032](2)将水分晒干的九香虫、人参、枸杞、冬虫夏草和辣木粉分别粉碎后备用；
[0033](3)将银杏叶加10倍量40%的乙醇，加热提取3次，每次I小时，合并提取液，浓缩至密度1.05g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到银杏叶提取物；
[0034]将红景天加10倍量40%的乙醇，加热提取3次，每次I小时，合并提取液，浓缩至密度1.05g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到红景天提取物；
[0035](4)将上述步骤制得原料和海藻糖、牛磺酸、B族维生素按比例混合均匀后得成品O
[0036]实施例2
[0037]一种抗疲劳谷物营养粉，由下列重量份数的原料组成，燕麦51份、荞麦11份、薏仁米23份、鹰嘴豆13份、白芝麻14份、辣木粉5份、人参5份、枸杞4份、红景天提取物7份、银杏叶提取物4份、冬虫夏草粉I份、九香虫I份、海藻糖5份、牛磺酸0.3份和B族维生素0.8 份。
[0038]其中，B族维生素包括下列重量份的原料:肌醇8份、维生素PP4份、维生素B68份和维生素B122份。
[0039]一种抗疲劳保健食品制备方法，步骤包括:
[0040](I)将原料燕麦、荞麦、薏仁米、鹰嘴豆和白芝麻分别在低温烘焙设备上烘烤至熟；
[0041](2)将水分晒干的九香虫、人参、枸杞、冬虫夏草和辣木粉分别粉碎后备用；
[0042](3)将银杏叶加12倍量55%的乙醇，加热提取4次，每次1.5小时，合并提取液，浓缩至密度1.10g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到银杏叶提取物；
[0043]将红景天加13倍量60%的乙醇，加热提取4次，每次1.5小时，合并提取液，浓缩至密度1.15g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0 %的固体，粉碎，得到红景天提取物；
[0044](4)将上述步骤制得原料和海藻糖、牛磺酸、B族维生素按比例混合均匀后得成品O
[0045]实施例3
[0046]一种抗疲劳谷物营养粉，由下列重量份数的原料组成，燕麦45份、荞麦16份、薏仁米17份、鹰嘴豆15份、白芝麻8份、辣木粉12份、人参4份、枸杞5份、红景天提取物5份、银杏叶提取物6份、冬虫夏草粉0.5份、九香虫1.5份、海藻糖3份、牛磺酸0.6份和B族维生素0.6份。
[0047]其中，B族维生素包括下列重量份的原料:肌醇6份、维生素PP7份、维生素B66份和维生素B126份。
[0048]一种抗疲劳保健食品制备方法，步骤包括:
[0049](I)将原料燕麦、荞麦、薏仁米、鹰嘴豆和白芝麻分别在低温烘焙设备上烘烤至熟；
[0050](2)将水分晒干的九香虫、人参、枸杞、冬虫夏草和辣木粉分别粉碎后备用；
[0051](3)将银杏叶加15倍量70%的乙醇，加热提取5次，每次2小时，合并提取液，浓缩至密度1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到银杏叶提取物；
[0052]将红景天加15倍量70%的乙醇，加热提取5次，每次2小时，合并提取液，浓缩至密度1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到红景天提取物；
[0053](4)将上述步骤制得原料和海藻糖、牛磺酸、B族维生素按比例混合均匀后得成品O
[0054]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1.抗疲劳谷物营养粉，其特征在于，由下列重量份数的原料组成:燕麦33-51份、荞麦11-23份、薏仁米13-23份、鹰嘴豆13-18份、白芝麻5_14份、辣木粉5_18份、人参2_5份、枸杞4-9份、红景天提取物3-7份、银杏叶提取物4-9份、冬虫夏草粉0.1-1份、九香虫1_2份、海藻糖2-5份、牛磺酸0.3-0.8份和B族维生素0.3-0.8份。
2.根据权利要求1所述抗疲劳谷物营养粉，其特征在于，由下列重量份数的原料组成:燕麦35-47份、荞麦14-20份、薏仁米15-20份、鹰嘴豆14-17份、白芝麻5_12份、辣木粉7-15份、人参2-5份、枸杞4-7份、红景天提取物3-6份、银杏叶提取物4_7份、冬虫夏草粉0.1-0.8份、九香虫1-2份、海藻糖2-4份、牛磺酸0.5-0.7份和B族维生素0.4-0.7份。
3.根据权利要求2所述抗疲劳谷物营养粉，其特征在于，由下列重量份数的原料组成:燕麦45份、荞麦16份、薏仁米17份、鹰嘴豆15份、白芝麻8份、辣木粉12份、人参4份、枸杞5份、红景天提取物5份、银杏叶提取物6份、冬虫夏草粉0.5份、九香虫1.5份、海藻糖3份、牛磺酸0.6份和B族维生素0.6份。
4.根据权利要求3所述抗疲劳保健食品，其特征在于，所述B族维生素包括下列重量份的原料:肌醇3-8份、维生素PP4-9份、维生素B62-8份和维生素B122_10份。
5.根据权利要求1-4任一项所述抗疲劳保健食品制备方法，其特征在于，步骤包括: (1)将原料燕麦、荞麦、薏仁米、鹰嘴豆和白芝麻分别在低温烘焙设备上烘烤至熟； (2)将水分晒干的九香虫、人参、枸杞、冬虫夏草和辣木粉分别粉碎后备用； (3)将银杏叶加10-15倍量40-70%的乙醇，加热提取3-5次，每次1_2小时，合并提取液，浓缩至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到银杏叶提取物； 将红景天加10-15倍量40-70%的乙醇，加热提取3-5次，每次1_2小时，合并提取液，浓缩至密度1.05-1.20g/L的清膏，微波干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到红景天提取物； (4)将上述步骤制得原料和海藻糖、牛磺酸、B族维生素混合均匀后得成品。
【专利摘要】本发明涉及特殊膳食食品技术领域，具体来说是一种具备抗疲劳功能的谷物营养粉，由下列重量份数的原料组成：燕麦33-51份、荞麦11-23份、薏仁米13-23份、鹰嘴豆13-18份、白芝麻5-14份、辣木粉5-18份、人参2-5份、枸杞4-9份、红景天提取物3-7份、银杏叶提取物4-9份、冬虫夏草粉0.1-1份、九香虫1-2份、海藻糖2-5份、牛磺酸0.3-0.8份和B族维生素0.3-0.8份。本发明具有很好的抗疲劳、改善睡眠和增强体质的效果，且其营养丰富，能满足人体的营养需求，可以将其单独作为早餐食用，也可以将其进一步加工为面条、包子、馒头等食用。
【IPC分类】A23L1-09
【公开号】CN104686894
【申请号】CN201510170699
【发明人】孙伟峰
【申请人】云南云膳谷农业科技有限公司
【公开日】2015年6月10日
【申请日】2015年4月13日