专利名称：一种具有发酵功能电烤炉的制作方法
技术领域：
本发明涉及电烤炉设备技术领域，尤其是指一种具有发酵功能和烘烤功能的电烤 炉。
背景技术：
现有的一般食品的发酵都是采用人工发酵与专用的发酵机器，发酵好后的产品再 通过电烤炉进行烘烤操作，较为麻烦，如何改进现有的电烤炉结构，使其同时具有发酵和烘 烤的功能成为有待解决的问题。
发明内容
本发明的目的就是针对现有技术的不足之处而提供的一种具有发酵功能和烘烤 功能的电烤炉。为达到上述目的，本发明的技术方案是一种具有发酵功能电烤炉，包括有电烤炉 本体，所述电烤炉本体上的控制面板为LED显示，在所述控制面板上设有发酵按键、烘烤 按键、温度LED显示、时间LED显示、时间调节旋钮、温度调节旋钮、启动/暂停键，其中，发 酵按键与温控装置连接以控制发酵时电烤炉本体内温度20°C 50°C，烘烤按键与温控装 置连接以控制烘烤时电烤炉本体内温度在80°C 250°C之间。所述发酵按键还与湿度感应器连接以增加湿度应用于发酵食品。所述电烤炉本体内的控制电路具有将发酵时间完成后自动切换为烘烤火力的功 能模块。采用上述结构后，本发明可通过先发酵再烘烤食品了，并且，可根据需要手工调节 发酵的时间和温度及烘烤的时间和温度，使发酵充分、烘烤效果达到最佳，从而给人们带来 方便。
图1为本发明具有发酵功能电烤炉面板结构示意图；图2为采用本发明具有发酵功能电烤炉面板烘烤流程示意图。
具体实施例方式如图1所示的实施例1 本发明包括有电烤炉本体，所述电烤炉本体上的控制面板 为LED显示屏，在所述控制面板上设有1).发酵按键1(按发酵键选中该功能，再按则关闭)2).烘烤按键2 (按烘烤键选中该功能，再按则关闭)3).温度LED显示3 (显示温度在20°C 250°C )4).时间LED显示4 (显示时间在0-24小时)5).时间调节旋钮5 (带电源开关键)
6).温度调节旋钮67).启动/暂停键7如图2所示的实施例2 当采用本发明烘烤时第一步，插上电源，整机处于待机状态，无任何显示；第二步，整机在待机状态下，轻触电源开关键5 —次，整机进入显示状态，显示温 度和时间都显示0 ；第三步，再次按轻触电源开关键5时，整机处于待机(OFF)状态；第四步，在显示状态下，按发酵功能键1，发酵指示灯亮，温度显示默认置30°C，时 间显示默认置1小时；第五步，旋转温度调节钮5，温度可在20°C -50°C之间可选，旋转时间旋钮6，时间 可在0-24小时可选；第六步，再按烘烤功能键2，烘烤功能指示灯亮，温度显示默认置240°C，时间显示 默认置10分；第七步，同理，旋转温度调节钮5和时间调节钮6，可改变烘烤温度在80°C -250°C 之间，时间在0-30分之间；第八步，在最后一项功能设置完后，按开启/暂停键7，机器开始通电工作，发酵功 能时间显示开始倒计时；第九步，当发酵功能时间完成后，机器自动切换为烘烤功能；第十步，在工作过程中，按开启/暂停键7，整机所有功能都进入暂停状态，可以重 新进行时间与档位设置，再一次按开启/暂停键7，整机工作继续；第十一步，设置时间与烘烤程度到达后，发热管同时断电停止加热，时间显示 00:00,并一直闪烁(0. 5秒0N-0. 5秒OFF)，直到下一次设定。按照上述步骤操作本发明控制面板就能够实现发酵功能烘烤，能制出各式发酵食
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权利要求
一种具有发酵功能电烤炉，包括有电烤炉本体，所述电烤炉本体上的控制面板为LED显示，其特征在于在所述控制面板上设有发酵按键、烘烤按键、温度LED显示、时间LED显示、时间调节旋钮、温度调节旋钮、启动/暂停键，其中，发酵按键与温控装置连接以控制发酵时电烤炉本体内温度20℃～50℃，烘烤按键与温控装置连接以控制烘烤时电烤炉本体内温度在80℃～250℃之间。
2.根据权利要求1所述的一种具有发酵功能电烤炉，其特征在于所述发酵按键还与 湿度感应器连接以增加湿度应用于发酵食品。
3.根据权利要求1所述的一种具有发酵功能电烤炉，其特征在于所述电烤炉本体内 的控制电路具有将发酵时间完成后自动切换为烘烤火力的功能模块。
全文摘要
本发明涉及电烤炉设备技术领域，尤其是指一种具有发酵功能和烘烤功能的电烤炉。它包括有电烤炉本体，所述电烤炉本体上的控制面板为LED显示，在所述控制面板上设有发酵按键、烘烤按键、温度LED显示、时间LED显示、时间调节旋钮、温度调节旋钮、启动/暂停键，其中，发酵按键与温控装置连接以控制发酵时电烤炉本体内温度20℃～50℃，烘烤按键与温控装置连接以控制烘烤时电烤炉本体内温度在80℃～250℃之间。采用上述结构后，本发明可通过先发酵再烘烤食品了，并且，可根据需要手工调节发酵的时间和温度及烘烤的时间和温度，使发酵充分、烘烤效果达到最佳，从而给人们带来方便。
文档编号A21B1/00GK101933527SQ20091010842
公开日2011年1月5日 申请日期2009年6月30日 优先权日2009年6月30日
发明者李文庆 申请人:李文庆