色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法
【专利摘要】本发明公开了色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法，是在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放物用乙酸铅溶液吸收，吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。本发明的有益效果为：本发明提供的色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法，检测准确度高，速度快，操作简单，能够适应大规模工业化生产的需要。
【专利说明】色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法。
【背景技术】
[0002]漂白剂是指可使食品中的有色物质经化学作用分解转变为无色物质，或使其褪色的一类食品添加剂。可分为还原型和氧化型两类。目前，我国使用的大都是以亚硫酸类化合物为主的还原型漂白剂，通过产生S02的还原作用而使食品漂白。
【发明内容】
[0003]本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法。
[0004]为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为:色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法，是在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放物用乙酸铅溶液吸收，吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。
[0005]本发明的有益效果为:本发明提供的色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法，检测准确度高，速度快，操作简单，能够适应大规模工业化生产的需要。
【具体实施方式】
[0006]实施例1:
色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法，是在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放物用乙酸铅溶液吸收，吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。
[0007]最后应说明的是:以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.色酒中漂白剂亚硫酸盐的检测方法，其特征在于，是在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放物用乙酸铅溶液吸收，吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫含量。
【文档编号】G01N31/16GK103760296SQ201310716090
【公开日】2014年4月30日 申请日期:2013年12月23日 优先权日:2013年12月23日
【发明者】黄庆南 申请人:广西科技大学