技术总结
一种猴腿菜菠萝颗粒饮料，由原料按以下重量百分比制备而成，蔬果粉88‑93%、清热粉2‑3%、蜂蜜2‑3%、白砂糖1‑2%、低聚异麦芽糖1‑2%、柠檬粉1‑2%；所述的蔬果粉由猴腿菜、菠萝、红菜苔按照3:8:1的质量比制备而成；所述的清热粉中，莲子心20‑30份、合欢花5‑15份、玫瑰花5‑15份、菊花6‑10份、西洋参6‑10份、山药6‑10份、枸杞6‑10份；其制备方法的主要步骤为：（1）制备蔬果粉；（2）制备清热粉；（3）制软材；（4）制粒；（5）干燥；（6）灭菌、装袋。本发明由猴腿菜、菠萝、红菜苔多种口味蔬果混合而成，增加了市场上饮料的口味选择，营养丰富、口味独特、绿色健康。
技术研发人员：安娜;孟凡忠
受保护的技术使用者：哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社
文档号码：201510487407
技术研发日：2015.08.11
技术公布日：2017.03.01