本发明属于食品领域，具体涉及一种天然青梅浓缩汁及制作方法。
背景技术：
青梅，清热，除领域蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，寒热，湿热。本品苦寒清热，辛香透散，善使阴分伏热透达外散，为阴虚发热要药，此外兼有解暑，截虐之功。1,解暑：可治外感暑热，发热烦渴。2,截虐：主治疟疾引起的寒热往来。3,凉血，退虚热：善治阴虚发热，骨蒸劳热，及温热病后期，热入阴分，夜热早凉者。具有提高机体免疫力、抗衰老、促进学习与记忆功能、解毒、抗菌等 多种生理作用，对心血管疾病、肿瘤、炎症以及消化道溃疡等疾病具有良好功效。能增强人体的抵抗疲劳的功能，也能够舒活身体，降低人体的紧迫感，同时也有抵抗衰老，增强记忆力的功效。本发明可为了方便服用，为青梅开辟了更广泛、更经济价值的应用前景。
技术实现要素：
一种天然青梅浓缩汁及制作方法，所用原料的重量份如下：其特征在于所用原料的重量份如下：青梅１０～１００克、糖１～３克、盐１～３克、矿物质维生素１０～６０克，加选自如下重量份的千里香２～６克、金莲花３～７克、桂皮２～６克、陈皮２～４克、甘草６～９克、菠萝蜜１～３克、当归２～４克、栀子０．５～２克、香果２～６克、蒲公英１～４克、草三七１～４克、枸杞子１～４克、红枣１～６克中的一种或一种以上；经加入适量的水煎煮，煎煮液浓缩，得浓缩汁。的一种或一种 以上组成；经加入适量的水煎煮，煎煮液浓缩，得浓缩汁。
实用本发明所采用的技术方案，其详细工艺流程如下：
一种天然青梅浓缩汁及制作方法，所用原料的重量份如下：
1、 青梅１０～１００克、糖１～３克、盐１～３克、矿物质维生素１０～６０克，加选自如下重量份的千里香２～６克、金莲花３～７克、桂皮２～６克、陈皮２～４克、甘草６～９克、菠萝蜜１～３克、当归２～４克、栀子０．５～２克、香果２～６克、蒲公英１～４克、草三七１～４克、枸杞子１～４克、红枣１～６克中的一种或一种以上组成；
2、经加入适量的水煎煮，煎煮液浓缩，得浓缩汁。
3、将浓缩液产品用水溶解，即可成青梅粉汤食用。
所制得的青梅浓缩汁，具有增强记忆力，滋补身体延缓衰老、提高免疫力等作用。
具体实施方案
实施例1：
取鲜青梅80克、糖2克、盐2克、矿物质维生素40克和千里香4克、金莲花5克、陈皮3克、 甘草7克、菠萝蜜1克、当归3克、栀子1克、香果4克、蒲公英2克、枸杞子2克，加入2000 毫升的水煎煮，煎煮液浓缩，得浓缩液200克。即本发明一种天然青梅浓缩汁。
实施例2：
取鲜青梅90克、糖2克、盐3克、鸡骨50克和金莲花6克、桂皮3克、 甘草7克、菠萝蜜1克、当归3克、香果4克、蒲公英2克、枸杞子2克、草三七3克、红枣5克，加入2000 毫升的水煎煮，煎煮液浓缩，得浓缩液210克。即本发明一种天然青梅浓缩汁。