抗癌面粉及制备工艺的制作方法
【专利摘要】抗癌面粉及制备工艺是由：五谷杂粮、植物、坚果、中草药组成。以50千克抗癌面粉为例：面粉30千克、去皮玉米8千克、小米1.5千克、花生米1.5千克、芝麻1.5千克、榛子1.5千克、核桃仁1.5千克、山杏仁1.5千克、山葛根粉1.5千克、麦芽粉1.5千克，精选分类、水洗、烘干、炒熟，用特制粉碎机混合磨成粉状包装为产品，不影响食用各种面食的制作方法，即能增加食用营养成份，又能改善食用品质，还能起到食疗、理疗、保健、抗癌作用，口味纯香独特，食用方便。
【专利说明】抗癌面粉及制备工艺
所属【技术领域】:
[0001]本发明涉及一种改善食用特制面粉，强化营养、理疗、食疗、保健、抗癌、防癌、特殊口味的配方及制备工艺。
【背景技术】:
[0002]目前市场上出售的各种面粉，均使用传统的制作方法，如欲调整营养成份或口味，均采取制作食品时添加调料方式，因添加的原料居家无法准确精选遗传资源的原料和无法精细加工，而影响食用的口感口味及人体所需的营养成份，且制作食品时不能使用统一标准，不能成批生产。
【发明内容】
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[0003]为了克服传统面粉的品种单一，家庭食用时随意添加原料，口味不好，营养成份不全，且不能大批量生产的不足。本发明提供一种添加、五谷杂粮、植物、坚果、中草药配方及制备工艺，即能增强食用面粉的营养成份，又能改善食用品质，还能起到食疗、理疗、保健、抗癌的作用，且彻底改变传统面粉制作方法。
[0004]本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:
[0005]精选面粉、去皮玉米、小米、花生米、芝麻、榛子、核桃仁、山杏仁、山葛根粉、麦芽粉，以50千克“抗癌面粉”为例:面粉30千克、去皮玉米8千克、小米1.5千克、花生米1.5千克、芝麻1.5千克、榛子1.5千克、核桃仁1.5千克、山杏仁1.5千克、山葛根粉1.5千克、麦芽粉1.5千克，50千克原料进行分类精选、水洗、烘干，用特制粉碎机混合加工成粉状包装为产品。
[0006]本发明的有益效果是:强化营养，食疗、理疗、保健、抗癌、防癌作用，因在遗传资源的精选配料:五谷杂粮、植物、坚果、中草药中研究发现含有一种抑制人体肿瘤生长的纯天然化合物，这种纯天然化合物在人体中起到了抗癌作用。
[0007]下面结合附图和实施案例对本发明进一步说明:
[0008]图1为本发明工艺流程图:
[0009]图1，I精选原料，2原料分类，3原料水洗，4原料烘干，5原料炒熟，6原料配比，7配料拌均，8混合磨粉，9包装产品。本发明是以五谷杂物、植物、坚果、中草药组成，以50千克抗癌面粉为例:面粉30千克、去皮玉米8千克、小米1.5千克、花生米1.5千克、芝麻1.5千克、榛子1.5千克、核桃仁1.5千克、山杏仁1.5千克、山葛根粉1.5千克、麦芽粉1.5千克。
1、精选原料；2、原料分类；3、原料水洗；4、原料烘干；5、原料炒熟；6、原料配比；7、配料拌匀；8、混合磨粉；9、包装为产品。
【权利要求】
1.抗癌面粉及制备工艺是由:五谷杂粮、植物、坚果、中草药组成。以50千克抗癌面粉为例:面粉30千克、去皮玉米8千克、小米1.5千克、花生米1.5千克、芝麻1.5千克、榛子1.5千克、核桃仁1.5千克、山杏仁1.5千克、山葛根粉1.5千克、麦芽粉1.5千克。
2.精选分类，水洗、烘干、炒熟，用特制粉碎机混合磨粉，包装为产品。
【文档编号】A21D2/36GK103891819SQ201210581951
【公开日】2014年7月2日 申请日期:2012年12月24日 优先权日:2012年12月24日
【发明者】邬德明 申请人:邬德明