1.一种以金银花菌为母种，经分离纯化培养用发酵法生产金银花菌发酵液，以金银花菌发酵液为主要原料添加配料经加工制成饮料的工艺技术，其特征在于：发酵培养基配方为麦芽汁(10Bx)10％，蛋白胨0.3％，葡萄糖1％，蔗糖1％，玉米浆0.5％，PH5.5-6.0；27℃培养96小时摇瓶培养发酵液收率92％；生产工艺流程：试管斜面菌种——三角瓶液体种子——血清瓶种子——种子罐培养——生产罐发酵——过滤贮存——添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂——均质加工——灌装灭菌——包装入库。
2.一种权利要求1所述的金银花菌其特征在于：该菌是从金银花植株上获得母种经分离纯化培养得到的菌种；所述金银花菌经鉴定分类命名：茶藨子叶状层菌Phylloporia ribis(Schumach.：Fr.)Ryvarden，其保藏号为：CGMCC No 1195；培养基上生长的菌丝颜色洁白而浓密，用金银花菌发酵生产所得液体为淡黄色。
3.一种权利要求1所述的金银花菌发酵液，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和真菌多糖营养素，含有甾醇类、有机酸类、酮类等化学成分，作为健康营养补充剂具有药理学性质功效，有利于清咽利喉、清肺祛霾，辅以治理上呼吸道感染和抗病毒、抗肿瘤作用。
4.一种权利要求1所述的以金银花菌发酵液为原料，添加其他食品原辅料和(或)食品添加剂，经科学加工制成的健康功能饮料。