1.一种蒸发器，其特征在于，包括：上水室(2)、下水室(5)、设置于所述上水室(2)和所述下水室(5)之间且平行分布的多个扁管(3)、设置于所述扁管(3)侧部的边板(4)、与所述下水室(5)连通的进水管(6)、与所述下水室(5)连通的出水管(7)，以及法兰(8)；所述进水管(6)和所述出水管(7)均固定于所述法兰(8)上；所述进水管(6)和所述出水管(7)均包括与所述下水室(5)连接的第一水平部(501)、与所述第一水平部(501)连接的延伸部(502)，以及与所述延伸部(502)连接的第二水平部(503)，所述第一水平部(501)和所述第二水平部(503)与所述下水室(5)底面平行，所述延伸部(502)向所述法兰(8)的方向倾斜，所述延伸部(502)与所述下水室(5)底面的夹角为55度～65度；所述上水室(2)侧面设置有依次分布的多个过流孔(9)，所述过流孔(9)位于所述扁管(3)上方；所述多个扁管(3)等间距分布，所述多个过流孔(9)等间距分布，相邻两个所述过流孔(9)之间的距离为相邻两个扁管(3)间距的二倍；所述过流孔(9)的中心线与所述过流孔(9)正下方的扁管(3)的中垂线共线；所述上水室(2)上设置有数个隔片(1)，所述隔片(1)位于相邻两个所述扁管(3)之间，相邻两个所述隔片(1)之间的过流孔(9)的数量相同。
2.根据权利要求1所述的一种蒸发器，其特征在于，所述上水室(2)和所述下水室(5)的宽带相等。
3.根据权利要求1所述的一种蒸发器，其特征在于，所述扁管(3)的宽度大于所述上水室(2)和所述下水室(5)的宽度。