1.一种鸡肉切割装置，包括控制箱、动力箱、切割箱、搅拌箱、脚轮、料斗、电源、控制器、电机、齿轮箱、切片刀组、切条刀组、搅拌轴、搅拌桨、调料箱、流量计及出料口；其特征在于：所述控制箱固定在搅拌箱的一侧，且控制箱与搅拌箱底部的四个拐角处安装有脚轮；所述动力箱安装在控制箱的上部，切割箱安装在动力箱的一侧，料斗固定在切割箱的顶部；所述电机和齿轮箱安装在动力箱的内壁上，电机的输出端通过皮带与齿轮箱的输入端连接；所述切片刀组安装在切割箱内部上端，且切片刀组一侧的传动轴通过皮带与齿轮箱连接；所述切条刀组安装在切割箱内部下端，且切条刀组一侧的传动轴通过皮带与齿轮箱连接；所述搅拌箱的底部呈倾斜状，的横向中心处安装有搅拌轴，搅拌轴上安装有若干个搅拌桨，且搅拌轴的一端通过皮带与切条刀组一侧的传动轴连接，出料口安装在搅拌箱的低端一侧；所述调料箱通过管道与搅拌箱连接，且管道上安装有流量计；所述电源与控制器安装在控制箱内部，控制器通过导线与电源连接，电机和流量计通过导线与控制器连接。
2.根据权利要求1所述的一种鸡肉切割装置，其特征在于：所述搅拌桨的数量为6-8个，且相邻两个搅拌桨之间的距离一致。
3.根据权利要求1所述的一种鸡肉切割装置，其特征在于：所述脚轮为可水平360°旋转的带锁式万向轮。
4.根据权利要求1所述的一种鸡肉切割装置，其特征在于：所述搅拌箱底部的倾斜角度为10°-15°。
5.根据权利要求1所述的一种鸡肉切割装置，其特征在于：所述电源为可充电式蓄电池组。