于食物的储存也是有着明显的作用。空气中的含氧量大 约为21%，不利于食品的保鲜。因此需要采取措施来尽肯能降低食品储藏环境中氧气的浓度。例如公开号为101506602的中国专利申请，公开了一种具有真空保鲜系统的电冰 箱及其控制方法，其中，通过真空泵抽真空，通过压力监测装置，在密闭空间安装压力传感 器来检测内部的气压状况，从而实现对于真空保鲜的控制，这样的检测，在整个抽真空运行 一段时间后，通过密闭储存空间的压力传感器给出一个反馈的压力信号，压力监测然后做 出一个反馈，来调节停止真空泵的运行。也就是说，这样的方式真空泵只是运行一段时间， 并没有持续的反复的提供一个抽真空的状态。这种方式，对于密封性能和压力传感器的感 应性能的要求是很高的，如果密封性不好或者压力传感器的感应性能不不稳定甚至是失 灵，这样的真空保鲜也就无从谈起，而且压力传感器属于电子式的感应器，成本很高，稳定 性也不容易控制，现有技术对于压力传感器的研究也还没有完全成熟，故障率也是很高的。
发明内容
针对相关技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种真空保鲜装置、冰箱及 真空保鲜装置的控制方法，用以向用户提供可靠的持续保持低氧真空的食物保鲜环境，以 延长低氧真空环境下食物的储存时间。为实现上述目的，根据本发明的一个方面，本发明提供了一种真空保鲜装置，具有 真空保鲜容器、以及对真空保鲜容器抽真空的真空泵，还具有固定于真空泵的压力开关，压 力开关往复地开关真空泵，以使真空保鲜容器中的压力持续保持在预定压力范围内。优选地，压力开关具有可发生弹性形变的膜片以及与膜片随动的顶针，其中，膜片 的形变量随真空保鲜容器中的压力而变化，并且顶针通过膜片可选择地触压或脱离真空泵 的触动开关。优选地，预定压力范围为0. 7atm-0. 9atm。优选地，真空泵以及压力开关均设置于真空保鲜容器之外。优选地，真空保鲜容器包括真空保鲜桶、设于真空保鲜桶的真空释放装置、以及可
3从真空保鲜桶的低氧真空区中拉出的真空保鲜抽屉。根据本发明的另一方面，本发明提供了一种冰箱，冰箱的冷藏室内设有前述任一 种真空保鲜装置。优选地，真空泵的进气口与真空保鲜容器连通，真空泵的出气口直接与冷藏室连
ο优选地，真空保鲜装置通过搁物架固定于冷藏室中间偏下的位置处，并且真空泵 与真空保鲜容器并列布置。根据本发明的再一方面，本发明提供了一种真空保鲜装置的控制方法，包括如下 步骤选择真空保鲜模式；执行启动抽真空的步骤，启动真空泵对真空保鲜容器抽真空；在 抽真空期间，当真空保鲜容器中的压力降低到第一压力值时，压力开关反馈关闭信号，以关 闭真空泵；以及在关闭真空泵之后，当真空保鲜容器中的压力回升至第二压力值时，压力开 关反馈启动信号，以返回执行启动抽真空的步骤开始循环，其中第二压力值大于第一压力 值。优选地，压力开关的膜片的最大弹性形变量设定为与第一压力值相对应，压力开 关的膜片的最小弹性形变量设定为与第二压力值相对应。本发明的有益效果是，相比于现有技术而言，本发明通过固定于真空泵上的压力 开关，对真空保鲜容器持续循环地抽真空，藉此，本发明能够向用户提供可靠的持续保持低 氧真空的食物保鲜环境，避免了由于真空保鲜装置密封不严而导致的食物保鲜环境劣化的 问题，实现了用户对于低氧真空环境下储存时间延长的需求；而且相比于压力传感器而言， 使用的压力开关有效降低了制造成本。
图1是本发明真空保鲜装置的示意图，示出了并列布置的真空保鲜容器、真空泵、 固定于真空泵的压力开关；图2是本发明真空保鲜装置中压力开关的示意性视图，其中示出了压力开关所包 括的膜片和顶针；图3是本发明真空保鲜装置中真空保鲜容器的主视图；图4是沿着图3中线A-A的剖视图，示出了真空保鲜容器的内部结构；图5示出了本发明真空保鲜装置中真空保鲜容器的另一视图；图6示出了本发明冰箱的示意图，其中示出了设于冷藏室内的本发明的真空保鲜 装置；图7示出了在本发明控制方法下，真空保鲜装置的详细工作流程。
具体实施例方式参见附图1-5，本发明真空保鲜装置包括真空保鲜容器2、真空泵6、压力开关4，其 中，压力开关4固定于真空泵6，压力开关4响应于真空保鲜容器2中的压力变化往复地开 关真空泵6，以相应地使真空泵6对真空保鲜容器2持续循环地抽真空。由此，在真空保鲜 容器2中提供一种压力持续保持在预定压力范围内的低氧真空区。具体地，参见图1示出的本发明真空保鲜装置，其中，压力开关4固定于真空泵6的上面，真空泵6的进气口通过橡胶软管62与真空保鲜容器2连通，真空泵6的出气口 64 直接与大气连通(在下述的本发明的冰箱中，出口气64直接与冰箱的冷藏室连通)。图1 中还示出了真空泵6与压力开关4均设于真空保鲜容器2之外，这有利于实现一体控制，也 避免了安装在内部传感器的检测的不稳定。参见图2示出的压力开关4的示意图，描述压力开关4如何往复地开关真空泵6。 压力开关4通过可弹性形变的膜片(机械膜片)42和顶针44来控制真空泵6的开停，其中 膜片42与顶针44随动。顶针44与真空泵6的触动开关相连接，通过重力作用来上下移 动，与真空泵6的触动开关接触(触压)和脱离以控制真空泵6的开停。机械膜片具有很 好的弹性，其弹性形变和压力开关4内部的压力一一对应，压力开关4内部的压力减小，和 外界大气压产生压力差，膜片42就会发生形变，压力差越大，形变量越大，根据形变量的大 小设定了与压力差相对应的关系。用户选择真空保鲜模式时(即，选择真空保鲜启动)，压 力差产生，膜片42发生形变，顶针44位置随之下移，当压力达到第一压力值(本实施例中 为0. 7atm)时，顶针44与真空泵6的触动开关脱离，这时就会反馈一个信号给真空泵6，真 空泵6停止工作。真空泵6停止工作后，由于真空保鲜容器2内并不是绝对的完全密封，所 以肯定会有空气进入，趋向于使内部压力与外部压力保持一致，此时压力开关4同样压力 会增加，膜片42的形变又会趋于减小，顶针44位置上移，当达到第二压力值(大于第一压 力值，本实施例中为0. 9atm)时，顶针44与真空泵6的触动开关接触，真空泵6启动，又开 始抽真空，如此往复循环。换而言之，压力开关4的膜片42根据事先设定好的形变量监测真空保鲜容器2中 的压力是否达到要求的气压，顶针44在膜片42的最大弹性形变量(对应于第一压力值) 时关闭真空泵6，在膜片42的最小弹性形变量(对应于第二压力值)时开启真空泵6。由 此，压力开关4通过持续地往复地开停真空泵6，在真空保鲜模式下，可将真空保鲜容器2中 低氧真空区的压力始终保持在预定压力范围内。即，用户只是需要一次选择真空保鲜的开 关(即，选择真空保鲜模式)，整个空间就会一直处于持续抽真空的低氧状态，提供了良好 的食物保鲜环境。本实施例中真空保鲜容器2中的低氧真空区的预定压力范围为0. 7atm-0. 9atm之 间，其中包括两个端点值。此外，图2中还示出将真空泵6固定至底座上所用的螺钉14。进一步，参见图3-5描述本发明中的真空保鲜容器，真空保鲜容器2包括真空保鲜 桶28、真空保鲜抽屉22、真空释放装置、密封结构。外部的真空保鲜桶28提供一个密闭的 储存空间，也就说主要的低氧真空区就在真空保鲜桶28内，真空保鲜抽屉22主要是存放空 间。真空释放装置包括可旋转的把手开关36，密封塞38，扭簧44，以及真空保鲜抽屉 前盖24。把手开关36与扭簧44连接，通过插接孔32固定在真空保鲜抽屉前盖24中间， 密封塞38卡在把手开关36上，密封前盖24与内部连接的孔。用户需要取出真空保鲜抽屉 22时，首先是需要释放真空保鲜桶28内部的真空，这样真空保鲜抽屉22才能打开，即从真 空保鲜容器2的低氧真空区中拉出。用户需要旋转把手开关36，带动密封塞38旋转，这样 前盖24上与内部连接的孔就可以与外界相通，真空保鲜桶28内的气压与外界一致，用户就 能打开抽屉22。真空保鲜桶28的密封结构包括真空保鲜抽屉前盖24，前盖插接件40，密封塞38
5以及密封条42。前盖24与前盖插接件40连接，前盖插接件40主要是加强作用，以防抽真 空时内外压力差太大，致使前盖24破裂。与前盖插接件40连接的是真空保鲜抽屉22的本 体，内部主要是存放保鲜食品。前盖插接件40与真空保鲜桶28之间的是密封条42，主要是 保证整个储存空间的密闭性。前盖24、前盖插接件40以及真空保鲜抽屉22的本体的前面 都有一个连通的孔，密封塞38主要在抽真空时封闭这个内外连接的孔。另一方面，本发明还提供一种冰箱，其中冰箱的冷藏室中设有本发明的真空保鲜 装置。具体参见附图6，描述本发明的冰箱，其中真空泵6的进气口与真空保鲜容器2连通， 真空泵6的出气口直接与冷藏室10连通。真空泵6与真空保鲜容器2并列布置，通过搁物 架，将所述的真空保鲜装置固定于冷藏室10中间偏下的位置处，这有利于利于用户方便的 存取食物。图6中标号8所指出的虚线为真空控制装置组件，其包括前述的真空泵、压力开 关、橡胶软管以及用以固定真空泵的底座，从图6中可看出，该真空控制装置组件整体与真 空保鲜容器2并列布置。图6中还示出了与冷藏室10相邻的冷冻室12。再一方面，本发明还提供了一种真空保鲜装置的控制方法，用以控制本发明的真 空保鲜装置，使得在真空保鲜模式下，真空保鲜容器中的低氧真空区的压力持续保持在预 定压力范围内。本发明的控制方法包括如下依次执行的步骤选择真空保鲜模式；执行“启动抽 真空”的步骤，即，启动真空泵6对真空保鲜容器2抽真空；在抽真空期间，当真空保鲜容器 2中的压力降低到第一压力值时，压力开关4反馈关闭信号，以关闭真空泵6 ；以及在关闭真 空泵6之后，当真空保鲜容器2中的压力回升至第二压力值时，压力开关4反馈启动信号， 以返回执行“启动抽真空”的步骤开始循环，其中第二压力值大于第一压力值。需要指出，压 力开关4的膜片42的弹性形变量如下预先设置，膜片42的最大弹性形变量设定为与第一 压力值相对应，膜片42的最小弹性形变量设定为与第二压力值相对应。与前述内容相同， 在本实施例中第一压力值为0. 7atm，第二压力值为0. 9atm。参见附图7，示出了在本发明控制方法下，本发明真空保鲜装置的工作流程S1， 选择真空保鲜模式；S2，启动真空泵开始抽真空；S3 真空保鲜容器内压力减小；S4，压力降 低至第一压力值；S5，压力开关反馈关闭信号；S6，关闭真空泵；S7，真空保鲜容器内气压回 升；S8，气压回升至第二压力值；S9，压力开关反馈启动信号；返回至S2开始循环。当不在 真空保鲜模式时或者当用户打开真空保鲜容器2时，上述循环终止。本发明中，atm表示标准大气压Iatm = 0. 101325Mpa。综上，借助于固定于真空泵上的压力开关，通过对真空保鲜容器持续循环地抽真 空，只要是用户存放食品，不释放真空，打开抽屉，真空保鲜容器的低氧真空区中的压力始 终保持在预定压力范围内。藉此，本发明能够向用户提供可靠的持续保持低氧真空的食物 保鲜环境，避免了由于真空保鲜装置密封不严而导致的食物保鲜环境劣化的问题，实现了 用户对于低氧真空环境下储存时间延长的需求；而且相比于压力传感器而言，使用的压力 开关有效降低了制造成本。以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技 术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修 改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
权利要求
一种真空保鲜装置，具有真空保鲜容器(2)、以及对所述真空保鲜容器(2)抽真空的真空泵(6)，其特征在于，还具有固定于所述真空泵(6)的压力开关(4)，所述压力开关(4)往复地开关所述真空泵(6)，以使所述真空保鲜容器(2)中的压力持续保持在预定压力范围内。
2.根据权利要求1所述的真空保鲜装置，其特征在于，所述压力开关(4)具有可发生弹 性形变的膜片(42)以及与所述膜片(42)随动的顶针(44)，其中，所述膜片(42)的形变量 随所述真空保鲜容器(2)中的压力而变化，并且所述顶针(44)通过所述膜片(42)可选择 地触压或脱离所述真空泵(6)的触动开关。
3.根据权利要求1或2所述的真空保鲜装置，其特征在于，所述预定压力范围为 0. 7atm-0. 9atm。
4.根据权利要求3所述的真空保鲜装置，其特征在于，所述真空泵(6)以及所述压力开 关(4)均设置于所述真空保鲜容器(2)之外。
5.根据权利要求4所述的真空保鲜装置，其特征在于，所述真空保鲜容器(2)包括真 空保鲜桶(28)、设于所述真空保鲜桶(28)的真空释放装置、以及可从所述真空保鲜桶(28) 的低氧真空区中拉出的真空保鲜抽屉(22)。
6.一种冰箱，其特征在于，所述冰箱的冷藏室(10)内设有前述任一项权利要求所述的 真空保鲜装置。
7.根据权利要求6所述的冰箱，其特征在于，所述真空泵(6)的进气口与所述真空保鲜 容器(2)连通，所述真空泵(6)的出气口直接与所述冷藏室(10)连通。
8.根据权利要求7所述的冰箱，其特征在于，所述真空保鲜装置通过搁物架固定于所 述冷藏室(10)中间偏下的位置处，并且所述真空泵(6)与所述真空保鲜容器(2)并列布置。
9.一种真空保鲜装置的控制方法，其特征在于，包括如下步骤选择真空保鲜模式；执行启动抽真空的步骤，启动真空泵对真空保鲜容器抽真空；在抽真空期间，当所述真空保鲜容器中的压力降低到第一压力值时，压力开关反馈关 闭信号，以关闭所述真空泵；以及在关闭所述真空泵之后，当所述真空保鲜容器中的压力回升至第二压力值时，所述压 力开关反馈启动信号，以返回所述的执行启动抽真空的步骤开始循环，其中所述第二压力 值大于所述第一压力值。
10.根据权利要求9所述的控制方法，其特征在于，所述压力开关的膜片的最大弹性形 变量设定为与所述第一压力值相对应，所述压力开关的膜片的最小弹性形变量设定为与所 述第二压力值相对应。
全文摘要
本发明一方面提供一种真空保鲜装置，具有真空保鲜容器、以及对真空保鲜容器抽真空的真空泵，还具有固定于真空泵的压力开关，压力开关往复地开关真空泵，以使真空保鲜容器中压力持续保持在预定压力范围。本发明另一方面提供一种具有前述任一真空保鲜装置的冰箱。再一方面本发明提供一种真空保鲜装置的控制方法，包括选择真空保鲜模式；执行启动抽真空；在抽真空期间，当真空保鲜容器中的压力降低到第一压力值时，压力开关关闭真空泵；以及在关闭真空泵之后，当真空保鲜容器中的压力回升至第二压力值时，压力开关反馈启动信号，以返回执行启动抽真空的步骤开始循环。本发明实现用户对低氧真空环境下储存时间延长的需求；而且降低成本。
文档编号B65D81/20GK101948029SQ20101022497
公开日2011年1月19日 申请日期2010年7月13日 优先权日2010年7月13日
发明者刘延林, 宋合喜, 张奎, 张文, 杨发林, 郑晓磊, 马廷 申请人:海尔集团公司;青岛海尔股份有限公司