专利名称：复合式螺旋榨菜腌制撒盐机的制作方法
技术领域：
本发明属于食品加工技术领域，涉及一种复合式螺旋榨菜腌制撒盐机。
背景技术：
中国榨菜源于涪陵，涪陵是中国榨菜之乡。榨菜已有百余年商品化生产历史，连续百年不衰。榨菜是中国一大著名土特产，是世界三大名菜之一，是中国传统出口三大名菜之一，是天府三宝之一、是涪陵三绝之一。榨菜生产采用现代腌制技术，建立“三清三洗、三腌三榨”核心工艺，但腌制过程中撒盐工序仍然是人工方式，效率低，劳动强度大，撒布不均勻，人工成本高，原料利用不充分，一些特殊部位撒布困难。
发明内容
本发明的目的是提供一种机械化的撒盐机，提高效率，减轻人的劳动强度，使盐撒布均勻，降低人工成本，原料利用充分。本发明是通过以下技术方案实现的。本发明复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，包括动力装置1，螺旋输送绞刀2，送料管3， 给料斗4，加料开关5，气阀6，喷头7，气囊8，喷出口 9，延伸管10，孔板15，动力装置1与螺旋输送绞刀2相联。本发明的目的提供一种榨菜撒盐机械化，提高效率，减轻人的劳动强度，使盐撒布均勻，降低人工成本，原料利用充分
图1是发明复合式螺旋榨菜腌制撒盐机的结构示意图。图中1动力装置，2螺旋输送绞刀，3送料管，4给料斗，5加料开关，6气阀，7喷头， 8气囊，9喷出口，10延伸管，15孔板，1动力装置与2螺旋输送绞刀相联。图2气动力装置结构示意图。图中11空压机，12气囊，13叶轮。图3电机装置结构示意图。图中14电动机，16联轴器。图4是图1中的A-A剖面。图中15孔板。
具体实施例方式下面结合图1、图2，图3、图4对本发明的具体实施方式
作进一步说明。本发明复合式螺旋榨菜腌制撒盐机包括动力装置1，螺旋输送绞刀2，送料管3， 给料斗4，加料开关5，气阀6，喷头7，气囊8，喷出口 9，延伸管10，孔板15，动力装置1与螺旋输送绞刀2相联，盐的出料孔均布在孔板上，且交错排列，动力装置包括电动机，空压机及叶轮。 动力装置旋转，带动螺旋输送绞刀将盐送出，经空气压缩机送来高压气体将盐喷撒在榨菜上。
权利要求
1.复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，包括动力装置(1)，螺旋输送绞刀0)，送料管(3)，给料斗⑷，加料开关(5)，气阀(6)，喷头(7)，气囊(8)，喷出口(9)，延伸管(10)，孔板(15)， 动力装置(1)与螺旋输送绞刀(2)相联。
2.按照权利要求1所述的复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，其特征在于动力装置1包括电动机(14)及联轴器(16)和空压机(11)、气囊(12)及叶轮(13) 二种装置。
3.按照权利要求1所述的复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，其特征在于食盐的输送是靠螺旋输送绞刀( 输送，孔板(1 分流。
4.按照权利要求1所述的复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，其特征在于螺旋输送绞刀O) 旋转是动力装置带动。
5.按照权利要求1所述的复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，其特征在于食盐喷撒靠压缩机送的高压气。
6.按照权利要求1所述的复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，其特征在于食盐喷撒的均勻性取决于喷头(7)形状。
7.按照权利要求1所述的复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，其特征在于食盐喷撒远近取决于气压和喷头(7) 口径大小。
全文摘要
本发明复合式螺旋榨菜腌制撒盐机，包括动力装置1，螺旋输送绞刀2，送料管3，给料斗4，加料开关5，气阀6，喷头7，气囊8，喷出口9，延伸管10，孔板15，动力装置1与螺旋输送绞刀2相联。本发明的目的提供一种榨菜撒盐机械化，提高效率，减轻人的劳动强度，使盐撒布均匀，降低人工成本，原料利用充分。
文档编号A23L1/218GK102450617SQ20101052883
公开日2012年5月16日 申请日期2010年10月30日 优先权日2010年10月30日
发明者朱贤华 申请人:朱贤华