专利名称：柚汁保健酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品，特别涉及一种柚汁保健酒。
本发明柚汁保健酒组分按重量百分比计是，96％～97％的58°～60°纯粮白酒，3％～4％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一种。其中，柚子一般采用白酸柚、红酸柚、苦麻柚中的一种或一种以上，红酸柚、白酸柚主要选用柚皮汁和柚籽汁，苦麻柚主要采用整柚汁，根据柚子的品种而定，一般配合使用较好，以保证柚汁保健酒具有良好的口感及保健作用。这类柚子品质差，味苦、味涩，不能直接食用，无商品价值，但作为有效成分加入酒中后则具有一定保健功能。本发明整柚汁或柚皮汁和柚籽汁均为榨汁，将其洗净后压榨出汁，自然沉淀后过滤。然后加入酒中混匀。加入量过低时，会影响保健效果，过多时则影响口感。其饮用量以每天50～100ml为宜。
本发明柚汁保健酒的优点在于利用资源，将大量不能直接食用的柚子利用起来，变废为宝，能通经活络，消除多种眼病和口腔不适如眼疲劳、眼干燥、砂眼等以及口干、口苦、头晕、头痛等不良反应，增强呼吸器管、肺功能及消化功能，减缓衰老，适合中老年人饮用。
实施例2将苦麻柚洗净，整柚压榨取榨汁，自然沉淀，过滤。取过滤后的榨汁3克，加入97克纯粮白酒中，混匀，装于瓶中，并于2～6℃温度下保存。
实施例3将红酸柚洗净，取柚皮和柚籽压榨取榨汁，自然沉淀，过滤。取过滤后的榨汁3克，加入97克纯粮白酒中，混匀，装于瓶中，并于2～6℃温度下保存。
实施例4将白酸柚和红酸柚洗净，分别取柚皮和柚籽压榨取榨汁，自然沉淀，过滤。分别取两种滤后的榨汁各2克，加入96克纯粮白酒中，混匀，装于瓶中，并于2～6℃温度下保存。
实施例5将白酸柚和红酸柚洗净，分别取柚皮和柚籽压榨取榨汁，自然沉淀，过滤；将苦麻柚洗净，整柚压榨取榨汁，自然沉淀，过滤。分别取三种滤后的榨汁各1｀克，加入97克纯粮白酒中，混匀，装于瓶中，并于2～6℃温度下保存。
权利要求
1.一种柚汁保健酒，以酒为基料，其特征在于组分按重量百分比计是，96％～97％的58°～60°纯粮白酒，3％～4％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一种。
全文摘要
本发明提供一种柚汁保健酒，其组分按重量百分比计是，96％～97％的58°～60°纯粮白酒，3％～4％的整柚汁、柚皮汁、柚籽汁中的至少一种。其中柚子主要选用品质较差的红酸柚、白酸柚和苦麻柚。本发明能能通经活络，消除许多眼疾病如眼疲劳、眼干燥、砂眼等以及头晕、头痛等不良反应，还能增强呼吸器管、肺功能及消化功能，减缓衰老，适合中老年人饮用。
文档编号C12G3/04GK1438311SQ03117529
公开日2003年8月27日 申请日期2003年3月24日 优先权日2003年3月24日
发明者王福彦 申请人:王福彦