一种复配饲料用酶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于酶制剂领域，具体是复配饲料用酶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前在饲料工业中应用的酶制剂主要有4大类；分别用来降解纤维素、蛋白质、淀 粉和植酸。
[0003] 一种仔猪饲用复合酶制剂，申请号为201110026602. 0,发明公开了一种仔猪饲用 复合酶制剂。该仔猪饲用复合酶制剂包括下述走种酶：酸性蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、 0-葡聚糖酶、纤维素酶、果胶酶和植酸酶；所述走种酶的酶活力比依次为1 : 1 :巧-10): 议3-4) : 1 : (0.5-0.55) : (0-0. 02)。本发明复合酶制剂可降解饲料中各种抗营养因子， 降低肠道食糜粘度，提高饲料代谢能；提高仔猪对蛋白质和淀粉的消化率；降低肠道内有 害微生物的过度繁殖，减少肠壁的损伤，调解肠道微生态平衡；提高仔猪存活率，抗病力， 降低腹泻率，提高整体均匀度；促进仔猪增重，降低养殖成本。
[0004] 一种添加有激活剂的猪用饲料复合酶制剂，申请号；201210500011. 7,发明提供了 一种添加有激活剂的猪用饲料复合酶制剂，配方中的植酸酶可将饲料中的有机磯分解成可 W吸收的无机磯酸盐，蛋白酶可降解饲料中的蛋白质类营养物质，促进生猪对饲料中磯和 氮的吸收，同时也降低了生猪粪尿中磯和氮的排放量，减少其对环境造成的污染。而激活剂 可提高酶的反应速率，使酶制剂见效更快，且激活剂和酶制剂中的各成分联合使用还可使 熟肉的剪切力降低，改善猪肉嫩度。本发明制得的猪用饲料复合酶制剂可提高猪只对饲料 中氮、磯的消化率，从而使生猪粪尿中磯的排泄量减少40% W上，氮的排泄量减少29% W 上；见效快，2-3天即有显著的成效；熟肉剪切力降低50% W上。
[0005] 名称为一种猪用饲料复合酶制剂及其制备方法申请号；201410275557. 6,本发明 提供了一种猪用饲料复合酶制剂，属于饲料添加剂领域。该添加剂由复合酶与增强剂组成； 复合酶为脂肪酶、中性蛋白酶、0-淀粉酶、异淀粉酶、中性植酸酶、0-甘露聚糖酶、木聚糖 酶、a-半乳糖巧酶；增强剂由松针提取物、竹叶粗多糖、忍冬藤粉、高良姜粉、川木香粉、紫 草粉、维生素C、氯化钢、了酸钢、硫酸亚铁和葡萄糖酸巧组成。该酶制剂能有效提高饲料的 利用率，降低料肉比，促进猪只的生长速度；还可W起到增强猪的免疫力的作用，对提高猪 只的健康度，降低猪只发病率具有非常大的帮助，市场前景十分广阔。
[0006] 名称为一种添加有酶保护剂的高效猪用饲料复合酶制剂，申请号为 201210381755. 1，发明提供了一种添加有酶保护剂的高效猪用饲料复合酶制剂，可降解饲 料中的0-葡聚糖、植酸、果胶等抗营养因子和生物大分子等物质，从而促进猪只对饲料 中营养成分的吸收，提高饲料利用率；保护剂的加入可减少酶的失活率，延长有效时间，使 该酶制剂的效果更加显著和持久；本发明制得的高效复合酶制剂饲料转化率高，可使用料 肉比下降19% W上；猪只生长速度提高23% W上；酶活性保持时间长，18个月内，酶活性可 保持在90 % W上。
[0007] 名称为一种添加有酶保护剂的高效猪用饲料复合酶制剂，申请号；201210360110. X，发明提供了一种添加有酶保护剂的高效猪用饲料复合酶制剂，可降解饲料中的e -葡聚 糖、植酸、果胶等抗营养因子和生物大分子等物质，从而促进猪只对饲料中营养成分的吸 收，提高饲料利用率；保护剂的加入可减少酶的失活率，延长有效时间，使该酶制剂的效果 更加显著和持久；本发明制得的高效复合酶制剂饲料转化率高，可使用饲料系数下降19% W上；猪只生长速度提高23 % W上；酶活性保持时间长，30个月内，酶活性可保持在90 % W 上。
[000引名称为一种乳仔猪饲料复合酶制剂及其生产方法和应用，申请号；201410150709. X，发明公开了一种乳仔猪饲料复合酶制剂及其生产方法和应用。该复合酶制剂的酶活组成 为；葡萄糖氧化酶80-100U/g，a-半乳糖巧酶20-2抓/g，木聚糖酶3000-4000U/g，0-葡 聚糖酶500-600U/g，0-甘露聚糖酶500-600U/g，酸性蛋白酶2000-3000U/g，中性蛋白酶 800-1000U/g，真菌a -淀粉酶400-500U/g，葡萄糖淀粉酶3000-4000U/g。该复合酶制剂采 用玉米淀粉及磯酸二氨钟、磯酸氨二钟、硫酸巧混合物作为稀释剂。该复合酶制剂使用方法 为；在每吨乳仔猪全价配合饲料中的添加量为500-750克。
[0009] 杜仲富含苯丙素类化合物、环締離祗类等活性成分，具有清除体内垃圾，加强细胞 物质代谢，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，广谱抗菌，提高白血球数量，增强免疫力等显著 功效。杜仲纯粉在动物实验上的结果表明：可促进胆固醇和脂质代谢；添加杜仲纯粉饲养 的媛鱼，具有天然媛鱼的味道；将杜仲纯粉添加到饲料中可提高肉鸡的品质，使之具有诱 人的香味和品质。
[0010] 巧等具有利水渗湿，健脾化疲，宁屯、安神，败毒抗癌的作用，可松弛消化道平滑肌， 抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效所含巧等酸具有增强免疫力、抗肿瘤W及镇 静、降血糖等的作用；巧等多糖能降低点带石斑鱼血清A/G值，提高血清补体C3含量，提高 血液白细胞数和白细胞吞瞻率，提高其非特异性免疫力。
[0011] 综上所述，复配饲料用酶的应用有着其广阔的市场空间和巨大的经济价值，但复 配饲料用酶的热稳定性、安全性、复配全面性及作用效果的充分发挥仍是酶制剂生产厂家 和广大养殖户共同关注的一个重要问题，制备更安全，更全面，酶作用效果更好的复配饲料 用酶是本行业技术人员的共同责任和追求。
【发明内容】
[0012] 本发明所解决的技术问题一种复配饲料用酶，由W下重量份数的原料组成：
[0013] 0 -葡聚糖酶3-6,木聚糖酶5-8,纤维素酶5-10,半乳糖巧酶1-2,植物乳杆菌胶囊 1-3,植物制剂1-3份，生姜提取物0. 5-1份，甘草0. 5-1份。
[0014] 所述木聚糖酶、0 -葡聚糖酶、纤维素酶、均为食品级酶制剂；
[0015] 所述植物制剂的制备方法如下：
[0016] 称取决明子10-18份；杜仲5-15份；巧等10-15份；分别将上述中草药粉碎至粒 径为2毫米W下，然后于容器中均匀混合并添加3-6倍重量的水，添加上述混合物组分质量 1-2%的酸性纤维素酶，控制温度45-55°C，pH ;3. 5-4,保持1-化，随后添加混合物料2-3倍 重量己醇和丙醇的混合物，控制温度至60°C -78°C保持3-化，过滤；滤液真空浓缩后冷冻干 燥获得植物制剂。
[0017] 所述己醇和丙醇的质量比例为1 ;1-1. 5 ;己醇浓度为95% ;丙醇浓度为100% ;
[0018] 所述生姜提取物的制备方法如下：
[0019] 将粉碎至粒径为2毫米W下生姜置于容器中，添加3-6倍重量的水，控制温 度50°C -60°C保持2-化，添加混合物料2-3倍重量己醇和甲醇的混合物，控制温度至 30°C -40°C保持3-她，过滤；滤液真空浓缩后冷冻干燥获得生姜提取物。
[0020] 所述己醇和甲醇的质量比例为1 ;2,己醇浓度85-95%。甲醇浓度100%。
[0021] 所述植物乳杆菌胶囊的制备方法如下：
[0022] 植物乳杆菌胶囊产品由壁材、植物乳杆菌、冻干保护剂、水苏糖、羊肚菌酶解粉组 成。
[0023] 所述的壁材由酶解大豆分离蛋白、壳聚糖、黄原胶、卡拉胶、甘油和海藻糖组成；上 述各物质配成混合溶液时的浓度分别为；酶解大豆分离蛋白7-10%、壳聚糖1-2%、黄原胶 1-3 %、卡拉胶 0. 1-0. 5 %、甘油 0. 3-1 %，海藻糖 0. 5-2 %。
[0024] 酶解大豆分离蛋白的制备方法为；配制浓度为10-13%大豆分离蛋白溶液加热到 30-45°C，调整抑到3-5,加入大豆分离蛋白重量0. 1-1 %的酸性蛋白酶保温酶解0. 5-1. 5 小时，酶解后溶液喷雾干燥获得酶解大豆分离蛋白。
[0025] 羊肚菌酶解粉制备方法如下：
[0026] (1)羊肚菌子实体干燥粉碎；
[0027] (2)水溶均质；将粉碎的羊肚菌子实体加入不诱钢筒中，加入子实体3-6倍重量的 水，浸泡3-5小时，然后将此羊肚菌子实体液通过胶体磨，胶体磨操作条件为：调整胶体磨 定子与转子的间隙为0. 5-1微米，胶体磨流量为0. 4-1吨/小时；
[002引 （3)升温酶解：将经过胶体磨处理的羊肚菌子实体液混合液转移到不诱钢酶解罐 中加热到50-60°C，调整抑到4. 5-6. 0,加入羊肚菌子实体重量0. 05-0. 1 %的纤维素酶、 0. 01-0. 1%的0-葡聚糖酶、0.01-0. 1%的蛋白酶，保温酶解0.5-1. 5小时，酶解过程中不 断揽拌。
[0029] (4)干燥；酶解后的膠液过滤后干燥获得羊肚菌酶解粉。
[0030] 所述干燥可W采用常规喷雾干燥、冷冻干燥等干燥形式。
[0031] 所述冻干保护剂由脱脂奶粉、海藻糖、麦芽糊精组成。
[003引本发明胶囊产品包含的植物乳杆菌优选CGMCC NO. 9405。
[0033] 上述植物乳杆菌胶囊产品制备方法如下：
[0034] 1)制备巧材；向经发酵罐发酵培养的植物乳杆菌发酵液中添加发酵液质量3-5% 的水苏糖和5-8%的羊肚菌酶解粉，然后与冻干保护剂溶