专利名称：云南大叶种茶树籽油软胶囊的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种有助于治疗人类高血脂症的高级保健食品，具体是一种云南大叶种茶树籽油软胶囊。
背景技术：
高脂血症是早期发生冠状动脉疾病的易患因素，动物血清总胆固醇 (TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平是反映机体脂质代谢的主要指标，降低血清TG、TC和LDL-C是预防动脉硬化的重要措施。目前通用的方法是使用他汀类药物(statin)。美国每年有三千万人长期服用此药，年销售额超过390亿美元，另有四千万心血管疾病高危病人也需使用此类药物。我国的心血管疾病引发的死亡率也在大幅上升，在今后的十年内也将有五千万人需要服用此类药物。这是一个处于快速成长阶段的市场，发展潜力巨大。然而，他汀类药物的副作用显著，包括肝损伤、 肌肉病等，因此具有降血脂作用的安全无副作用的保健品将具有广阔的市场前景。茶树籽油产品品质稳定，其送检样品卫生及质量指标均达到或优于国家标准规定，不饱和脂肪酸含量高达82. 88%，其中油酸(单不饱和脂肪酸)50. 99%，亚油酸(ω-6 系多不饱和脂肪酸)20. 24%,亚麻酸(ω-3系多不饱和脂肪酸)4. 83%，另外，其还含有天然维生素E 56. 68mg/100g, DHA 1. Hmg/100g，具有较高的营养价值和优良的降血脂作用。 表1为不同油脂的脂肪酸组成表 权利要求
1.一种云南大叶种茶树籽油软胶囊，其特征在于它是由经尿素包合法纯化、降低了饱和脂肪酸，特别是降低了硬脂肪酸及低不饱和脂肪酸含量、并富集了多不饱和脂肪酸，特别是ω-3系多不饱和脂肪酸及VE的茶籽油与囊壳构成，符合食用标准的囊壳中为茶籽油，该茶籽油含有不饱和脂肪酸82. 88%，其中油酸50. 99%，亚油酸20.对％，亚麻酸4. 83% ；另外，还含有天然维生素 E 56.68 mg/100g, DHA1. 14 mg/100g，热量 886. 9 kcal/100g，按常规技术用软胶囊包装机制成软胶囊。
2.根据权利要求1所述的云南大叶种茶树籽油软胶囊，其特征在于所述茶籽油添加适量VE、VC和VB2，以提高胶囊油抗氧化、降血脂的作用。
3.根据权利要求1所述的云南大叶种茶树籽油软胶囊，其特征在于所述茶籽油还添加 EPA, DHA,以增强胶囊降血脂的作用。
4.根据权利要求1所述的云南大叶种茶树籽油软胶囊，其特征在于纯化后的茶籽油还加入卵磷脂，以增强胶囊降低总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)的作用。
5.根据权利要求1-4之一所述的云南大叶种茶树籽油软胶囊，其特征在于添加食用香精做成方便人们作为零食食用的软胶囊。
6.云南大叶种茶树籽油软胶囊，其特征在于辅助治疗高血脂症中的应用。
全文摘要
一种云南大叶种茶树籽油软胶囊，它是由经尿素包合法纯化、降低了饱和脂肪酸，特别是降低了硬脂肪酸及低不饱和脂肪酸含量、并富集了多不饱和脂肪酸特别是ω-3系多不饱和脂肪酸及VE茶籽油与囊壳构成，囊壳中含有所述的茶籽油液，按常规技术用软胶囊包装机制成的软胶囊；茶籽油添加适量VE、VC和VB2，以提高成品软胶囊油抗氧化、降血脂的作用，或者添加EPA、DHA，以增强降血脂的作用，加入卵磷脂，增强降低总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)的作用；成品茶籽油软胶囊可作为零食食用；本发明首次提出了云南大叶种茶树籽油软胶囊的技术方案，以及用于辅助治疗高血脂症的用途，长期食用能预防高血脂疾病的发生。
文档编号A23L1/29GK102302155SQ20111023596
公开日2012年1月4日 申请日期2011年8月17日 优先权日2011年8月17日
发明者李毅 申请人:临沧佳源食品有限责任公司