技术总结
本实用新型涉及一种食品加工用反应釜，它包括釜体、形成与所述釜体外表面的加热保温层、安装在所述釜体内的搅拌机构以及固定在所述釜体顶部且与所述搅拌机构相连接用于驱动其转动的动力机构，所述搅拌机构包括搅拌轴、固定在所述搅拌轴端部且与所述釜体内表面相对应的搅拌架、固定在所述搅拌架上且与所述釜体内表面相接触的刮板、固定在所述搅拌轴上的至少一个搅拌桨以及固定在所述搅拌轴上且与所述釜体相连接的支撑杆。通过采用特定结构的搅拌机构，能够利用搅拌机构上安装的刮板、搅拌架和搅拌桨等，能够避免反应物料的沉积，这样在进行高温反应时就不会发生结焦的缺陷。
技术研发人员：陆晓楠;殷丽雯;瞿国洪
受保护的技术使用者：常熟市新世纪化工设备有限公司
文档号码：201621313945
技术研发日：2016.12.02
技术公布日：2017.06.06