专利名称：带有氧化钛涂层的温度计的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种直接放在烹调中的食物上，测定食物温度的数字显示温度计，具体说是一种其表面上涂有抑制细菌繁殖作用的氧化钛涂层的温度计。
背景技术：
一般来说，在烹饪食物的时候，保持所需的温度是最重要的，为此开发了配备有温度计的烤箱或微波炉，而烹饪过程中所需要的厨房用温度计则另行开发。
也就是说，在木炭火或煎锅里面烹调肉排、汉堡包专用肉、牛肉、猪肉等肉类，种鸡、吐绶鸟、鸭等家禽类，鲢鱼、青鱼等鱼类的时候，为了准确的测定食物内部的温度，使用如图4所示的温度计。这种温度计是根据下面的原理设计的，即把象钉子一样尖长的感热部深深地插入到食物的中间，来测量食物内部的温度。特别是象图4那样的温度计，其感热部的末端设有传感器，因此能够比较准确地得知肉块中间部分的温度。通过这种办法，可以得知食物内部的温度情况，决定烹调的时间和火力的大小。
由于这种固有的烹调用的温度计在使用的时候，为了测量食物内部的温度，需要直接把温度计插入到食物中去，因此在使用过程中虽然没有别的问题，但使用结束后，必须将温度计清洗干净，这是因为温度计与食物直接接触的部位沾有各种调料、食物和水分等。特别是遇到猪肉或整鸡等肉类的情况下，在温度计的表面上容易残留下油渍，需要花费很多的时间和力气来清洗。如果疏忽地对待清洗或者清洗得不彻底，应当会导致很多细菌(例如汉堡包专用肉类沾有的0157细菌)繁殖。这些细菌重新污染到食物时，常常会成为引起人们食物中毒、过敏性痢疾等疾病的原因。
因此，象上面这类温度计，尽管使用比较方便，但出于卫生方面的考虑，引起使用上的麻烦。
在本实用新型设计完成之前，尚未见到有与本实用新型结构相同的带有氧化钛涂层的温度计在人们的日常生活中使用，未见到有与本实用新型结构相同的带有氧化钛涂层的温度计在市场上有销售，也未见到有与本实用新型结构相同的带有氧化钛涂层的温度计在文献中有记载。
发明内容
本实用新型就是为了解决上述问题而研究创造出来的。本实用新型的目的在与提供一种带有氧化钛(或二氧化钛)涂层的，有抑制细菌繁殖和杀灭细菌的作用的数字显示温度计，可以直接放在食物上，没有卫生上的担忧和顾虑。
为实现上述目的，本实用新型采用下述技术方案温度计，由随温度变化，显示电力信号的温度感应装置；内部固定有上述温度感应装置，一端具有可以穿透食物的规定长度的感热部；用来固定上述感热部内部和上述温度感应装置的环氧树脂；接受上述感应装置的电信号，将其转换为数字化模式来表示的微电脑和显示屏；使上述温度感应装置与上述微电脑实现电连接的电线；供给上述温度感应装置、微电脑、显示屏电力的电源；向上述微电脑传送ON/OFF开关信号的按钮组成，其特征在于在上述温度计的表面有具有杀菌作用的氧化钛涂层。
上述电源应该包括电池和能够存取上述电池的电池盒。
此外，上述直接放在食物上的感热部和上述上端是由不锈钢材料制作。
本实用新型有下面一些作用和积极效果在说明本实用新型的作用和积极效果之前，首先，我们就氧化钛的杀菌作用，进行一下说明氧化钛作为一种广泛使用的光触媒，一旦与光接触，就会生成活性氧，这种生成的活性氧有分解能力，这种分解能力便会发挥有机物的分解、抗菌、除臭、有害物质的消除等功能。这种氧化钛作为光触媒被使用，可以半永久性的使用，具有硬度很高的特点。
图4是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的温度计的使用状态图。在图中，如图4所示，放置在烹调器上面的加热中的食物，例如肉块，是从下向上传导热量，表面上虽然看起来已经烹调好了，但其内部仍然是未烹调状态。
如图4所示，将温度计的尖锐部插入在食物内部深处，那样的话食物的温度传导给温度计感热部，引起由温度感应装置输出的电信号发生变化，这种电信号的变化，(例如电压的变化)传给微电脑，微电脑对接收到的信号，解读为事前准备好的温度表示数字，再传输到显示屏上，显示屏接受到之后，以数字和单位表示出来。
由此，厨师可以非常容易的掌握食品内部的温度。其次，当把温度计从食物当中拔出来的时候，温度计的表面会沾有调料、肉汁、油渍等，细菌很容易繁殖，这些残留物遇到温度计置于光线下时，会依据前面介绍的光触媒作用被分解。因此就会发挥除臭、抗菌、杀菌功效。
下面我们就这种厨房烹饪用温度计的实际实验数据，进行说明表1菌株1-Stapylococcus aureus ATCC 6538
表2菌株2---Escherichia coil ATCC 43895
上述实验数据是依据韩国原丝纺织品试验研究院试验的结果，使用的是胶卷密着法(FC-TM-20)-2001，单位是细菌数/ml，菌株1的增加率是41倍，菌株2的增加率是36倍，标准包装胶卷是Stomacher 400POLY-BAG。接种菌的浓度是菌株1为1.4±0.3×10^5/ml，菌株2为1.8±0.3×10^5/ml，界面活性剂的种类为TWEEN 80(0.05％)，试验条件为把试验菌株24小时静置在35±1℃，RH90±5％当中培养后，测算菌数，试验材料的表面积为25cm2。
即，正如我们从试验表1、2当中得知的那样，氧化钛涂层温度计在经过24小时之后，其杀菌能力可达到99.9％。
表3
上述表3反映的是关于二氧化钛(TiO2)溶液的抗菌试验结果。在表3的试验中，细菌的减少率(％)＝(A-B)/A×100％，在这里，A是初期的细菌数，B是一定时间后的细菌数。试验菌株是Escherichia coli ATCC 25922和Staphylococcus aureus ATCC 25923。正如我们从表3中获悉的那样，经过5分钟之后，大肠杆菌和金黄色葡萄球菌全部被消灭不见了。
本实用新型中的温度计的使用范围约为-40℃～500℃。上端的直径为1-5英寸，感热部的长度为10mm-300mm，感热部的直径为3mm-20mm。
在本实用新型中，可以用氧化钛代替二氧化钛使用，不仅限于此，以具有光触媒反应进行杀菌作用的氧化钛类的化合物或者类似的化合物涂层均可获得相同的效果。
如上所述，本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的温度计具有这样的特点，其表面具有二氧化钛(TiO2)涂层，从而具有抑制细菌繁殖和杀灭细菌的功能，此外还具有将温度计直接放在食物上也不必担心卫生问题的长处。另外，本实用新型的二氧化钛(TiO2)涂层，具有硬度高的特点，通过光触媒作用，可以几乎半永久性的使用。
以下结合附图对本实用新型的结构作进一步详细的说明
图1是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的数字显示温度计内部结构的主视示意图；图2是图1所示的数字显示温度计平面图；图3是本实用新型带有氧化钛涂层的数字显示温度计的内部电路图；图4是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的数字显示温度计的使用状态示意图。
在图中，10是温度计，12是上端，16是感热部，20是显示屏，21是温度感应装置，22是微电脑，44是按钮，26是电源盒，27是电源，31、32是电线，35是环氧树脂，40是氧化钛涂层，42是烹调器，44是食物。
温度计10，由随温度变化，显示电信号的温度感应装置21；内部固定有上述温度感应装置21，一端具有可以穿透食物的规定长度的感热部16；用来固定上述感热部16内部和上述温度感应装置21的环氧树脂35；接受上述感应装置21的电信号，将其转换为数字化模式来表示的微电脑22和显示屏20；使上述温度感应装置21与上述微电脑22实现电连接的电线31、32；供给上述温度感应装置21、微电脑22、显示屏20电力的电源27；向上述微电脑22传送ON/OFF开关信号的按钮24组成，其特征在于在上述温度计10的表面有具有杀菌作用的氧化钛涂层40。
上述电源27应该包括电池和能够存取上述电池的电池盒26。
此外，上述直接放在食物上的感热部16和上述上端12以不锈钢材料或者塑料来制作，效果会更好。
图1是本实用新型所介绍的带有氧化钛涂层的数字显示温度计内部结构的主视示意图；图2是图1所示的数字显示温度计平面图；正如图1和图2所表示的那样，温度计10的外形大致由上端12和感热部16组成，上端12配备以模拟形态显示温度的显示屏20和按钮44，电池盒26感热部16的内部配备有温度感应装置21和树脂材料35。
温度感应装置21是一种随温度变化电性发生变化的小型半导体感应装置。此外，第一电线是向温度感应装置传送标准电压的电线，它的一端联接在微电脑22的电信号传送端，另一端联接温度感应装置21，第二电线是把转换的电信号传送给微电脑22的电线，它的一端联接温度感应装置21，另一端联接微电脑22的电信号接受端。
当温度感应装置21和感热部16中间有空气时，很难进行正确的温度测量。所以利用热传导率优越的环氧树脂35，把温度感应装置21和电线31、32的一部分牢固的固定在感热部16的内部，环氧树脂35从特性上讲，在使用时虽为液体，但经过规定时间后，会变成坚硬的固体，因此具有可以固定温度感应装置，使其在内部不移动的粘合剂的功能。
因此，当温度感应装置21的传送信号，随温度发生变化时，微电脑22接收到这种信号，确定与电信号相对应的温度值，再把这传送到SevenSegment LCD显示屏20上。所以，显示屏20可以用来显示如32.5℃。温度单位可以通过调节按钮，既可以选择℃单位来表示，也可以用°F单位来表示。
感热部16的末端很尖锐，易于穿过肉块、整鸡等。其内部配备有温度感应装置21和固体化的环氧树脂35，感热部16的上端大部分由不锈钢制成，耐温性强，不易被腐蚀。
上端12配备有以数字模式显示温度的显示屏20、以螺丝方式旋转的可以开关的电源盒26。电源按钮的内部存有小型钟表电池，当电池用完时，可以打开电源盒26，换上新电池。这种电源盒26，使用塑料材质或原胶材质制成环状，经过防水处理。
按钮44是表明ON/OFF操作的开关，在OFF状态下，长时间按住开关，温度单位(℃和°F)发生转换；在ON状态下，长时间按住开关，可以使现在显示中的温度不发生变化。这种按钮在膜板上突出开关部分，可以感知ON/OFF的变动。
图3是温度计内部的电路图。
温度感应装置21根据温度的变化，把信号传给微电脑22，微电脑22通过按钮44接收到必要的操作命令语言，内存有驱动显示屏20的驱动电路，电源27使用类似的小型钟表电池，为温度感应装置21、微电脑22、显示屏20供应必要的电源。
具体实施方式
实施例1一种温度计10，由温度感应装置21；内部固定有上述温度感应装置21，一端具有可以穿透食物的感热部16；用来固定上述感热部16内部和上述温度感应装置21的环氧树脂35；接受上述感应装置21的电信号，将其转换为数字化模式来表示的微电脑22和显示屏20；使上述温度感应装置21与上述微电脑22实现电连接的电线31、32；供给上述温度感应装置21、微电脑22、显示屏20电的电源27；向上述微电脑22传送ON/OFF开关信号的按钮24组成，其表面有具有杀菌作用的氧化钛涂层40。本实用新型中的温度计的使用范围为-50℃～400℃。上端的直径为3英寸，感热部的长度为150mm，感热部的直径为14mm。
权利要求1.一种温度计(10)，由随温度变化，显示电信号的温度感应装置(21)；内部固定有上述温度感应装置(21)，一端具有可以穿透食物的规定的长度的感热部(16)；用来固定上述感热部(16)内部和上述温度感应装置(21)的环氧树脂(35)；接受上述感应装置(21)的电信号，将其转换为数字化模式来表示的微电脑(22)和显示屏(20)；使上述温度感应装置(21)与上述微电脑(22)实现电连接的电线(31、32)；供给上述温度感应装置(21)、微电脑(22)、显示屏(20)电力的电源(27)；向上述微电脑(22)传送ON/OFF开关信号的按钮(24)组成，其特征在于在上述温度计(10)的表面有具有杀菌作用的氧化钛涂层(40)。
2.根据权利要求1所述的温度计(10)，其特征在于所说的电源(27)应该包括电池和能够存取上述电池的电池盒(26)。
3.根据权利要求1所述的温度计(10)，其特征在于所说的直接放在食物上的感热部(16)和上述上端(12)以不锈钢材料制作。
专利摘要本实用新型公开了一种带有氧化钛涂层的温度计(10),由随温度变化,显示电信号的温度感应装置(21);内部固定有一端具有可以穿透食物的规定的长度的感热部(16);用来固定的环氧树脂(35);接受上述感应装置(21)的电信号,将其转换为数字化模式来表示的微电脑(22)和显示屏(20);电线(31、32);电源(27)及按钮(24)组成,其特征在于在上述温度计(10)的表面有具有杀菌作用的氧化钛涂层(40)。本实用新型具有抑制细菌繁殖和杀灭细菌的功能,将温度计直接放在食物上也不必担心卫生问题。另外,本实用新型的二氧化钛(TiO
文档编号G01K1/08GK2502255SQ01262080
公开日2002年7月24日 申请日期2001年9月30日 优先权日2001年9月30日
发明者金尚一 申请人:青岛中原计量器有限公司