专利名称：一种多功能合成调味料的制作方法
一种多功能合成调味料，特别用于家庭“烹调菜肴””口味的改善，属调味品。
以往用于家庭“烹调菜肴”内的调味料，由于品种的“单一性”和不全面，与其在向“烹调菜肴”内“单一投放”时的比量不适，因而在家庭“烹调菜肴”的口味很难达到适口感，同时在社会发展，与其世界经济竞争日趋激烈的今天，高品味、高附加值的商品与日俱增，人们的消费需求正在向“营养型”高品味、快节凑的方向发展，虽然各商家不断创出些新品种，(如十三香、八大味、调味盐，各种不同口味的味精类)，但是“单一性的缺陷依然存在，对于补充市场同类产品、高附加值的占有率依然是空点。
本发明的目的是要提供一种多功能合成调味料，它能有效解决以往存在的不足。
本发明的目的是这样实现的，将其以往多种“单一性”调味品类，通过合理规范与其科学的“配比量”，同时在其内又“附加”多种为人体所需的有益“物质”使其形成一“多种合一”投放方便快捷的一种多功能合成调味料，使其对市场同类产品的多样化加以补充，同时更能充分的利用人们一日三餐的习惯，将其人体每日所需的有益“物质”通过膳食“菜肴”的方式，加以节律性的均衡补充，由于本发明采用合理规范与其科学的“配比量”、及有益“物质”的附加，使其不仅对“烹调菜肴”口味的改善、应用时的方便快捷，同时为实行人为强化，增进全民体质水准更进一步深化、以及对补充社会经济快速积累，都可起到积极作用。
综上所述发明的细节情况由以下“附加”有益“物质”的品种，与其多种“单一性”调味品类的“配比量”给出。
下面结合依据本发明提出的内容加以详细的叙述。
本发明主要包括对人体有益物质“微量矿化元素”有，配比量的、钙20-35g/kg(1)、磷3-5mg/kg(2)、锌2-3mg/kg(3)、硒3-5mg/kg(4)、维生素a80-100mg/kg(5)、b70-80mg/kg(6)、d100-120mg/kg(7)，和对人体保健起促进作用的“药用植物”有，枸杞子80-90g/kg(8)、覆盆子20-25g/kg(9)、党参18-20g/kg(10)、银杏叶15-20g/kg(11)、茴香2-3g/kg(12)、红枣粉30-40g/kg(13)、香菇40-50g/kg(14)、甘草8-12g/kg(15)、灵芝12-14g/kg(16)、药用动物类的、甲鱼壳粉8-12g/kg(17)、以及多种“单—性”调味品类的、甜菊糖220-250g/kg(18)、味精120-140g/kg(19)、大料8-12g/kg(20)、桂皮7-9g/kg(21)、其中“花椒”14-17g/kg(22)通过加热烘烤以“酥脆”为佳，干姜12-17g/kg(23)、茴香2-3g/kg(24)、白胡椒4-6g/kg(25)、丁香2-3g/kg(26)、碘盐650-750g/kg(27)，将称量的有益“物质”及单一性调味品类通过磨机加工，搅拌、分装与辐射灭菌完成。
权利要求
1.一种多功能合成调味料，特别用于家庭“烹调菜肴”口味的改善，其主要包括将多种“单一性”调味品类通过合理规范、与其科学的“配比量”其主要特征在于在其内又“附加”为人体所需的有益“物质”微量矿化元素的，钙、磷、锌、硒、维生素A、B、D、及为人体保健起促进作用的“药用植物”枸杞子、覆盆子、党参、银杏叶、茴香、红枣粉、香菇、干草、灵芝，和药用动物类的甲鱼壳粉，以及多种“单一性”调味品类的，甜菊糖、味精、桂皮、花椒、大料、干姜、白胡椒、丁香和碘盐。
2.如权利要求1所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内附加微量矿化元素“配比量”的，钙20-35g/kg(1)。
3.如权要求1、2、所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内附加药用植物“配比量”的，枸杞子80-90g/kg(8)。
4.如权要求1、3、所述的多功能合调味料，其特征在于；在其内“附加”药用植物“配比量”的，银杏叶15-20g/kg(11)。
5.如权利要求1、4、所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内“附加”药用动物类“配比量”的，甲鱼壳粉8-12g/kg(17)。
6.如权利要求1、5所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内附加“单一生”调味品类，配比量的，甜菊糖220-250g/kg(18)。
7.如权得要求1、3、6所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内附加”单一性”调味品类“配比量”的、花椒14-18g/kg(22)。
8.如权利要求1、7、所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内“附加“配比量”的花椒14-18g/kg(22)通过加热烘烤以酥脆为佳。
9.如权利要求1-7所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内附加“单一性”调味品类“配比量”的，碘盐650-750g/kg(27)。
10.如权利要求1-9所述的多功能合成调味料，其特征在于；在其内附加“单一生”调味品类“配比量”的，味精120-140g/kg(19)。
全文摘要
本发明特别用于家庭“烹调菜肴”口味的改善,其主要特在于,将多种“单一性”调味品类的合理规范与科学的“配比量”,同时在其内又附加为人体所需有益物质的“微量矿化元素”,以及为人体保健起促进作用的“药用植物”类,使得人们更能充分利用膳食菜肴的方式,对人体所需有益“物质”加以节律性的均衡补充,为实行人为强化,增进全民体质水准更进一步深化起到积极作用。同时对满足于人们“营养型”高品味的消费需求,以及对补充社会经济快速积累,都可起到较好效果。
文档编号A23L1/223GK1226396SQ9810478
公开日1999年8月25日 申请日期1998年2月19日 优先权日1998年2月19日
发明者徐传祥 申请人:徐传祥