一种干酪素块破碎装置的制作方法

本实用新型属于干酪素制作的技术领域，具体地说，涉及一种干酪素块破碎装置。

背景技术：

干酪素块是奶液酸化工艺处理后所生成的一种蛋白聚合体，在乳制品加工过程中，需要对湿酪蛋白进行脱水处理，但经脱水处理后的干酪素块又大又硬，对干酪素块进行造粒很难，现有技术中，通常采用操作工人将大块料粉碎分成小块，特别费劲，而且很不卫生，且效率低。

技术实现要素：

针对现有技术中上述的不足，本实用新型提供一种干酪素块破碎装置，本装置能够对大块的干酪素块破碎成粉料，破碎效率高。

为了达到上述目的，本实用新型采用的解决方案是：一种干酪素块破碎装置，包括依次连通且从上至下分布的第一绞料仓、下料斗和第二绞料仓，第一绞料仓顶部设置有进料口，第一绞料仓内设置有绞料机构，绞料机构包括固定架、第一驱动轴、第二驱动轴、第一电机、主动齿轮、从动齿轮，第一驱动轴和第二驱动轴平行分布且转动连接在固定架上，第一驱动轴上设置有若干第一绞料刀轮，第二驱动轴上设置有若干第二绞料刀轮，第一绞料刀轮的刀刃和第二绞料刀轮的刀刃贴合，第一电机与第一驱动轴一端固定连接，主动齿轮与第一驱动轴的另一端固定连接，从动齿轮与第二驱动轴的一端固定连接，主动齿轮与从动齿轮啮合；第二绞料仓内设置有绞龙轴，绞龙轴一端固定连接有第二电机，绞龙轴的另一端设置有挤料板，第二绞料仓侧面设置有出料口，挤料板固定连接在出料口内，挤料板上设置有挤料孔；第二绞料仓下方设置有基座和接料槽。

优选地，进料口上设置有切块装置，切块装置包括导向框、挤压板，导向框内下端固定连接有切刀组，切刀组包括若干交错固定连接的横向切刀和纵向切刀，挤压板设置在导向框内，挤压板上表面固定连接有推杆。

优选地，导向框内设置有一对导向块，挤压板上设置有一对导向槽，导向块设置在导向槽内。

优选地，第一驱动轴与绞龙轴垂直分布。

本实用新型的有益效果是，将大块的干酪素块放在导向框内，手持推杆向下驱动挤压板，挤压干酪素块，切刀组对干酪素块进行初步切割，对干酪素块进行初步切割有利于在绞料机构中下料，绞料机构中的第一绞料刀轮和第二绞料刀轮对干酪素块进行第二次切割，切割后的干酪素块变得更加小块，更小块的干酪素块通过下料斗进入第二绞料仓中，转动的绞龙轴推动小块的干酪素块，绞龙轴和挤料板对干酪素块产生挤压力，不断受压的小块干酪素块被挤压成粉状，粉状的干酪素从挤料板上的挤料孔中挤出；由此，将大块的干酪素块制成干酪素粉，破碎率高。

附图说明

图1为本实用新型的干酪素块破碎装置的结构示意图。

图2为本实用新型的绞料机构的俯视图。

图3为本实用新型的导向框的俯视图。

图4为本实用新型的挤压板的俯视图。

附图中：

11、第一绞料仓；12、下料斗；13、第二绞料仓；20、绞料机构；21、固定架；22、第一驱动轴；23、第二驱动轴；24、第一电机；25、主动齿轮；26、从动齿轮；27、第一绞料刀轮；28、第二绞料刀轮；31、绞龙轴；32、第二电机；33、挤料板；41、基座；42、接料槽；51、导向框；52、挤压板；53、横向切刀；54、纵向切刀；55、推杆；56、导向块；57、导向槽。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步描述：

参照附图1-附图4，本实用新型提供一种干酪素块破碎装置，包括依次连通且从上至下分布的第一绞料仓11、下料斗12和第二绞料仓13，第一绞料仓11顶部设置有进料口，第一绞料仓11内设置有绞料机构20，绞料机构20包括固定架21、第一驱动轴22、第二驱动轴23、第一电机24、主动齿轮25、从动齿轮26，第一驱动轴22和第二驱动轴23平行分布且转动连接在固定架21上，第一驱动轴22上设置有若干第一绞料刀轮27，第二驱动轴23上设置有若干第二绞料刀轮28，第一绞料刀轮27的刀刃和第二绞料刀轮28的刀刃贴合，第一电机24与第一驱动轴22一端固定连接，主动齿轮25与第一驱动轴22的另一端固定连接，从动齿轮26与第二驱动轴23的一端固定连接，主动齿轮25与从动齿轮26啮合；第二绞料仓13内设置有绞龙轴31，绞龙轴31一端固定连接有第二电机32，绞龙轴31的另一端设置有挤料板33，第二绞料仓13侧面设置有出料口，挤料板33固定连接在出料口内，挤料板33上设置有挤料孔；第二绞料仓13下方设置有基座41和接料槽42。

本实施例中，进料口上设置有切块装置，切块装置包括导向框51、挤压板52，导向框51内下端固定连接有切刀组，切刀组包括若干交错固定连接的横向切刀53和纵向切刀54，挤压板52设置在导向框51内，挤压板52上表面固定连接有推杆55。

本实施例中，导向框51内设置有一对导向块56，挤压板52上设置有一对导向槽57，导向块56设置在导向槽57内，导料槽和导料块的配合能够在挤压板52的运动过程中起到导向作用。

本实施例中，第一驱动轴22与绞龙轴31垂直分布，垂直分布有利于对干酪素块进行不同于绞料机构20的切割方向进行第二次切割，从而提高破碎效率。

本装置的工作原理：将大块的干酪素块放在导向框51内，手持推杆55向下驱动挤压板52，挤压干酪素块，切刀组对干酪素块进行初步切割，对干酪素块进行初步切割有利于在绞料机构20中下料，绞料机构20中的第一绞料刀轮27和第二绞料刀轮28对干酪素块进行第二次切割，切割后的干酪素块变得更加小块，更小块的干酪素块通过下料斗12进入第二绞料仓13中，转动的绞龙轴31推动小块的干酪素块，绞龙轴31和挤料板33对干酪素块产生挤压力，不断受压的小块干酪素块被挤压成粉状，粉状的干酪素从挤料板33上的挤料孔中挤出；由此，将大块的干酪素块制成干酪素粉，破碎率高。