技术特征：
技术总结
本发明公开了一种黄秋葵保健果冻的制备方法，原料组成按质量百分比计包括：黄秋葵汁25‑35％，混合胶0.8‑1％，异麦芽低聚糖3‑6％，白砂糖2‑5％，脱脂乳粉0.08‑0.1％，柠檬酸0.04‑0.1％，剩余组分为水，以上各组分和为100％。本发明的一种黄秋葵保健果冻的制备方法，将黄秋葵果荚打汁添加到果冻中，使得果冻中含有丰富的矿质元素、维生素、膳食纤维、果胶、黄酮类物质等，既有助于提高免疫力、改善消化不良，又利于提高黄秋葵深加工附加值。
技术研发人员：宋文
受保护的技术使用者：宋文
技术研发日：2017.05.19
技术公布日：2017.09.15