技术总结
本实用新型公开了一种蒸汽加热的泡豆箱，包括箱体，所述箱体上部设置有黄豆加料装置以及进水管，所述箱体底部设置有出料管，所述箱体下部水平设置有蒸汽管，所述蒸汽管上间隔设置有多个蒸汽喷头。本实用新型的蒸汽加热的泡豆箱在箱体下部水平设置有蒸汽管，所述蒸汽管上间隔设置有多个蒸汽喷头，蒸汽从蒸汽喷头喷出，并由于密度较水小而往上升，均匀加热箱体内的水，达到均匀调节水温的效果，保证黄豆的泡豆质量。
技术研发人员：任达洪
受保护的技术使用者：鹤山市东古调味食品有限公司
文档号码：201620517288
技术研发日：2016.05.31
技术公布日：2016.12.14