专利名称：加馅食品机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于食品加工机械，具体说是一种将馅注入食品中的加馅食品加工机械。
现在社会上流行方便食品，方便面，空心面等倍受人们欢迎。上述食品的调味品大都分别加工，放在一个包装内，以达到调味目的。
本实用新型的目的提供一种可以将馅料等调味品加入面食中间，以不同口味的馅料，生产不同口味的食品，达到口味不同及视觉上的面馅层次分明的加工机械。
本实用新型的技术方案是由底座(1)、支架(6)(29)带有调整丝杠(8)的偏心轮(14)和固联着涡轮(3)的转动轴(5)及涡杆(2)组成的本实用新型，它的特殊之处在于固联在底座(1)的支架(6)和(29)的内侧各安装着带有进料口(19)的送料器(26)，转动轴(5)的两端安装着结构相同的配流器(27)，配流器通过输料管(4)和(40)与合成器(30)相接。
安装在支架(6)和(26)的两个送料器与支架固联，送料器上安装着固联齿轮(23)的轴(22)，位于送料器箱体内的轴(22)端头上固联叶轮(21)，轴(22)上的齿轮(23)与固联在转动轴(5)上的转动齿轮(24)相咬合，送料器上部为进料口(19)。
配流器由活动配流盘(13)和固定配流盘(16)组成。活动配流盘(13)通过调整螺帽(12)和键(11)固定安装在转动轴(5)轴端，其外园上制有柱塞(18)和配流孔(15)。固定配流盘(16)固定安装在支架(6)的外表面，其为园盘形，上制有进料槽(34)和出料槽(35)。
合成器(30)由壳体(37)、上盖(38)、合成仓(39)丝堵(42)组成。在其壳体上制有进料孔(36)和(41)，丝堵(42)上制有成品出口(43)。
送料器，配流器通过送料孔(20)固定配流盘上的进、出料槽(34)和(35)，活动配流盘上的配料孔(15)及输料管(4)与合成器(30)相接联。
图中1－底座，2－涡杆，3－涡轮，4－输料管，5－转动轴，6－支架，7－托架，8－调整丝杠，9－调整架，10－调整轴，11－键，12－螺帽，13－活动配流盘，14－偏心轮，15－配流孔，16－固定配流盘，17－导向套，18－柱塞，19－进料口，20－出料孔，21－叶轮，22－轴，23－齿轮，24－转动齿轮，25－键，26－送料器，27－配流器，28－偏心轮，29－支架，30－合成器，31－导向槽，32－绞轴，33－滑块，34－进料槽，35－出料槽，36－进料孔，37－壳体，38－上盖，39－合成仓，40－输料管，41－进料孔，42－丝堵，43－成品出口。
本实用新型的优点其机械结构合理，性能可靠，加工出的食品面馅层次分明，可根据需要加工出不同口味的加馅食品。
以下结合附图及实施例对本实用新型详细说明
图1为本实用新型的主体结构示意图。
图2为
图1A－A向结构示意图。
图3为
图1B－B向示意图，图4为固定配流盘的示意图。
图5为合成器内部结构示意图。
实施例本实用新型的转动轴(5)通过轴承安装在支架(6)和(29)上，轴(5)的中部通过螺帽和键固联着涡轮(3)(位于涡轮两侧的机械结构基本相同，因此，下面就涡轮左侧的机械结构进行详细说明)。涡轮(3)左侧固联着转动齿轮(24)与其上部的送料器上的齿轮(23)相咬合。送料器通过螺栓固联在支架(6)的内侧，其壳体内通过轴承安装着轴(22)，轴(22)上固联着齿轮(23)，另一端固联着叶轮(21)，送料器上部制有进料口(19)，其壳体上制有出料孔(20)。支架(6)的外侧安装着配流器，配流器由固定配流盘(16)和活动配流盘(13)组成。固定配流盘(16)固定安装在支架(6)的外表面上，为木质材料制成园盘形，其上制有进料槽(34)和出料槽(35)，进料槽(34)与送料器上的出料孔(20)相对应。位于固定配料盘(16)的左侧的活动配流盘(13)通过调整螺帽(12)和键(11)固联在转动轴(5)的端头，活动配流盘为园盘形，在其外园上安装着柱塞(18)，柱塞(18)与活动配流盘(13)之间制有导向套(17)，在安装柱塞(18)处制有配料孔(15)，与固定配流盘(16)上的进、出料槽(34)和(35)相对应。柱塞(18)的外端固联着一绞轴(32)，绞轴(32)上安装着滑块(33)。配流器左侧为偏心轮(14)，其上制有环形导向槽(31)，柱塞(18)上的滑块(33)与其滑动配合。偏心轮(14)通过螺帽固定安装在轴(10)上，轴(10)安装在调整架(9)上部，调整架(9)下部与调整丝杠配合。调整丝杠通过调整架(9)来调整偏心轮(14)的偏心度，从而控制调整柱塞(18)的行程。调整丝杠(8)安装在与底座固联的托架(7)上。输料管固联在合成器(30)和支架(6)上。合成器(30)位于转动轴(6)的前下方。合成器(30)由壳体(37)、上盖(38)、合成仓(39)丝堵(42)组成，壳体(37)上制有进料孔(36)和(41)。键输料管与合成仓相接通，合成器(30)的壳体(37)与丝堵(42)螺纹联接，丝堵(42)上制有成品出口(43)。
当动力作用于涡杆(2)时，涡杆(2)带动涡轮(3)。转动轴(5)随涡轮(3)转动，带动固联其上的齿轮和活动配流盘。齿轮(24)带动送料器上的齿轮(23)、轴(22)和固定在轴(22)轴端的叶轮(21)转动。由于活动配流盘上的柱塞(18)上带有滑块(32)，滑块(32)在偏心轮(14)上导向槽(31)中进行园周运动。所用调整丝杠(8)来调节偏心度，以达到所需偏心值，控制柱塞(18)的行程。与此同时，通过进料口分别往两送料器加入面料和馅。当柱塞提起时，柱塞仓内形成真空吸入面料或馅料，在加叶轮的推进作用，随着活动配流盘的转动，柱塞达到高点后下压，同柱塞处的配流孔拖离固定配流盘上的进料槽，到达出料槽，柱塞继续下压将柱塞内的面料或馅料通过出料槽、送料孔，送到输料管，再到合成器进行面馅合成，最后从成品出口排加馅食品。
权利要求1.一种加馅食品机，它由底座、支架、带有调整丝杠的偏心轮和固联着涡轮的转动轴及涡杆组成，其特征在于联在底座上的支架上安装着带有进料口的送料器，转动轴的两端各安装着配流器，并通过输料管与合成器相接。
2.根据权利要求1所述的加馅食品机，其特征在于所述的送料器与支架固联，其上安装着固联着齿轮的轴，轴的一端固联着叶轮，送料器上部为受料口。
3.根据权利要求1所述加馅食品机，其特征在于所述的配流器由活动配流盘和固定配流盘组成，活动配流盘通过螺帽和键与转动轴固联，其上制有柱塞；固定配流盘固定安装在支架上，其上制有进料槽和出料槽。
4.根据权利要求1所述的加馅食品机，其特征在于所述的合成器由壳体、上盖、合成仓、丝堵组成，壳体上制有进料孔，丝堵上制有成品出口。
5.根据权利要求1所述的加馅食品机，其特征在于送料器、配流器通过送料器上的出料孔、固定配流盘上的出料槽，活动配流盘上配流孔及输送管与合成器相联通。
专利摘要一种加馅食品机，由底座、支架、带有调整丝杠的偏心轮和固联着蜗轮的转动轴及蜗杆组成，其结构特征为支架上固联送料器，送料器通过出料孔与配流器相接通，配流器通过输料管与合成器相接。本实用新型结构合理、性能可靠，加工出的食品面馅层次分明，可根据需要加工出不同口味的加馅食品。
文档编号A21C11/00GK2143880SQ9224030
公开日1993年10月20日 申请日期1992年12月29日 优先权日1992年12月29日
发明者乔学仁, 杨建 申请人:乔学仁, 杨建