一种黄秋葵纳米技术深加工工艺的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种蔬菜的加工工艺，尤其是一种黄秋葵纳米技术深加工工艺。工艺流程为①原料选料及预处理：选取黄秋葵、淫羊藿、肉苁蓉、蛇床子、胃蛋白酶、冬虫夏草菌丝体；②膨化；③研磨；④烘干；⑤分装密封：加工成粉剂或片剂，用无毒，无色透明的塑料薄膜进行密封包装；⑥灭菌：将密封分装好的产品以钴60辐照灭菌，强度为1.5mev，时间为15分钟；⑦制成成品。本发明取得的有益效果是：本发明的工艺采用常温加工方式，避免了常规的高温灭菌造成的营养损失，本发明制成的产品可以补肾壮阳并且能保持产品丰富的营养。
【专利说明】一种黄秋葵纳米技术深加工工艺【技术领域】
[0001]本发明涉及一种蔬菜的加工工艺，尤其是一种黄秋葵纳米技术深加工工艺。
【背景技术】
[0002]随着经济水平的不断提高，补肾壮阳成为人们对生活质量不断追求完美的一个重要方面。目前，市场上的补肾壮阳产品有含有“万艾可”成份的西药，这种药物并非对所有人群都有效，甚至对某些人群有严重的副作用:如对某些高血压、心血管病患者，服用后会加重病情或产生突发性伤害。这类药品除激发性功能外，没有任何补益作用。
[0003]另外，市场上还有一些是以中草药成份为主的补肾产品，这种补肾产品除壮阳作用外，也同样不具备补充营养的功能。这些补品在加工过程中，一是加工的中草药颗粒不够精细，人们食用时靠咀嚼不能充分细化，就会降低药效，如果饮用者为增加药效而增加产品的食入量，就会造成浪费、口感苦涩等感官不适，甚至是中毒的不良后果；二是加工多采用高温灭菌方式，破坏了产品的营养成份。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的问题是:提供采用超微粉碎、钴60辐照灭菌的一种黄秋葵纳米技术深加工工艺。该工艺制成的产品可以补肾壮阳并且能保持蔬菜丰富的营养。
[0005]为了解决上述 技术问题，本发明的一种黄秋葵纳米技术深加工工艺，工艺流程如下:
①原料选料及预处理:
黄秋葵:选取长度4-6厘米的绿色黄秋葵嫩荚，清洗干净凉干；
淫羊藿:选取淫羊藿叶片用羊油炒到微黄色，用质量百分比为75%乙醇提取，制成淫羊藿流浸膏；
肉苁蓉:个体均称，无腐烂，洗净凉干；
蛇床子:蛇床子进行水洗，晒干到含水量小于14%后用质量百分比为75%食用酒精提取，待乙醇逸出后成膏状；
胃蛋白酶；
冬虫夏草菌丝体；
②膨化:将步骤①所述原料混合起来，加水，浸泡24小时；
③研磨:然后用超微粉碎磨进行粉碎，细化后，10-100纳米粒度的原料不少于40%；
④烘干:在不高于45°C条件下，烘干到含水量小于14%；
⑤分装密封:加工成片剂或粉剂后，用无毒，无色透明的塑料薄膜进行密封包装；
⑥灭菌:将密封分装好的产品以钴60辐照灭菌；
⑦制成成品。
[0006]所述的步骤⑥灭菌工艺的钴60辐照灭菌强度为1.5mev,时间为15分钟。
[0007]本发明取得的有益效果是:采用黄秋葵为本发明的主要成份。黄秋葵是一种蔬菜，又称为洋角豆，秋葵。是锦葵科一年生的草本植物。由于黄秋葵粘液中有类似天然荷尔蒙的物质，所以有助于提高性功能，有显著的补肾作用，美国人还给它一个更容易被记住的名字~"植物伟哥”。黄秋葵嫩荚营养价值极高，堪比人参。黄秋葵还具有较好的抗疲劳作用。本发明通过把黄秋葵加工细化到纳米级颗粒，可以提高补肾效果，同时加入了胃蛋白酶，以提高胃吸收能力。炊事中，把黄秋葵作为一种蔬菜通过炒、煎、熬汤等方式加温熟化，其中蛋白质、维生素类营养均有大幅下降，而使食用后强身壮体，补肾壮阳效果下降。
[0008]本发明为使产品对肾的补益作用更显著，还加入了淫羊藿，淫羊藿有催淫作用。这种作用由于精液分泌亢进，刺激感觉神经，间接兴奋性欲。
[0009]肉苁蓉别名大芸、寸芸、苁蓉。分布于内蒙古、宁夏、甘肃和新疆，素有“沙漠人参”之美誉，具有极高的药用价值，是中国传统的名贵中药材，也是历代补肾壮阳类处方中使用频度最高的补益药物之一。有补肾，益精，润燥，滑肠功效。肉苁蓉含有丰富的生物碱、结晶性的中性物质、氨基酸、微量元素、维生素等成份。能补肾壮阳、益精血，能抑制“阳虚”症状的出现，防止体重减轻，延缓衰老。可有效地预防、治疗男子肾虚阳痿、遗精早泄及女子月经不调、闭经不孕等疾病。
[0010]蛇床子，正名为寸金草，别名野胡萝卜子.主要成份为菔烯，异成酸龙脑酯等十余种，能延长动情期，缩短动情间期，有类似性激素样作用。
[0011]本工艺在黄秋葵等原料加工成型后，在密封状态下进入钴60辐照灭菌工艺，经一定剂量和一定时间辐照，灭菌程度可达到100%。由于是密封后实施灭菌的，活体细菌不能侵入本产品，从而延长了保存期。
【具体实施方式】
[0012]实施例1
一种黄秋葵纳米技术深加工工艺，工艺流程如下:
①原料选料及预处理:
黄秋葵:选取长度4-6厘米的绿色黄秋葵嫩荚，质地细嫩，无用眼可以直观的纤维存在，清洗干净，晾干，取70公斤；
淫羊藿:选取淫羊藿叶片用质量百分比为3%羊油炒到微黄色，用质量百分比为75%乙醇提取，制成淫羊藿流浸膏，取5公斤；
肉苁蓉:个体均称，无腐烂，洗净凉干，取8公斤；
蛇床子:蛇床子进行水洗，晒干到含水量小于14%后用75%食用酒精提取，待乙醇逸出后成膏状，取5公斤；
胃蛋白酶取2公斤；
冬虫夏草菌丝体取10公斤；
②膨化:将步骤①所述原料混合起来，加饮用水100公斤，浸泡24小时；
③研磨:然后用超微粉碎磨进行粉碎，细化后，10-100纳米粒度的原料不少于40%；
④烘干:在不高于45°C条件下，烘干到含水量小于14%；
⑤分装密封:加工成粉剂形式，每包10克粉剂，用无毒，无色透明的塑料薄膜进行密封包装；
⑥灭菌:将密封分装好的产品以钴60辐照灭菌，强度为1.5 mev,时间为15分钟；⑦制成成品。
[0013]实施例2
本实施例与实施例1基本相同，区别点在于步骤⑤不同。本实施例的步骤⑤分装密封为:加工成片剂，每片10克，用无毒，无色透明的塑料薄膜进行密封包装。
[0014]本发明采用的灭菌方式是常温钴60辐照灭菌，避免了常规的高温灭菌工艺造成的营养损失。经检测，采用钴60辐照灭菌与常规的130°C高温瞬间灭菌的黄秋葵营养成份对比如下表:
【权利要求】
1.一种黄秋葵纳米技术深加工工艺，其特征在于: ①原料选料及预处理: 黄秋葵:选取长度4-6厘米的绿色黄秋葵嫩荚，清洗干净凉干； 淫羊藿:选取淫羊藿叶片用羊油炒到微黄色，用质量百分比为75%乙醇提取，制成淫羊藿流浸膏； 肉苁蓉:个体均称，无腐烂，洗净凉干； 蛇床子:蛇床子进行水洗，晒干到含水量小于14%后用75%食用酒精提取，待乙醇逸出后成骨状； 胃蛋白酶； 冬虫夏草菌丝体； ②膨化:将步骤①所述原料混合起来，加水，浸泡24小时；③研磨:然后用超微粉碎磨进行粉碎，细化后，10-100纳米粒度的原料不少于40%； ④烘干:在不高于45°C条件下，烘干到含水量小于14%； ⑤分装密封:加工成片剂或粉剂后，用无毒，无色透明的塑料薄膜进行密封包装； ⑥灭菌:将密封分装好的产品以钴60辐照灭菌； ⑦制成成品。
2.根据权利要求1所述的一种黄秋葵纳米技术深加工工艺，其特征在于:所述的步骤⑥灭菌工艺的钴60福照灭菌强度为1.5mev,时间为15分钟。
【文档编号】A23L1/30GK103798670SQ201410080755
【公开日】2014年5月21日 申请日期:2014年3月7日 优先权日:2014年3月7日
【发明者】王瑛 申请人:王瑛