专利名称：脱氧、保鲜剂的制作方法
技术领域：
本发明提供一种成品粮脱氧、保鲜剂，由填充剂、去氧剂组成，属于成品粮食的保鲜技术。
成品粮防虫蛀、无污染的安全储藏技术中，有以英国C、C、LOO等人研制的以硫酸盐和亚硫酸盐为主要成份的去氧剂，1960年、日本藤岛大四郎研究的以二亚硫酸钠为主要成份的去氧剂，还有用混合气体吹入法置换食品袋中的空气，同时采用含钯催化剂的包装材料，使残留氧和填充气中的氢反应生成水而被除去的钯氧化法。但是，上述方法，都未能实现即防虫蛀、又保鲜的储粮目的。
本发明的目的，即是针对已有成品粮储藏技术的上述不足，提供一种成品粮防虫蛀、保鲜、无污染、安全储藏的脱氧、保鲜剂。
本成品粮储藏用脱氧、保鲜剂由填充剂，保鲜剂、脱氧剂、二氧化碳生成剂组成。
本发明所说的填充剂，可为一般活性碳、硅藻土或碳化稻壳;保鲜剂为氯化钠;脱氧剂采用金属粉末，如铝粉、铜粉或铁粉;二氧化碳生成剂采用碳酸氢盐，如碳酸氢钠、碳酸氢钙，碳酸氢钾，或其混合物。
脱氧、保鲜剂具体配比，各组份按重量计份如下填充剂 0.5-2保鲜剂 1-2脱氧剂 1-3二氧化碳生成剂0.5-1。
使用时，按需要储藏成品粮数量，确定一定量的脱氧，保鲜剂，将其粉状物以透气性较好包装物，如包装纸包好后，放置于已被密封的成品粮中间或四周处，只要成品粮的密封环境不被破坏，即可达到脱氧、防虫蛀，保鲜作用。
本发明的脱氧、保鲜剂，脱氧、保鲜机理表现为储藏的商品粮在密封的条件下、本制剂可将密封容器中的氧吸收，并通过化学反应放出二氧化碳，以及成品粮本身的呼吸作用和对二氧化碳的吸附特性，使密封的空间中储藏的成品粮处于胶实状态。测试表明在密封状态下，可使小包装粮食在24-48小时内达到胶着状态，氧含量降至0.5%以下，大容量储粮可在半月内使氧降低到5%以下。
下面通过具体实施例，详细叙述本发明技术特征。
一、脱氧、保鲜剂各组份按重量计如下碳化稻壳 2 (20-50目)氯化钠 2 (20目)铁粉 3 (还原铁粉，工业级)碳酸氢钙 1 (工业级)二、碳化稻壳 0.5 (20-50目)氯化钠 1 (20目)铁粉 2 (还原铁粉、工业级)碳酸氢钙 0.5 (工业级)
三、碳化稻壳 1 (20-50目)氯化钠 2 (20目)铁粉 1 (还原铁粉、工业级)碳酸氢钙 0.5 (工业级)四、硅藻土 2 (40-50目)氯化钠 1.5 (20目)铁粉 2 (还原铁粉、工业级)碳酸氢钠 0.85 (工业级)五硅藻土 1 (40-50目)氯化钠 1 (20目)铜粉 3 (20目)碳酸氢钾 1 (工业级)六活性碳 2 (5-10目)氯化钠 1.5 (20目)铝粉 1 (工业级)碳酸氢钠 0.5 (工业级)在对本实施例一、二、三配方应用中，实际储藏大米25Kg，脱氧，保鲜剂量为50-55g，胶着时间31-40小时，密封前水分13.60%，脂酸19.92%，开启后，水份13.2%，脂酸22.7%。储藏时间，八九年四月五日-十月廿五日。20万公斤大米方垛密封，水份下降0.5%，脂酸含量上升8.00，气味正常、色泽正常。起止时间八九年四月十二日-八九年十二月二十五日。
权利要求
1.一种成品粮脱氧、保鲜剂，包括填充剂、去氧剂，其特征为脱氧、保鲜剂由填充剂、保鲜剂、脱氧剂、二氧化碳生成剂组成。填充剂，可为一般活性碳、硅藻土或碳化稻壳；保鲜剂为氯化钠；脱氧剂采用金属粉末，如铝粉、铜粉或铁粉；二氧化碳生成剂采用碳酸氢盐，如碳酸氢钠、碳酸氢钙，碳酸氢钾，或其混合物；脱氧、保鲜剂具体配比，各组份按重量计份如下填充剂 0.5-2保鲜剂 1-2脱氧剂 1-3二氧化碳生成剂 0.5-1。
2.根据权利要求1所述的脱氧、保鲜剂，其特征为脱氧、保鲜剂各组份按重量计如下碳化稻壳 2 (20-50目)氯化钠 2 (20目)铁粉 3 (还原铁粉，工业级)碳酸氢钙 1 (工业级)
3.根据权利要求1所述的脱氧、保鲜剂，其特征为碳化稻壳 0.5 (20-50目)氯化钠 1 (20目)铁粉 2 (还原铁粉、工业级)碳酸氢钙 0.5 (工业级)
4.根据权利要求1所述的脱氧、保鲜剂，其特征为碳化稻壳 1 (20-50目)氯化钠 2 (20目)铁粉 1 (还原铁粉、工业级)碳酸氢钙 0.5 (工业级)
5.根据权利要求1所述的脱氧、保鲜剂，其特征为硅藻土 2 (40-50目)氯化钠 1.5 (20目)铁粉 2 (还原铁粉、工业级)碳酸氢钠 0.85 (工业级)
6.根据权利要求1所述的脱氧、保鲜剂，其特征为活性碳 2 (5-10目)氯化钠 1.5 (20目)铝粉 1 (工业级)碳酸氢钠 0.5 (工业级)。
7.根据权利要求1所述的脱氧、保鲜剂，其特征为硅藻土 1 (40-50目)氯化钠 1 (20目)铜粉 3 (20目)碳酸氢钾 1 (工业级)
全文摘要
一种脱氧、保鲜剂，各组分按重量计份为填充剂0.5—2；保鲜剂1—2；脱氧剂1—3；二氧化碳生成剂0.5—1。本脱氧、保鲜剂在密封状态下，可使小包装粮食在24—48小时内达到胶着状态，氧含量降至0.5％以下，大容量储粮可在半月内使氧降低到5％以下。
文档编号A23B9/16GK1057757SQ9010516
公开日1992年1月15日 申请日期1990年7月2日 优先权日1990年7月2日
发明者姜连银 申请人:辽宁省粮食科学研究所