专利名称：甲鱼红枣粥的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食物，特别是一种粥。
背景技术：
粥是中国人的主食之一，粥的品种多不胜数，无论走到哪里都有粥的身影。许多病人或身体较差的人，经常以粥为载体进行滋补，因此，粥有天下第一补品之王的美誉。但是，一般人对粥的认识还不够，以为在锅中倒入几杯水，随意加入几种食材，用火一熬就可以做好。对食物的相宜相克原理并不十分清楚，胡乱搭配食材，没能充分利用各种食材的价值，不是造成浪费，就是达不到食补的作用
发明内容
本发明的目的是提供一种壮阳补胃、养血养颜的甲鱼红枣粥。本发明的技术方案是由下述重量份数的原料制成
甲鱼2 红枣I 小米3 水20。本发明的制备方法如下
将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，放入锅内熬烂，再将红枣、小米洗净倒入锅内，改小火炖30分钟即可。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等病。现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品；中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份；小米的营养价值很高，含蛋白质9. 2—14. 7%，脂肪3. 0—4. 6%及多种维生素。同时还含有I丐，磷，钾，钠，镁，铁，锌，硒，铜，猛，碘等。
具体实施例方式实施例，将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，取20克放入锅内，加水200克熬烂，再将红枣10克、小米30克倒入锅内，改小火炖30分钟即可。
权利要求
1.甲鱼红枣粥，其特征是由下述重量份数的原料制成 甲鱼2红枣I小米3水20。
2.根据权利要求I所述的甲鱼红枣粥的制备方法将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，放入锅内熬烂，再将红枣、小米洗净倒入锅内，改小火炖30分钟即可。
全文摘要
本发明公开了一种具有壮阳补胃、养血养颜的甲鱼红枣粥。由下述重量份数的原料制成甲鱼2、红枣1、小米3、水20，本发明的制备方法是将甲鱼宰杀去内脏洗净，切成小块，放入锅内熬烂，再将红枣、小米洗净倒入锅内，改小火炖30分钟即可。
文档编号A23L1/33GK102715424SQ201210233570
公开日2012年10月10日 申请日期2012年7月8日 优先权日2012年7月8日
发明者董亚荣 申请人:董亚荣