茶叶中白蛋白的提取方法
【专利摘要】本发明涉及茶叶中白蛋白的提取方法，具体步骤如下：首先准备好茶渣，要求茶叶最好是绿茶；室温下的温水，要求其保持恒温；然后对茶叶总糖进行测定；提取水剂；用高速粉碎机对其进行捣碎；离心后进行过滤，弃上清；然后用纱布过滤，要求纱布不能少于三层；再次离心，提取白蛋白液即可。所属茶渣需要事先再亚硝酸铁溶液中进行浸泡，时间不少于12小时。本发明的处理方法高效、便捷，对于低档茶和碎茶的白蛋白提取，十分方便，具有极高的商业价值。
【专利说明】茶叶中白蛋白的提取方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及农业领域，具体来说是指茶叶中白蛋白的提取方法。
【背景技术】
[0002]白蛋白是属于球蛋白的一种蛋白质。在人体内它最重要的作用是维持胶体渗透压。在奶和蛋里也有白蛋白。白蛋白(又称清蛋白albumin, Alb)是由肝实质细胞合成,在血浆中的半寿期约为15-19天，是血浆中含量最多的蛋白质，占血浆总蛋白的40%-60%。其合成率虽然受食物中蛋白质含量的影响，但主要受血浆中[I]水平调节，在肝细胞中没有储存，在所有细胞外液中都含有微量的白蛋白。关于白蛋白在肾小球中的滤过情况，一般认为在正常情况下其量甚微，约为血浆中白蛋白的0.04%，按此计算每天从肾小球滤过液中排出的白蛋白即可达3.6g，为终尿中蛋白质排出量的30-40倍，可见滤过液中多数白蛋白是可被肾小管重新吸收的。有实验证实白蛋白在近曲小管中吸收，在小管细胞中被溶酶体中的水解酶降解为小分子片段而进入血循环。白蛋白可以在不同组织中被细胞内吞而摄取，其氨基酸可被用为组织修补。又称清蛋白。溶于水且遇热凝固的一种球形单纯蛋白。
【发明内容】
[0003]本发明为克服上述技术不足，具体技术方案如下:
茶叶中白蛋白的提取方法，具体步骤如下:首先准备好茶渣，要求茶叶最好是绿茶；室温下的温水，要求其保持恒温；然后对茶叶总糖进行测定；提取水剂；用高速粉碎机对其进行捣碎；离心后进行过滤，弃上清；然后用纱布过滤，要求纱布不能少于三层；再次离心，提取白蛋白液即可。
[0004]本发明中，所属茶渣需要事先再亚硝酸铁溶液中进行浸泡，时间不少于12小时。
[0005]本发明的处理方法，高效、便捷，对于低档茶和碎茶的白蛋白提取，十分方便，具有极高的商业价值。
具体实施例
[0006]茶叶中白蛋白的提取方法具体步骤如下:首先准备好茶渣，要求茶叶最好是绿茶；室温下的温水，要求其保持恒温；然后对茶叶总糖进行测定；提取水剂；用高速粉碎机对其进行捣碎；离心后进行过滤，弃上清；然后用纱布过滤，要求纱布不能少于三层；再次离心，提取白蛋白液即可。
[0007]所属茶渣需要事先再亚硝酸铁溶液中进行浸泡，时间为12小时。
[0008]以上所述，仅为本发明较佳的【具体实施方式】，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本【技术领域】的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.茶叶中白蛋白的提取方法，其特征在于，具体步骤如下:首先准备好茶渣，要求茶叶最好是绿茶；室温下的温水，要求其保持恒温；然后对茶叶总糖进行测定；提取水剂；用高速粉碎机对其进行捣碎；离心后进行过滤，弃上清；然后用纱布过滤，要求纱布不能少于三层；再次离心，提取白蛋白液即可。
2.如权利要求1所述的茶叶中白蛋白的提取方法，其特征在于，所属茶渣需要事先再亚硝酸铁溶液中进行浸泡，时间不少于12小时。
【文档编号】A23J1/00GK103719530SQ201310612256
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2013年11月28日 优先权日:2013年11月28日
【发明者】丁小淇 申请人:丁小淇