一种温肺润肠的保健米的制作方法
【专利摘要】一种温肺润肠的胡桃保健米，由以下重量份原料制成：粳米250-270、板栗仁130-150、胡桃仁70-80、牛蒡汁60-70、荔枝肉65-75、麦芽糖35-45、绿豆粉40-50、枇杷粉30-40等；本发明公开了一种温肺润肠的保健米，含有板栗仁、胡桃仁等，有温肺润肠的作用，加入绿豆粉、枇杷粉，改善口感，酸枣仁、紫罗兰、桂花、洋甘菊等提取物，有酸枣仁、洋甘菊、薄荷提取物温肺润肠、增加肠胃蠕动、改善胃胀气、治疗便秘。
【专利说明】—种温肺润肠的保健米
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及保健米及其制备【技术领域】，尤其涉及一种温肺润肠的保健米。
【背景技术】
[0002]米是人们最重要的主食之一，众所周知，米提供给人体日常活动所必须的淀粉及其他微量营养物质，但除此之外，普通的米没有其他的辅助功能。人们对养生的关注，催生了保健米的生产。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种温肺润肠的保健米及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种温肺润肠的胡桃保健米，由以下重量份原料制成:粳米250-270、板栗仁130-150、胡桃仁70-80、牛蒡汁60-70、荔枝肉65-75、麦芽糖35-45、绿豆粉40-50、枇杷粉30-40、酸枣仁5-7、紫罗兰5-7、桂花4-6、洋甘菊4-6、薄荷
5-7、啤酒花4-6、蜀葵子2-3、食品添加剂8-10、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料制成:黑芝麻粉45-55、沙棘粉35-40、雪莲菌25-30、纳豆10-15、米酒40-50、葡萄籽6-8、西洋参6_8、女贞子2_3、异叶茴芹1_2、水适量；
食品添加剂的制备方法:(I)将雪莲菌、纳豆洗净，放入锅中，加入米酒，加热煮透，将其打成浆并喷雾干燥成粉；
(2)将葡萄籽、西洋参、女贞子、异叶茴芹用5-9倍量的水提取，得到提取物，喷雾干燥，得到中药粉；将中药粉与步骤I的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混匀即可。
[0005]一种温肺润肠的保健米的制备方法，包括以下步骤:
(1)将粳米、板栗仁、胡桃仁洗净，放入锅中，加适量水，煮熟后取出晒干，碾磨成粉备用；
(2)将麦芽糖放入锅中，加牛蒡汁、荔枝肉、适量水，加热至麦芽糖、荔枝肉溶化，过滤得到汁液，将汁液倒入鲜竹筒中，对竹筒烘烤，待汁液有竹子的清香即可，取汁液备用；
(3)将酸枣仁、紫罗兰、桂花、洋甘菊、薄荷、啤酒花、蜀葵子用5-9倍量的水提取，得提取物备用；
(4)将步骤I中的粉、汁液、提取物、绿豆粉、枇杷粉、食品添加剂混合，加适量水，搅拌均匀后送入造粒中造粒，得到米粒，将米粒烘干即可。
[0006]本发明的优点是:本发明公开了一种温肺润肠的保健米，含有板栗仁、胡桃仁等，有温肺润肠的作用，加入绿豆粉、枇杷粉，改善口感，酸枣仁、紫罗兰、桂花、洋甘菊等提取物，有酸枣仁、洋甘菊、薄荷提取物温肺润肠、增加肠胃蠕动、改善胃胀气、治疗便秘。
【具体实施方式】
[0007]—种温肺润肠的胡桃保健米，由以下重量份(Kg)原料制成:粳米250、板栗仁130、胡桃仁70、牛蒡汁60、荔枝肉65、麦芽糖35、绿豆粉40、枇杷粉30、酸枣仁5、紫罗兰5、桂花4、洋甘菊4、薄荷5、啤酒花4、蜀葵子2、食品添加剂8、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料制成:黑芝麻粉45、沙棘粉35、雪莲菌25、纳豆10、米酒40、葡萄籽6、西洋参6、女贞子2、异叶茴芹1、水适量；
食品添加剂的制备方法:(I)将雪莲菌、纳豆洗净，放入锅中，加入米酒，加热煮透，将其打成浆并喷雾干燥成粉；
(2)将葡萄籽、西洋参、女贞子、异叶茴芹用5倍量的水提取，得到提取物，喷雾干燥，得到中药粉；将中药粉与步骤I的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混匀即可。
[0008]一种温肺润肠的保健米的制备方法，包括以下步骤:
(1)将粳米、板栗仁、胡桃仁洗净，放入锅中，加适量水，煮熟后取出晒干，碾磨成粉备用；
(2)将麦芽糖放入锅中，加牛蒡汁、荔枝肉、适量水，加热至麦芽糖、荔枝肉溶化，过滤得到汁液，将汁液倒入鲜竹筒中，对竹筒烘烤，待汁液有竹子的清香即可，取汁液备用；
(3)将酸枣仁、紫罗兰、桂花、洋甘菊、薄荷、啤酒花、蜀葵子用5倍量的水提取，得提取物备用；
(4)将步骤I中的粉、汁液、提取物、绿豆粉、枇杷粉、食品添加剂混合，加适量水，搅拌均匀后送入造粒中造粒，得到米粒，将米粒烘干即可。
【权利要求】
1.一种温肺润肠的胡桃保健米，其特征在于，由以下重量份原料制成:粳米250-270、板栗仁130-150、胡桃仁70-80、牛蒡汁60-70、荔枝肉65-75、麦芽糖35-45、绿豆粉40-50、枇杷粉30-40、酸枣仁5-7、紫罗兰5-7、桂花4_6、洋甘菊4_6、薄荷5_7、啤酒花4_6、蜀葵子2-3、食品添加剂8_10、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料制成:黑芝麻粉45-55、沙棘粉35-40、雪莲菌25-30、纳豆10-15、米酒40-50、葡萄籽6-8、西洋参6-8、女贞子2-3、异叶茴芹1-2、水适量；所述食品添加剂的制备方法:(1)将雪莲菌、纳豆洗净，放入锅中，加入米酒，加热煮透，将其打成浆并喷雾干燥成粉； (2)将葡萄籽、西洋参、女贞子、异叶茴芹用5-9倍量的水提取，得到提取物，喷雾干燥，得到中药粉；将中药粉与步骤I的粉、黑芝麻粉、沙棘粉混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种温肺润肠的保健米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将粳米、板栗仁、胡桃仁洗净，放入锅中，加适量水，煮熟后取出晒干，碾磨成粉备用； (2)将麦芽糖放入锅中，加牛蒡汁、荔枝肉、适量水，加热至麦芽糖、荔枝肉溶化，过滤得到汁液，将汁液倒入鲜竹筒中，对竹筒烘烤，待汁液有竹子的清香即可，取汁液备用； (3)将酸枣仁、紫罗兰、桂花、洋甘菊、薄荷、啤酒花、蜀葵子用5-9倍量的水提取，得提取物备用； (4)将步骤I中的粉、汁液、提取物、绿豆粉、枇杷粉、食品添加剂混合，加适量水，搅拌均匀后送入造粒中造粒，得到米粒，将米粒烘干即可。
【文档编号】A23L1/30GK104222850SQ201410335542
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年7月15日 优先权日:2014年7月15日
【发明者】胡兆响, 王德生 申请人:定远县固元农业科技发展有限公司