技术总结
本发明公开了一种黄晶蚬综合果蔬酵素粉，由以下原料按照重量份组成：果蔬酵素50‑70份、姜黄素3‑10份、黄晶蚬精粉3‑10份、葛根粉3‑10份、乳酸钙粉3‑10份和牛磺酸0.5‑2份。本发明还公布了该黄晶蚬综合果蔬酵素粉的制备工艺。本发明采用酵素水解和冷冻干燥技术，将黄晶蚬精粉、牛磺酸、葛根、姜黄、乳酸钙和果蔬酵素完美结合发挥协同作用，既能保证产品的活性和效果，同时又不添加任何化学添加剂，安全无毒副作用；本发明的产品形成防护并有效提升肝功能的成分，可加速酒精的分解代谢，促进血液的循环，达到护肝、保肝、抗疲劳和加强机体代谢能力的功能的保健品。
技术研发人员：谷海军;周金鹏
受保护的技术使用者：上海广得利保健食品有限公司
文档号码：201610709776
技术研发日：2016.08.24
技术公布日：2017.01.11