一种虫草钙压片糖果及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种由蛹虫草、乳矿物盐、黑枸杞粉、D-甘露聚糖、硬脂酸镁和甜菊甙配制成的虫草钙压片糖果。
【背景技术】
[0002]骨质疏松是以骨量减少、骨微观结构改变为特征，从而导致骨脆性增加，易发生骨折的一种全身性骨病，以疼痛、身高缩短、驼背以及骨折为主要临床表现和体征。随着我国人均寿命的延长，人们生活水平的不断提高，骨质疏松所表现出来的乏力、疼痛以及易骨折等情况越来越受到人们的重视，严重的影响中老年人的生活质量。
[0003]中华医学中，骨质疏松属“骨瘘”范畴，最先见于《素问.瘘论篇》，其认为骨瘘的病因有肾气、原行劳倦等原因，其基本病因由于先天禀赋不足、后天调养失宜、久病失治、老年衰变。近年来运用中西医药治疗骨质疏松取得了丰硕的医学成果，但从根本上来说，提高人体免疫力，有效补肾，是治愈骨质疏松的关键，因此利用中药资源和现代实验技术手段，是当前治疗骨质疏松药物发展的趋势。
[0004]虫草是传统的滋补强身名贵中药，传统的中医理论认为，虫草入肺肾，既能补肺阴，又能补肾阳，还是治虚症、虚痞、虚痛的良药。研宄表明，蛹虫草含有蛋白质、脂类、糖类、维生素及多种微量元素，18种氨基酸齐全，而且含有虫草酸、虫草素、虫草多糖和超氧化物歧化酶等生物活性物质，并且含量十分丰富。研宄者将其与野生冬虫夏草的化学成分进行对比研宄，其中蛋白质、糖类、脂类、维生素及多种微量元素、18种氨基酸、虫草素、虫草酸、虫草多糖和SOD等化学成分，在含量上基本相同。
[0005]黑枸杞在藏医中主要用作中药，民间作滋补肝肾强壮，养血生精以及降压药用，被收载于《四部医典》和《晶珠本草》等藏药经典著作中。经相关研宄者测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红色枸杞，黑枸杞含有红枸杞所有的有效成份，但营养比其丰富，其药用、保健价值远远高于普通红枸杞，其被誉为“软黄金”。
[0006]乳矿物盐以新鲜乳清为原料，经沉淀、浓缩、干燥，去除蛋白质、乳糖等成分而制成的一种富含钙和磷的牛奶矿物质来源，通过膜技术分离浓缩得到的富含钙质的新资源食品原料，可为各种食品和营养补充剂带来近似于牛奶中的矿物质组合。乳矿物盐从牛奶中分离，天然、安全，因为与人体骨骼、牙齿的组成接近，可被人体有效吸收与利用，合理的钙磷比使补钙效果更好。同时，补钙效果不会发生逆转，增加的骨密度即使在停止补充乳矿物盐三年后依然保持，而无机钙停止补充后已增加的骨密度会逐渐消失。
【发明内容】
[0007]本发明的目的在于综合蛹虫草、乳矿物盐、黑枸杞粉3种原料的功效，配制一种提高人体免疫力、滋补肾脏、补充钙质，适用于中老年人食用的功能性食品。
[0008]本发明的技术方案是，一种虫草钙压片糖果，由蛹虫草、乳矿物盐、黑枸杞粉、D-甘露聚糖、硬脂酸镁和甜菊甙组成，其组分以重量百分比计如下:蛹虫草30-40%、乳矿物盐30-40%、黑枸杞粉10-20%, D-甘露聚糖10-20%、硬脂酸镁0.3-1 %、甜菊甙0.2-0.4% 0
[0009]本发明的一种虫草钙压片糖果，其配制工艺如下:
[0010](I)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机，筛底选20目筛；
[0011](2)干燥:制粒结束后，迅速干燥，避免糖粉结块。干燥温度55°C，当糖粉水分在3%?6%时，结束干燥；
[0012](3)整粒:将干燥好的糖粉颗粒过20目筛，使颗粒粒度分布均匀，流动性更好；
[0013](4)混合:将过20目筛的糖粉，加入清凉剂，硬脂酸镁，在V型混合机中混合5min后，装袋备用；
[0014](5)压片:将糖粉放入进料斗，调节压片机参数，顺利压片。为方便储存和运输，保持片剂硬度在70N?120N ；
[0015](6)按照产品的规格要求，分装成瓶，贴标封口 ；
[0016](7)按照企业标准进行检验，产品经检验合格后入库。
[0017]本发明的优点是:本发明的虫草钙压片糖果便于携带，服用方便。添加具有补肾功能的药食同源成分蛹虫草和黑枸杞，科学搭配天然安全的补钙成分乳矿物盐，达到肾骨同补，补肾壮骨，适合中老年人以及骨质疏松人群食用。
【具体实施方式】
[0018]实施例1:一种虫草钙压片糖果，其组分和配比为:蛹虫草40%、乳矿物盐30%、黑枸杞粉16%、D-甘露聚糖12.6%、硬脂酸镁1%、甜菊甙0.4%。
[0019]其配制方法:
[0020](I)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机，筛底选20目筛；
[0021](2)干燥:制粒结束后，迅速干燥，避免糖粉结块。干燥温度55°C，当糖粉水分在3%?6%时，结束干燥；
[0022](3)整粒:将干燥好的糖粉颗粒过20目筛，使颗粒粒度分布均匀，流动性更好；
[0023](4)混合:将过20目筛的糖粉，加入清凉剂，硬脂酸镁，在V型混合机中混合5m iη后，装袋备用；
[0024](5)压片:将糖粉放入进料斗，调节压片机参数，顺利压片。为方便储存和运输，保持片剂硬度在70Ν?120Ν ；
[0025](6)按照产品的规格要求，分装成瓶，贴标封口 ；
[0026](7)按照企业标准进行检验，产品经检验合格后入库。
[0027]实施例2:—种虫草钙压片糖果，其组分和配比为:蛹虫草35%、乳矿物盐35%、黑枸杞粉16%、D-甘露聚糖12.6%、硬脂酸镁1%、甜菊甙0.4%。
[0028]其配制方法:
[0029](I)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机，筛底选20目筛；
[0030](2)干燥:制粒结束后，迅速干燥，避免糖粉结块。干燥温度55°C，当糖粉水分在3%?6%时，结束干燥；
[0031](3)整粒:将干燥好的糖粉颗粒过20目筛，使颗粒粒度分布均匀，流动性更好；
[0032](4)混合:将过20目筛的糖粉，加入清凉剂，硬脂酸镁，在V型混合机中混合5min后，装袋备用；
[0033](5)压片:将糖粉放入进料斗，调节压片机参数，顺利压片。为方便储存和运输，保持片剂硬度在70N?120N ；
[0034](6)按照产品的规格要求，分装成瓶，贴标封口 ；
[0035](7)按照企业标准进行检验，产品经检验合格后方可入库。
[0036]实施例3:—种虫草钙压片糖果，其组分和配比为:蛹虫草35%、乳矿物盐35%、黑枸杞粉15%、D-甘露聚糖13.6%、硬脂酸镁1%、甜菊甙0.4%。。
[0037]其配制方法:
[0038](I)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机，筛底选20目筛；
[0039](2)干燥:制粒结束后，迅速干燥，避免糖粉结块。干燥温度55°C，当糖粉水分在3%?6%时，结束干燥；
[0040](3)整粒:将干燥好的糖粉颗粒过20目筛，使颗粒粒度分布均匀，流动性更好；
[0041](4)混合:将过20目筛的糖粉，加入清凉剂，硬脂酸镁，在V型混合机中混合5min后，装袋备用；
[0042](5)压片:将糖粉放入进料斗，调节压片机参数，顺利压片。为方便储存和运输，保持片剂硬度在70N?120N ；
[0043](6)按照产品的规格要求，分装成瓶，贴标封口 ；
[0044](7)按照企业标准进行检验，产品经检验合格后入库。
【主权项】
1.一种虫草钙压片糖果，其特征在于，由蛹虫草、乳矿物盐、黑枸杞粉、D-甘露聚糖、硬脂酸镁和甜菊甙组成，其组分以重量百分比计如下: 蛹虫草30-40%、乳矿物盐30-40%、黑枸杞粉10-20%、D-甘露聚糖10-20 %、硬脂酸儀 0.3-1 %、甜菊式 0.2-0.4% ο
2.如权利要求1所述的一种虫草钙压片糖果，其特征在于，配制工艺是: (1)制粒:将各种原料混合好后放入制粒机，筛底选20目筛； (2)干燥:制粒结束后，迅速干燥，避免糖粉结块。干燥温度55°C，当糖粉水分在3%?6%时，结束干燥； (3)整粒:将干燥好的糖粉颗粒过20目筛，使颗粒粒度分布均匀，流动性更好； (4)混合:将过20目筛的糖粉，加入清凉剂，硬脂酸镁，在V型混合机中混合5min后，装袋备用； (5)压片:将糖粉放入进料斗，调节压片机参数，顺利压片。为方便储存和运输，保持片剂硬度在70N?120N ; (6)按照产品的规格要求，分装成瓶，贴标封口； (7)按照企业标准进行检验，产品经检验合格后入库。
【专利摘要】一种虫草钙压片糖果，其特征在于，由蛹虫草、乳矿物盐、黑枸杞粉、D-甘露聚糖、硬脂酸镁和甜菊甙组成，其组分以重量百分比计如下：蛹虫草30-40％、乳矿物盐30-40％、黑枸杞粉10-20％、D-甘露聚糖10-20％、硬脂酸镁0.3-1％、甜菊甙0.2-0.4％。本发明的虫草钙压片糖果便于携带，服用方便。产品添加了具有补肾功能的药食同源成分蛹虫草和黑枸杞，科学搭配天然安全的补钙成分乳矿物盐，达到肾骨同补，补肾壮骨，适合中老年人以及骨质疏松人群食用。
【IPC分类】A23G3-48, A23G3-38
【公开号】CN104705475
【申请号】CN201510160894
【发明人】王书敏, 曹连忠
【申请人】王书敏, 曹连忠
【公开日】2015年6月17日
【申请日】2015年4月8日