分子膜保鲜剂成膜机的制作方法

文档序号:404089阅读:219来源:国知局
专利名称:分子膜保鲜剂成膜机的制作方法
技术领域
一、所属技术领域夲实用新型涉及机械传动的一种设备,涉及一种水果保鲜设备,特别涉及一种分子膜保鲜剂成膜机。
背景技术
我国水果种植面积大,品种多、产量高,且水果产区遍布全国各地。全国每年的水果产量约5,000万吨,占全球总产量的14%,居世界第一位。由于我国水果保鲜技术落后,每年有大量水果在储运过程中腐烂变质,据统计,由此而造成的损失占全国每年水果总产量的30%左右。水果保鲜手段的缺乏已成为限制果农增收和阻碍我国果品行业发展的“瓶颈”。
保鲜手段的落后也影响了果品的外观和品质,而市场上对果品质量及外观的要求已越来越高,这使得我国的果品行业面临严峻挑战。例如,猕猴桃是一种高营养、高效益的野生果树资源,经人工培植后,已形成产业化生产。我国是优质猕猴桃品种的故乡,全世界已知的66种猕猴桃属中,有62种原产自中国,国产猕猴桃过去在国内外市场上一直占有很大份额,并且享有较高的价格。新西兰出产的猕猴桃在品种和产量上都远远少于我国,但其产品经现代化保鲜技术处理后,在外观和贮藏期上具有了明显的优势。近年来,新西兰产猕猴桃已在国际市场上抢占了越来越多的份额,甚至大量倾销到中国市场。目前,在进口猕猴桃在中国市场上的优势日益明显,且价格高出国产品种2至3倍。这对我国的教训十分深刻。
这种严峻形势也存在于其它果品之上。目前,国内市场上进口优质水果的价格普遍高出国产品种2至5倍,“洋水果”的压力已严重威胁到中国果品行业的生存和发展,更遏制了我国水果进入国际市场。
究其根源,发达国家生产的水果之所以具有如此大的竞争力,关键在于依靠先进的保鲜手段延长了保质期,并大大提高了果品的品质及外观。所以,只有提高我国果品的质量和外观、延长贮存期,才能占领市场。中国加入世界贸易组织(WTO)后,解决水果保鲜问题更是提高我国果品在国际市场竞争力的关键。
目前我国的水果保鲜技术与世界先进水平相比还有相当差距,尤其是高效、低价、安全性高的防腐保鲜制剂十分缺乏。另一方面,社会上的资金在此领域的投入还相对较小。因此,引进国际先进技术、多渠道融资、各方面配合、生产适合于中国市场的新型水果保鲜剂,是解决我国果品保鲜问题的根本出路之一。在此背景下,四元生物技术有限公司为满足我国果品行业发展及国内水果保鲜市场的要求,由美国生物技术研究所引进了分子膜水果保鲜剂技术。
在果品储运和销售的整个过程中,解决好果品保鲜问题都是一个关键。长期以来,我国及世界其它水果生产及消费大国都投入了极大的人力、物力和财力,以使水果保鲜技术和手段更加完善。
目前我国果品生产和流动行业的产业化和现代化水平还比较低,国内常用的水果保鲜手段仍然依赖以下几种传统的水果保鲜手段。
1.塑料袋贮存 是在产果区普遍采用的手段,其方法是将新鲜水果放在具有一定透气度的塑料袋内、抑制水果新陈代谢,以延长贮存期限。因水果在贮存期间会产生具有催熟作用的乙烯气体,当这种气体浓度较高时,仍会导致果品发生腐烂和变质,这是此种方法的明显缺陷;2.自然低温库贮存将果品置于地窖、窑洞或自建库房内,配以简易的通风和控制湿度的措施,能在一定程度内防止果品腐烂或失水,但储量有限、且无法抵卸气温及湿度的剧烈变化;3.冷库或气调库贮存是大型果品储运或销售企业普遍采用的方法,其优点是储藏效果好且不受季节限制。但冷库和气调库建造投资大、耗能高,储存能力有限,这大大提高了水果保鲜的成本。就我国每年5,000万吨的水果产量来说,冷藏能力严重不足。
塑料袋贮存法和低温库贮存法有时也交叉使用,它们都是比较原始的保鲜手段,主要靠操作者的经验来控制。其致命的弱点是完全受季节和气候限制,只适用于秋冬两个低温季节,一旦气温升高或气候反常,水果会迅速腐烂变质。
传统保鲜手段虽能在不同程度上防止果品腐烂和失水,但都不能起到改进果面光泽和美感的作用。
近年来,发达国家利用高新技术和新兴材料、设备来进行水果贮存和保鲜,已经研究开发出一些较为先进的水果保鲜手段,其中常用的几种方法是1.使用塑料保鲜膜日本研制出一种一次性使用的透湿塑料保鲜膜,它是由两层水透性极好的半透明膜组成,两层之间压合了一层渗透压很高的多糖糖浆,利用这种塑料膜来包装水果,能缓慢地吸收从果品表面渗出的水分,从而达到保鲜目的。其缺点是成本较高且所用材料对环境构成污染;2.负离子保鲜法负离子和臭氧是气态保鲜水果的又一新方法,使用负离子保鲜机,利用高压负静电子场产生大量的负氧离子和臭氧,以抑制水果代谢过程中酶的活力,降低水果内部具有催熟作用的乙烯的生成量。同时,臭氧还可以消毒灭菌和抑制并延长有机物的分解,从而延缓水果的熟化期。其缺点是所需设备造价高、难以普及。
目前,在保鲜方面由于所采用的方法不同,且所使用的设备也不同,其存在的差别是很大的。

发明内容
夲实用新型的目的在于,提供一种采用分子膜保鲜剂的分子膜保鲜剂成膜机,该分子膜保鲜剂成膜机可以在常温下,将常温液状的分子膜保鲜剂施放于水果表面,使该常温液状保鲜剂在水果表面形成一层薄膜。
为了实现上述目的,本实用新型采取的技术方案是,分子膜保鲜剂成膜机,包括至少由两部分组成保鲜剂施用部分和干燥部分;上述两部分通过连接条连接在一起;保鲜剂施用部分包括
一用于固定相关零件的下底座,和多个传动滚筒、上箱体组成;下底座上固定有一电动机和与电动机连接的减速器,还有一用于吸入保鲜剂的自吸泵,自吸泵的一端可置入保鲜剂内,其另一端固定设置在上箱体上,并与喷头相通,在下底座还设置有一用于回收保鲜剂的回收斗;下底座的上面放置由在一个平面相互链接的多个传动滚筒,传动滚筒通过链条实现传动,并通过支杆实现一头升降;上箱体上由一开口,和软垫一起放置在传动滚筒上面;干燥部分包括一下底座,在下底座上同样设置有由多个在一个平面相互链接并同时转动的滚筒,在滚筒的侧面还设置有张紧杆,滚筒上设置有一开口的箱体;在箱体内设置有一风扇和鼓风机;减速器通过三角皮带带动干燥部分的滚筒传动,滚筒设置的链轮和链条连接。
本实用新型的分子膜保鲜剂成膜机,其保鲜剂施用部分为喷撒或浸泡,水果以振动或滚动的方式传送;其干燥部分为常温或加热风干,水果以传送带传送;设备的两部分为连续操作。


图1是本实用新型的结构示意图,也是夲实用新型的实施例;图2是图1的A向示意图;图3是图1的B向示意图。
具体实施方式
以下结合附图和发明人给出的具体实施例对夲实用新型作进一步的详细说明。
参见图1~3,本实用新型的分子膜保鲜剂成膜机包括至少由保鲜剂施用部分和干燥部分两部分组成;上述两部分通过连接条11连接在一起;保鲜剂施用部分包括一用于固定相关零件的下底座17,和多个传动滚筒4、上箱体16组成;下底座17上固定有一电动机1和与电动机连接的减速器2,还有一用于吸入保鲜剂的自吸泵3,自吸泵3的一端可置入保鲜剂内,其另一端固定设置在上箱体16上,并与喷头6相通,在下底座17还设置有一用于回收保鲜剂的回收斗9;下底座17的上面放置由在一个平面相互链接的多个传动滚筒4,传动传动滚筒4通过链条5实现传动,并通过支杆8实现一头升降;上箱体16上由一开口,和软垫7一起放置在传动滚筒4上面;;干燥部分包括一下底座18,在下底座18上同样设置有由多个在一个平面相互链接并同时转动的滚筒12,在滚筒12的侧面还设置有张紧杆13,滚筒12上设置有一开口的箱体19;在箱体19内设置有一风扇14和鼓风机15;减速器2通过三角皮带10带动干燥部分的滚筒12传动,滚筒12设置的链轮和链条5连接。
保鲜剂施用部分和干燥部分的上箱体16和箱体19均设置带有档头的开口,以便蔬果能方便的进入和输出。
所述的喷头6为多个,具体数量可根据设备的大小决定,但必须能够实现均匀的将保鲜剂喷洒在水果表面。
所述传动滚筒4和滚筒12为多个,夲实施例中传动滚筒4为20个,滚筒12为7个。
本实用新型在使用时,在电动机的动力带动下,滚筒向前转动,带动滚筒上的水果向前运动。喷嘴位于滚筒上方,将保鲜剂喷洒在水果表面。
传送带的入口与滚筒或振动筛的出口相接。从保鲜剂施用部分出来的水果到达传送带后,由传送带传送到设备的出口。在传送的过程中,对水果进行常温或加热干燥。干燥可由风扇或吹风机完成。
以上两部分为连续操作。水果由设备的入口处加入,在滚筒或振动筛和传送带的带动下向出口运动。经过常温液状保鲜剂的施用部分喷撒或浸泡,再到达干燥部分进行干燥,使得在设备出口处所收集的水果的表面形成一层薄膜。
在某些情况下,滚筒可由振动筛代替。振动筛作横向运动,入口高于出口。筛上的水果由于振动筛的左右振动,而向出口处运动。
在某些情况下,喷撒可由浸泡代替。运动的水果通过常温液状保鲜剂,使该常温液状保鲜剂施放在水果表面。
权利要求1.一种分子膜保鲜剂成膜机,包括保鲜剂施用部分和干燥部分两部分组成;上述两部分通过连接条11连接在一起;其特征在于上述保鲜剂施用部分包括一用于固定相关零件的下底座17,和多个滚筒4、上箱体16组成;下底座17上固定有一电动机1和与电动机连接的减速器2,还有一用于吸入保鲜剂的自吸泵3,自吸泵3的一端可置入保鲜剂内,其另一端固定设置在上箱体16上,并与喷头6相通,在下底座17还设置有一用于回收保鲜剂的回收斗9;下底座17的上面放置由在一个平面相互链接的多个传动滚筒4,传动滚筒4通过链条实现传动,并通过支杆8实现一头升降;上箱体16上有一开口,和软垫7一起放置在传动滚筒4上面;上述干燥部分包括一下底座18,在下底座18上同样设置有由多个在一个平面相互链接并同时转动的滚筒12,在滚筒12的侧面还设置有张紧杆13,滚筒12上设置有一开口的箱体19;在箱体19内设置有一风扇14和鼓风机15;减速器2通过三角皮带10带动干燥部分的滚筒12传动,滚筒12设置的链轮和链条5连接。
2.如权利要求1所述的分子膜保鲜剂成膜机,其特征在于,所述的喷头6为多个。
3.如权利要求1所述的分子膜保鲜剂成膜机,其特征在于,所述传动滚筒4和滚筒12可以由振动筛代替。
专利摘要本实用新型公开了一种分子膜保鲜剂成膜机,包括保鲜剂施用部分和干燥部分,通过连接条连接在一起;保鲜剂施用部分包括下底座和多个传动滚筒、上箱体组成;下底座上固定有电动机和减速器,还有用于吸入保鲜剂的自吸泵,自吸泵喷头相通;干燥部分包括下底座,在下底座上同样设置有由多个在相互链接并同时转动的滚筒,在滚筒的侧面还设置有张紧杆,滚筒上设置有开口的箱体;在箱体内设置有风扇和鼓风机;减速器通过三角皮带带动干燥部分的滚筒,滚筒设置的链轮和链条连接进行传动。本实用新型的分子膜保鲜剂成膜机的两部分为连续操作,水果以振动或滚动的方式通过常温液状保鲜剂的施用部分,使该常温液状保鲜剂均匀施放在水果表面。
文档编号A23B5/00GK2627837SQ022623
公开日2004年7月28日 申请日期2002年10月18日 优先权日2002年10月18日
发明者王刃锋 申请人:杨凌四元生物科学技术有限公司
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