本发明涉及饲料领域，具体而言，涉及湘西杂交黑猪保育料及其制备方法。
背景技术：
猪，是我国主要畜养的家畜，猪肉也是人们日常所食用的肉类的主要来源之一。
为了提高猪的抗病能力，在饲养过程中，往往会在饲料中添加抗生素，然而，抗生素的使用不仅使得猪的免疫力下降，同时抗生素还会残留在猪肉中，进而进入人体，这对人体健康是一个重大的威胁。
随着人们对于食品健康的越来越重视，对于猪肉等肉质食品中抗生素的残留量的控制也越来越严格。欧盟已经全面禁止对于食品动物使用促生长抗生素，同时美国也计划停止使用预防性抗生素，而我国对于抗生素的管控也日趋严格，逐渐推行减少使用抗菌药物。
保育期是仔猪断奶至至20kg前的时期，这是仔猪生长过程中的一个重要阶段，需要饲喂具有高营养度、高适口性、高消化吸收率的饲料。
湘西杂交黑猪是一种适于山区饲养的优良地方猪种，其肉质口感好，多用于制备腊肉。然而，市场上并没有针对湘西杂交黑猪保育期研发的饲料，而现有饲料的营养搭配也并不十分合理，不适于饲养处于保育期的湘西黑猪仔猪。
有鉴于此，特提出本发明。
技术实现要素：
本发明的第一目的在于提供一种湘西杂交黑猪保育料，该保育料的配方合理、不添加抗生素、无药残，适于饲喂8～20kg的湘西杂交黑猪断奶仔猪。
本发明的第二个目的在于提供一种所述的湘西杂交黑猪保育料的制备方法，本发明方法中，通过将生料先高温制粒熟化，后低温制粒，避免了高温制粒对营养、酶、益生菌等热敏物质的破坏。
为了实现本发明的上述目的，特采用以下技术方案：
一种湘西杂交黑猪保育料，按照重量份数计，所述保育料主要由以下组分制成：
大料900～1000份，小料30～40份，以及无抗保健剂20～30份；
其中，所述大料主要包括如下原料：熟化粉质玉米600～650份，次粉5～10份，豆粕100～120份，膨化大豆50～80份，发酵豆粕40～60份，鱼粉20～40份，鸡血浆蛋白10～30份，乳清粉10～30份，以及葡萄糖20～40份。
可选的，本发明中，按照重量份数计，所述保育料主要由以下组分制成：
大料900～9500份，小料30～35份，以及无抗保健剂25～30份。
可选的，本发明中，所述小料主要包括如下原料：
血红素铁0.5～1份，植酸酶0.1～0.3份，复合酶1～1.5份，丁酸甘油酯0.5～1份，抗氧化剂0.5～1份，防霉剂1～1.5份，赖氨酸2～3份，蛋氨酸0.1～0.3份，苏氨酸0.1～0.5份，香味剂0.5～1份，甜味剂0.1～0.3份，甜菜碱0.5～1.2份，胆碱0.5～1份，小苏打0.1～0.5份，复合维生素0.1～0.5份，复合有机微量元素1～3份，磷酸氢钙5～8份，石粉5～10份，氧化锌2～5份，以及盐2～5份。
可选的，本发明中，按照重量份数计，所述无抗保健剂包括如下原料：椰子油15～25份，添加剂3～8份。
可选的，本发明中，所述添加剂包括如下原料：脱脂米糠600～650份，溶菌酶40～60份，水解丹宁80～120份，金培菲150～250份，，抗氧化剂1～5份，以及防霉剂1～4份。
同时，本发明还提供了一种所述湘西杂交黑猪保育料的制备方法，所述方法包括如下步骤：
将大料中各组分进行预处理；
将小料中各原料混合后得到中间体，然后将中间体与预处理后的大料和无抗保健剂混合、制粒，即得湘西杂交黑猪保育料。
可选的，本发明中，所述将大料进行预处理具体为：将大料中各组分粉碎，然后以孔径为0.8～1mm的筛网进行筛分。
可选的，本发明中，所述制粒的温度为72～80℃。
可选的，本发明中，所述制粒的环模压缩比为(4－6)：1。
可选的，本发明中，所述制粒的孔径为2.5－2.8mm。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
本发明饲料根据湘西杂交黑猪生理特点设计，营养丰富，搭配合理，适于饲喂8～20kg的湘西杂交黑猪断奶仔猪，并能够提高仔猪的采食量，并促进仔猪增重；减少磷、铁、铜、锌排放达20－40％，
同时，本发明中，通过将血红素铁作为原料，从而能够有效提高保育期仔猪血红蛋白含量，提高仔猪的抗病能力。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述，但是本领域技术人员将会理解，下列实施例仅用于说明本发明，而不应视为限制本发明的范围。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。
本发明所述饲料，是针对于湘西杂交黑猪教保育仔猪所调配的饲料，且不含抗生素，适用于体重为8～20kg的断奶仔猪。
进一步的所述保育料的原料如下：大料900～1000份，例如可以为，但不限于910、920、930、940、943.25、945、950、960、970、980，或者990份；小料30～40份，例如可以为，但不限于31.75、32、35、37、38，或者39份；以及无抗保健剂20～30份，例如可以为，但不限于22、25，或者27份；
其中，所述大料的原料如下：熟化粉质玉米600～650份，例如可以为，但不限于610、620、630，或者640份等；次粉5～10份，例如可以为，但不限于6、7、8、8.25、9，或者9.5份等；豆粕100～120份，例如可以为，但不限于110、115，或者118份等；膨化大豆50～80份，例如可以为，但不限于60、65、70，或者75份等；发酵豆粕40～60份，例如可以为，但不限于45、50，或者55份等；鱼粉20～40份，例如可以为，但限于25、30，或者35份等；鸡血浆蛋白10～30份，例如可以为，但不限于15、20，或者25份等；乳清粉10～30份，例如可以为，但不限于15、20，或者25份等，以及葡萄糖20～40份，例如可以为，但不限于25、30，或者35份等；
在本发明更优选的一个方案中，所述熟化粉质玉米为将粉质玉米粉碎后，过孔径为1.2mm的筛网进行筛分，然后以85℃左右的高温进行制粒，并保持糊化度在40～70；
和/或，所述豆粕的粗蛋白质含量为46％的豆粕，豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，选择豆粕作为原料之一，既有效解决了食品加工副产物的处理问题，又实现了对资源的利用，还能够降低原料成本；
和/或，所述发酵豆粕的粗蛋白质含量为50％的发酵豆粕；
和/或，所述鱼粉的粗蛋白质含量为66％的鱼粉；更优选的，所述鱼粉为超级鱼粉，例如可以为超级蒸汽鱼粉，或者为超级直火鱼粉；
和/或，所述鸡血浆蛋白的粗蛋白质含量为70％的鸡血浆蛋白粉；
血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液中分离出、经高温喷雾干燥而成的高品质蛋白质饲料。血浆蛋白粉具有适口性好、蛋白含高，氨基酸平衡且利用率高等优点，能有效防止仔猪的肠道感染，降低免疫刺激，是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的动物蛋白原料；
和/或，所述乳清粉的粗蛋白质含量为3％的乳清粉，乳清粉能提供大量的乳糖，在仔猪消化道内发酵可产生大量的乳酸，降低ph值，帮助消化，抑制致病细菌的生长，这对仔猪健康具有主要意义；乳清粉中含有的高质量乳清蛋白在小猪体内有高消化率、良好的氨基酸型态、无抗营养因子的优点，亦含有白蛋白及球蛋白(血清蛋白)，对肠道同样具有正面的影响，特别是免疫球蛋白，对肠道具有保护效果，能对抗大肠杆菌。乳清粉中亦含有乳过氧化酵素及乳铁蛋白，具有杀菌及制菌的功用。
在本发明优选的一个方案中，所述小料原料如下：血红素铁0.5～1份，例如可以为，但不限于0.6、0.7、0.8，或者0.9份；植酸酶0.1～0.3份，例如可以为，但不限于0.15、0.2，或者0.25份；复合酶1～1.5份，例如可以为，但不限于1.2、1.3，或者1.4份；丁酸甘油酯0.5～1份，例如可以为，但不限于0.6、0.7、0.8，或者0.9份；抗氧化剂0.5～1份，例如可以为，但不限于0.6、0.7、0.8，或者0.9份；防霉剂1～1.5份，例如可以为，但不限于1.1、1.2、1.3，或者1.4份；赖氨酸2～3份，例如可以为，但不限于2.2、2.4、2.5、2.8，或者2.9份；蛋氨酸0.1～0.3份，例如可以为0.2份；苏氨酸0.1～0.5份，例如可以为，但不限于0.2、0.3，或者0.4份；香味剂0.5～1份，例如可以为，但不限于0.6、0.8，或者0.9份；甜味剂0.1～0.3份，例如可以为，但不限于0.2份；甜菜碱0.5～1.2份，例如可以为，但不限于0.8、1，或者1.1份；胆碱0.5～1份，例如可以为，但不限于0.6、0.8，或者0.9份；小苏打0.1～0.5份，例如可以为，但不限于0.2、0.3，或者0.4份；复合维生素0.1～0.5份，例如可以为，但不限于0.2、0.3，或者0.4份；复合有机微量元素1～3份，例如可以为，但不限于1.5、2，或者2.5份；磷酸氢钙5～8份，例如可以为，但不限于6，或者7份；石粉5～10份，例如可以为，但不限于6、7、8，或者9份；氧化锌2～5份，例如可以为，但不限于3，或者4份；以及盐2～5份，例如可以为，但不限于3，或者4份；
在本发明更优选的一个方案中，所述植酸酶的酶活为10000u/g的耐高温植酸酶；酯酸酶的加入，能够有效分解植酸磷，在提高提高生物可利用磷的同时，还能够有效降低磷的排放，进而降低由于牲畜养殖所带来的环境污染(主要是无法吸收的磷通过粪便排放至周围环境中)；同时，植酸磷分解后，还能够为杂交黑猪断奶仔猪提供可消化分解的碳水化合物，为仔猪生长提供能量，减少饲料用量；
和/或，所述复合酶为教保复合酶，其为生物制剂，包含蛋白酶、淀粉酶、果胶酶，能够改善胃肠机能，有效抑制畜禽肠道中病原菌的繁殖，提高机体免疫力，降低发病率和死亡率；
和/或，所述丁酸甘油酯为有效含量为70％的丁酸甘油酯；
和/或，所述抗氧化剂选自乙氧喹啉、二叔丁基羟基甲苯、丁羟甲苯或丁羟甲氧苯中的一种或任意两种的组合；
和/或，所述防霉剂选自苯甲酸钠、丙酸钠、富马酸二甲酯、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸酯中的一种或任意几种的组合；通过加入防霉剂，能够控制饲料中微生物的生长代谢，抑制霉菌毒素的产生，预防饲料贮存期营养成分的损失，防止饲料发霉变质并延长贮存时间；
和/或，所述赖氨酸的有效含量为98％；
和/或，所述蛋氨酸的有效含量为99％；
和/或，所述苏氨酸的有效含量为98％；
和/活，所述香味剂为乳香香味剂；
和/或，所述甜味剂的有效含量为90％；
和/或，所述甜菜碱的有效含量为75％；
和/或，所述胆碱为有效含量为50％的胆碱；
和/或，所述复合维生素为维生素a、维生素d3，维生素e、维生素k3、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、烟酸、泛酸、叶酸或生物素中的任意两种或者两种以上的混合物；
和/或，所述有机微量元素为氨基酸螯合盐与多种有机微量元素，具有抗菌、酸化、防霉、抗氧化、抗应激和促生长作用，本发明的复合有机微量元素选自氨维乐锌、氨维乐铁、甘氨酸铜、富马酸亚铁、乳酸锌、蛋氨酸锰、酵母硒或烟酸铬中的任意两种或者两种以上的混合物；
和/或，所述氧化锌为有效含量为75％的氧化锌；
和/或，所述盐为食盐。
在本发明优选的一个方案中，所述无抗保健剂原料如下：椰子油15～25份，例如可以为，但不限于18、20，或者22份等；添加剂3～8份，例如可以为，但不限于4、5，或者6份等；
在本发明优选的一个方案中，所述添加剂包括如下原料：脱脂米糠600～650份，例如可以为，但不限于610、620、630、640、643，或者645份等；溶菌酶40～60份，例如可以为，但不限于45、50，或者55份；水解丹宁80～120份，例如可以为，但不限于90、100，或者110份；金培菲150～250份，例如可以为，但不限于180、200，或者220份；，例如可以为，但不限于2、3，或者4份；抗氧化剂1～5份，例如可以为，但限于2、3，或者4份；以及防霉剂1～4份，例如可以为，但不限于2，或者3份；
进一步优选的，所述脱脂米糠为提取米糠中的脂肪后的米糠，其中富含各种营养元素和生理活性物质，是较好的能量饲料；
和/或，本发明中，所述金培菲为重组芽孢杆菌，购自成都市金之源生物技术有限公司；
和/或，所述抗氧化剂选自乙氧喹啉、二叔丁基羟基甲苯、丁羟甲苯或丁羟甲氧苯中的一种或任意两种的组合；
和/或，所述防霉剂选自苯甲酸钠、丙酸钠、富马酸二甲酯、脱氢乙酸、对羟基苯甲酸酯中的一种或任意几种的组合；
本发明的另一个方面在于提供一种所述湘西杂交黑猪保育料的制备方法，其包括如下步骤：将大料中各组分进行预处理；将小料中各原料混合后得到中间体，然后将中间体与预处理后的大料和无抗保健剂混合、制粒，即得湘西杂交黑猪保育料。
在本发明优选的一个方案中，所述将大料进行预处理具体为：将大料中各组分粉碎，然后以孔径为0.8～1mm的筛网进行筛分；
和/或，所述制粒为在72～80℃条件下制粒；
和/或，所述制粒的环模压缩比为(4－6)：1，例如可以为，但不限于5：1等；环模压缩比是指环模的有效工作长度和模孔直径之比。通常根据原料配方和产品要求来选择环模压缩比。压缩比低，可以增加产量、降低能耗、减轻环模和压辊的磨损，但颗粒松散，长短不一，饲料粉化率高；反之，颗粒结实，外观光滑而且有光泽，粉化率小，但生产成本高。本发明实施方式通过选择较适宜的环模压缩比，能够保证颗粒结实均匀，外观光滑有光泽，粉化率低，生产成本低；
和/或，所述制粒的孔径为2.5－2.8mm，该尺寸的饲料更适于处于保育期的仔猪食用。
可选地，在上述制备方法中，没有用完的中间体可以打包保存，保存时间不得超过两星期。
实施例1
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
其中，所述大料原料如下：熟化粉质玉米610份，次粉8.25份，豆粕115份，膨化大豆60份，发酵豆粕50份，鱼粉30份，鸡血浆蛋白20份，乳清粉20份，以及葡萄糖30份；
所述小料原料如下：血红素铁0.5份，植酸酶0.15份，复合酶1份，丁酸甘油酯0.5份，抗氧化剂0.5份，防霉剂1.2份，赖氨酸2.8份，蛋氨酸0.1份，苏氨酸0.3份，香味剂0.6份，甜味剂0.2份，甜菜碱1份，胆碱1份，小苏打0.5份，复合维生素0.4份，复合有机微量元素2份，磷酸氢钙6份，石粉8份，氧化锌2份，以及盐3份；
所述无抗保健剂原料如下：椰子油20份，添加剂5份；
进一步的，所述添加剂原料如下：脱脂米糠643份，溶菌酶50份，水解丹宁100份，金培菲200份，，抗氧化剂3份，以及防霉剂2份。
然后，按照如下方法制备实施例1的保育料：
将大料中各组分粉碎，然后以孔径为0.8的筛网进行筛分；
将小料中各原料混合后得到中间体，然后将中间体与预处理后的大料和无抗保健剂混合，并在72～80℃条件下制粒，并控制制粒的环模压缩比为4：1，制粒的孔径为2.2－2.5mm，即得实施例1的湘西杂交黑猪保育料。
实施例1饲料所含营养成分及有效含量具体如下表所示：
实施例2
按照重量份数，大料900份，小料40份，以及无抗保健剂30份，分别称取适量各原料；
其中，实施例2中所用大料、小料以及无抗保健剂的配方和各组分配比均与实施例1中相同。
然后，按照实施例1中所述方法制得实施例2的湘西杂交黑猪保育料。
实施例3
按照重量份数，大料1000份，小料30份，以及无抗保健剂20份，分别称取适量各原料；
其中，实施例3中所用大料、小料以及无抗保健剂的配方和各组分配比均与实施例1中相同。
然后，按照实施例1中所述方法制得实施例3的湘西杂交黑猪保育料。
实施例4
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
其中，所述实施例4中大料原料如下：熟化粉质玉米600份，次粉8.25份，豆粕100份，膨化大豆80份，发酵豆粕40份，鱼粉20份，鸡血浆蛋白10份，乳清粉20份，以及葡萄糖30份。
实施例4中所用小料和无抗保健剂均与实施例1中相同；
然后，按照实施例1中所述方法制得实施例4的湘西杂交黑猪保育料。
实施例5
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
其中，实施例5中，所述小料原料如下：血红素铁1份，植酸酶0.1份，复合酶1.5份，丁酸甘油酯0.5份，抗氧化剂1份，防霉剂1份，赖氨酸2份，蛋氨酸0.3份，苏氨酸0.4份，香味剂0.7份，甜味剂0.2份，甜菜碱1份，胆碱1.2份，小苏打0.5份，复合维生素0.4份，复合有机微量元素2份，磷酸氢钙5份，石粉8份，氧化锌2份，以及盐3份；
实施例5中所用大料和无抗保健剂均与实施例1中相同；
然后，按照实施例1中所述方法制得实施例5的湘西杂交黑猪保育料。
实施例6
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
其中，实施例5中，所述无抗保健剂原料如下：椰子油17份，添加剂8份；
进一步的，所述添加剂原料如下：脱脂米糠650份，溶菌酶40份，水解丹宁110份，金培菲220份，，抗氧化剂2份，以及防霉剂2份。
实施例6中所用大料和小料均与实施例1中相同；
然后，按照实施例1中所述方法制得实施例6的湘西杂交黑猪保育料。
对比例1
按照质量份数，大料943.25份，小料31.75份，分别称取适量各原料；
对比例1中所用大料和小料均与实施例1中相同；
然后，将大料粉碎后，与小料混合，再低温制粒，即得对比例1的饲料。
对比例2
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
其中，对比例2中大料原料如下：熟化粉质玉米650份，豆粕160份，膨化大豆80份，猪血清蛋白20份，乳清粉20份，以及葡萄糖30份；
对比例2中所用小料和无抗保健剂均与实施例1中相同，然后，按照实施例1中所述方法制备对比例2的饲料。
对比例3
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
对比例3中小料原料如下：植酸酶0.15份，丁酸甘油酯0.5份，抗氧化剂0.5份，防霉剂1.2份，赖氨酸4份，苏氨酸1份，香味剂0.7份，甜味剂0.2份，甜菜碱1份，胆碱1份，小苏打0.5份，复合维生素0.4份，复合有机微量元素2份，磷酸二氢钙6份，石粉8份，氧化锌2份，以及盐3份；
对比例3中所用大料和无抗保健剂均与实施例1中相同，然后，按照实施例1中所述方法制备对比例3的饲料。
对比例4
按照重量份数，大料943.25份，小料31.75份，以及无抗保健剂25份，分别称取适量各原料；
所述无抗保健剂原料如下：椰子油10份，豆油10份，添加剂5份；
进一步的，所述添加剂原料如下：脱脂米糠650份，水解丹宁100份，颖泰二号200份，，抗氧化剂3份，以及防霉剂2份。
对比例4中所用大料和小料均与实施例1中相同，然后，按照实施例1中所述方法制备对比例4的饲料。
实验例1
选择体重在10～20kg左右，体质外形良好，无遗传病的断奶湘西杂交黑猪乳猪作为实验猪，并每日喂食实施例和对比例饲料，每日喂食700～1000g，早晚各喂食一次，分别设组：
a组，喂食实施例1饲料；
b组，喂食实施例2饲料；
c组，喂食实施例3饲料；
d组，喂食实施例4饲料；
e组，喂食实施例5饲料；
f组，喂食实施例6饲料；
g组，喂食对比例1饲料；
h组，喂食对比例2饲料；
i组，喂食对比例3饲料；
j组，喂食对比例4饲料。
将试验时间设置为10天，每日记录各组实验乳猪的采食量，并在第11天饲喂前，对各组实验乳猪进行称重，然后分别计算和统计各组实验乳猪的日增重、日采食量以及腹泻率等数据，结果如下表所示：
由如上所示的数据对比可知，相较于对比例的饲料而言，本发明饲料中由于明显能够更加有效的促进处于保育期仔猪的生长发育，同时还能够降低仔猪的腹泻率。
在饲喂本发明的饲料后，保育期仔猪内无抗生素残留，所饲用的饲料对仔猪无毒副作用，a组－f组的仔猪排泄中磷和其他微量元素的含量比g组的湘西杂交黑猪仔猪排泄物中磷和其他微量元素的含量分别至少降低35％；同时，h－j组仔猪排泄物中磷和其他微量元素的含量也要低于g组仔猪，分别降低11％、7％以及5％。
进一步的，本发明保育料是一种无抗型饲料，通过无抗保健剂中溶菌酶以及金培菲等组分中所含有的菌素和小肽等有效成分，能够有效抑制和杀灭病毒，并提高保育期仔猪的抗病毒能力；同时，通过使用复合酶，也能够有效改善仔猪的肠胃功能，降低仔猪腹泻率，而这也有利于提高仔猪对于饲料中的营养元素的吸收和利用，同时也能够有效减少矿物质的排放，有利于实现减排。
同时，由于植酸酶的使用，能够将原料中的不可吸收的植酸磷降解为可吸收磷，同时也能够通过降解释放出被植酸磷螯合的微量元素，这不仅能够减少保育期仔猪对于微量元素的排放，同时降解的植酸磷也能够为仔猪提供营养和能量，提高饲料的有效利用率；进一步的，通过以有机微量元素为原料，也能够提高仔猪对于微量元素的吸收利用；同时，甘氨酸铁和胆碱中所含的卟啉铁也能够有效的为仔猪提供充足的铁元素，这有利于仔猪的造血以及生长发育。由此可见，本发明饲料还能够有效起到减少微量元素排放以及促进仔猪生长的作用。
总而言之，本发明保育料是一种绿色环保且无需额外添加抗生素，同时还能够有效促进保育期仔猪生长，并减少排放，降低污染的新型生物饲料。
尽管已用具体实施例来说明和描述了本发明，然而应意识到，在不背离本发明的精神和范围的情况下可以作出许多其它的更改和修改。因此，这意味着在所附权利要求中包括属于本发明范围内的所有这些变化和修改。