一种水豆腐冲浆设备的制作方法

文档序号:11182932阅读:533来源:国知局
一种水豆腐冲浆设备的制造方法与工艺

本实用新型涉及一种冲桨设备,具体为一种水豆腐冲浆设备,属于豆腐生产设备领域。



背景技术:

冲浆豆腐因其有韧性,刀切面光滑,口感细腻等特点,深受顾客的喜爱及追捧。现有的冲桨方式是将调制好的浆膏通过一份写切口的导管沿着桶壁冲入豆浆中,这种方式不易把握冲桨角度,而且冲桨不均匀导致,水豆腐成型不均匀,影响豆腐质量和口感。

为解决上述问题,因此我们提出一种水豆腐冲浆设备。



技术实现要素:

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷,提供一种水豆腐冲浆设备,为了解决上述技术问题,本实用新型提供了如下的技术方案:

本实用新型一种水豆腐冲浆设备,包括支撑架、预装浆膏桶、提升泵和冲桨桶,所述预装浆膏桶固定在支撑架上,所述冲桨桶固定在坐架上,所述冲桨桶的底部中心处设置有支撑柱,所述支撑柱上固定设置有导流装置,所述预装浆膏桶下端设置有放料阀,所述放料阀下端设置有套筒,所述提升泵进口端连接浆膏池,出口端通过水管连接预装浆膏桶。

作为本实用新型的一种优选实施方式,所述导流装置包括导料台和分料柱,所述导料台为圆台结构,所述分料柱一体化连接在导料台的上台面上,所述导料台的侧斜面倾角为15°~35°,所述分料柱的上端面设置有锥形头。

作为本实用新型的一种优选实施方式,所述套筒为倒置漏斗状结构,且套接在导流装置上,所述套筒与分料柱和导料台之间有间隙,且中心轴线重合。

作为本实用新型的一种优选实施方式,所述支撑架下方设置有升降支柱,所述预装浆膏桶和冲桨桶上均设置有刻度线。

作为本实用新型的一种优选实施方式,所述支撑柱上端与导料台的下端面通过螺纹连接,所述支撑柱下端与冲桨桶的底面也通过螺纹连接。

本实用新型所达到的有益效果是:通过提升泵将浆膏提升至预装浆膏桶,豆浆注入冲浆桶中,按照比例调节好各自容量,打开放料阀,浆膏通过套筒和导流装置之间的间隙,均匀的同时呈圆形按照合适的角度向桶壁喷射,并沿着桶壁冲入冲浆桶底部,并将豆浆冲起,下翻上,上翻下,快速翻转并均匀混合凝固,方便调节豆浆和浆膏比例,易于把控冲浆角度,制作的水豆腐产品品质高,生产效率高。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解,并且构成说明书的一部分,与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型,并不构成对本实用新型的限制。在附图中:

图1是本实用新型一种水豆腐冲浆设备的总装结构示意图;

图2是本实用新型一种水豆腐冲浆设备的冲桨结构示意图。

图中:1-支撑架;2-预装浆膏桶;3-提升泵;4-坐架;5-冲浆桶;6-套筒;7-放料阀;8-分料柱;9-导料台;10-升降支柱;11-支撑柱。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明,应当理解,此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型,并不用于限定本实用新型。

实施例1

如图1-2所示,一种水豆腐冲浆设备,包括支撑架1、预装浆膏桶2、提升泵3和冲桨桶5,所述预装浆膏桶2固定在支撑架1上,所述冲桨桶5固定在坐架4上,所述冲桨桶5的底部中心处设置有支撑柱11,所述支撑柱11上固定设置有导流装置,所述预装浆膏桶2下端设置有放料阀7,所述放料阀7下端设置有套筒6,所述提升泵3进口端连接浆膏池,出口端通过水管连接预装浆膏桶2。

本实施例中,所述导流装置包括导料台9和分料柱8,所述导料台9为圆台结构,所述分料柱8一体化连接在导料台9的上台面上,所述导料台9的侧斜面倾角为15°~35°,冲浆角度过小浆膏会冲出容器,冲力减弱,凝固会不完全,冲浆角度过大浆膏会由于桶壁的反作用而四溅,大部分被撞回在被冲豆浆的中上层,冲力减小,底部的豆浆翻转不上来,混合不均匀凝固出现块状物,影响生产品质,所述分料柱8的上端面设置有锥形头,锥形头用来进行分流。

本实施例中,所述套筒6为倒置漏斗状结构,且套接在导流装置上,所述套筒6与分料柱8和导料台9之间有间隙,且中心轴线重合,使得冲浆均匀。

本实施例中,所述支撑架1下方设置有升降支柱10,所述预装浆膏桶2和冲桨桶5上均设置有刻度线,便于调节豆浆和浆膏的容量比例。

本实施例中,所述支撑柱11上端与导料台9的下端面通过螺纹连接,所述支撑柱11下端与冲桨桶5的底面也通过螺纹连接,支撑柱11两端分别与导料台9和冲浆桶5螺纹连接,方便拆卸安装清洗。

本实用新型的工作流程:该种水豆腐冲浆设备,通过提升泵3将浆膏提升至预装浆膏桶2,豆浆注入冲浆桶5中,按照比例调节好各自容量,打开放料阀7,浆膏通过套筒6和导流装置之间的间隙,均匀的同时呈圆形按照合适的角度向桶壁喷射,并沿着桶壁冲入冲浆桶5底部,并将豆浆冲起,下翻上,上翻下,快速翻转并均匀混合凝固,方便调节豆浆和浆膏比例,易于把控冲浆角度,制作的水豆腐产品品质高,生产效率高。

最后应说明的是:以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已,并不用于限制本实用新型,尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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