一种食品添加剂的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种食品领域，具体涉及一种食品添加剂，包括枸杞子、银杏叶、食盐和淀粉其重量份数比如下：枸杞子5-10，银杏叶3-6，淀粉10-20，食盐15-20，食品添加剂中还包括质量份数比为0.03-0.035的核黄素。将天然产品的毒性控制在安全的范围中，使得天然可食用添加剂并的毒性降低至安全值，所以添加剂中各个成份量的多少决定了其添加剂的安全程度。
【专利说明】一种食品添加剂
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种食品领域，具体涉及一种食品添加剂。
【背景技术】
[0002] 随着近期食品添加剂问题的不断出现，各种食品添加剂成为了人们关注的焦点。 食品的安全问题成为了人们关注的焦点。现有的食品添加剂有很多，例如传统的矾和碱容 易引起过敏反应也被广泛关注。由于矾容易造成胃勃膜的不良反应，而碱会破坏食物中的 维生素。而矾和碱广泛应用与各种面食中，例如油条中添加矾；馒头、包子中添加碱。因此 迫切需要安全的替代的食品添加剂。如环木菠萝烯醇阿魏酸酯的功能食品添加剂用途的发 明专利，公开了环木菠萝烯醇阿魏酸酯作为功能食品添加剂的用途。环木菠萝烯醇阿魏酸 酯纯度为80%以上，以重量百分比计。作为添加剂加入功能食品用于降低血脂、防止身体节 律的失调、减轻和改善身体节律失调带来的倦怠感、疲劳感。但是在可食用添加剂的使用上 主由于对可食用添加剂安全性认识的误区，人们往往认为天然的可食用添加剂比人工化学 合成的安全，实际许多天然产品的毒性因目前的检测手段，检测的内容所限，尚不能做出准 确的判断，而且，就已检测出的结果比较，天然可食用添加剂并不比合成的毒性小。所以添 加剂中各个成份量的多少决定了其添加剂的安全程度。
【发明内容】
[0003] 针对现有技术中存在的缺陷和不足，本发明的目的是提出一种食品添加剂，其技 术方案如下： 一种食品添加剂，包括枸杞子、银杏叶、食盐和淀粉，由以下重量份数的原料制成：枸杞 子5-10份，银杏叶3-6份，淀粉10-20份，食盐15-20份。
[0004] 根据权利要求1所述的食品添加剂，由以下重量份数的原料制成：枸杞子7份，银 杏叶5份，食盐15份，淀粉10份。
[0005] 根据权利要求1或2所述的食品添加剂，所述食品添加剂中还包括0. 03-0. 035重 量份数的核黄素。
[0006] 本发明的优点在于：本发明提出的可食用添加剂及使用方法，能够替代矾和碱，从 而提高食品的安全性。将天然产品的毒性控制在安全的范围中，使得天然可食用添加剂并 的毒性降低至安全值，所以添加剂中各个成份量的多少决定了其添加剂的安全程度。
【具体实施方式】
[0007] 下面结合实施例对本发明作进一步说明。
[0008] 实施例1 一种食品添加剂，包括枸杞子、银杏叶、食盐和淀粉，其重量份数比如下：枸杞子6份， 银杏叶5份，食盐15份，淀粉17份；枸杞子对免疫功能的影响，枸杞提取液具有延缓衰老作 用。补肾功能，长期服用维生素 E-C合剂或枸杞多糖均可在一定程度上起到对抗自由基的
【权利要求】
1. 一种食品添加剂，其特征在于：包括枸杞子、银杏叶、食盐和淀粉，由以下重量份数 的原料制成：枸杞子5-10份，银杏叶3-6份，淀粉10-20份，食盐15-20份。
2. 根据权利要求1所述的食品添加剂，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：枸 杞子7份，银杏叶5份，食盐15份，淀粉10份。
3. 根据权利要求1或2所述的食品添加剂，其特征在于：所述食品添加剂中还包括 0. 03-0. 035重量份数的核黄素。
【文档编号】A23L1/30GK104041826SQ201410288295
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年6月25日 优先权日:2014年6月25日
【发明者】赵洪启 申请人:青岛博洋生物技术有限公司