技术总结
本发明公开一种健胃养生茶及其制备方法，它采用以下重量份数的原料：绞股蓝20份～30份、菊花10份～15份、熟化糙米粉5份～8份、熟化柚子皮粉1份～5份、熟化芒果粉1份～5份、红茶菌1份～3份、白糖4份～10份以及水50份；包括先将绞股蓝、菊花、红茶菌、白糖和水混合、发酵，得到第一发酵物；然后，加入熟化糙米粉、熟化柚子皮粉和熟化芒果粉，继续发酵，得到第二发酵物。本发明通过将绞股蓝、菊花、熟化糙米粉、熟化柚子皮粉、熟化芒果粉以及红茶菌进行组合，并利用红茶菌中的菌种进行两次发酵过程，从而使得本发明营养价值更加全面、口感佳、易于吸收、具有健脾开胃、消食化滞、瘦身等的功效，可满足各年龄层的需要。
技术研发人员：汤晓芳
受保护的技术使用者：汤晓芳
文档号码：201611140622
技术研发日：2016.12.12
技术公布日：2017.05.03