包含天然多酚化合物的组合物以及包含该组合物的用于口服施用的组合物的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明的构思涉及一种包含天然多酚化合物的组合物以及用于口服施用的组合 物，更具体地，涉及一种具有优异的水分散性或水溶性的包含天然多酚化合物的组合物以 及包括该组合物的用于口服施用的组合物。
【背景技术】
[0002] 在过去的五年中，由于全球化幸福趋势的传播和人口老龄化，对于提供保健功效 的功能食品的全球市场以每年平均6%的速率持续增长。随着以健康为导向的消费者的数 目不断增加，该市场的增长看起来也进一步增大。在韩国，功能食品市场快速增加，使得市 场的重要性变得日益增大。
[0003] 另外，尽管单功能产品习惯上代表了主流，但是近来方式已经发生变化，因此多功 能产品的市场已经取代单功能产品的市场且已经出现了多种功能保健食品。这种功能保健 食品包括在自然界发现的许多天然产品。尽管大多数的天然产品具有不同的有益效果，例 如强的抗氧化功能，但是它们也具有低的水溶性，因此当口服施用时其生物利用度降低。
【发明内容】
[0004] 技术问题
[0005] 本发明的构思提供了一种具有优异的水分散性或水溶性的包含天然多酚化合物 的组合物。
[0006] 本发明的构思提供了一种包括所述包含天然多酚化合物的组合物的用于口服施 用的组合物。
[0007] 技术方案
[0008] 根据本发明的构思的一个方面，提供一种具有水分散性或水溶性的包含天然多酚 化合物的组合物，该包含天然多酚化合物的组合物包括水难溶性天然多酚化合物（PSNPPC) 和皂苷。
[0009] 所述水难溶性天然多酚化合物可具有0. 004至0. 087的溶解度。
[0010] 所述水难溶性天然多酚化合物可包括姜黄素、水飞蓟素、白藜芦醇、或其组合。
[0011] 所述皂苷可包括茶皂素、西洋参皂苷、人参皂苷（叶）、人参皂苷（根）、大豆皂苷、 或其组合。
[0012] 当溶解组合物时，水难溶性天然多酚化合物的溶解度可在0. 006至1. 087的范围 内。
[0013] 基于100重量份的水难溶性天然多酚化合物，皂苷的量可在25重量份至400重量 份的范围内。
[0014] 根据本发明的构思的另一方面，提供了包括所述包含天然多酚化合物的组合物的 用于口服施用的组合物。
[0015] 所述用于口服施用的组合物可为以片剂、胶囊、液剂或饮料形式的功能保健食品 或者药物。
[0016] 所述皂苷在用于口服施用的组合物中的量可在0.4被％ (重量百分比）至50wt% 的范围内。
[0017] 有益效果
[0018] 根据一个示例性实施方式的包含天然多酚化合物的组合物具有优异的水可散性 或水溶性，因此，当用于口服施用的组合物的领域时，其生物利用度高。
【具体实施方式】
[0019] 在下文中，将详细地描述根据示例性实施方式的包含天然多酚化合物的组合物。
[0020] 根据一个或多个示例性实施方式的方面，提供了具有水可散性或水溶性的包含天 然多酚化合物的组合物，该包含天然多酚化合物的组合物包括水难溶性天然多酚化合物 (PSNPPC:poorly water-soluble natural polyphenolic compound)和阜苷。在本发明的 说明书中，"水分散性"指这样的性质：其中包含水难溶性天然多酚化合物的组合物以乳液 状态出现在水中，且"水溶性"指这样的性质：其中包含天然多酚化合物的组合物以溶液状 态出现在水中。
[0021] 水难溶性天然多酚化合物可具有0. 004至0. 087的溶解度。在本发明的说明书中， "溶解度"指在与人体温度类似的37°C时在ImL水中溶解的溶质（水难溶性天然多酚化合 物）的量（mg)。
[0022] 水难溶性天然多酚化合物可具有生理功能。
[0023] 水难溶性天然多酚化合物可包括姜黄素、水飞蓟素、白藜芦醇或其组合。姜黄素可 源自姜黄根的提取物，水飞蓟素可源自水飞蓟的提取物，以及白藜芦醇可源自葡萄等的提 取物。
[0024] 皂苷可具有生理功能，如免疫增强功能和代谢促进功能，另外，还增大水难溶性天 然多酚化合物的水分散性或水溶性。
[0025] 皂苷可包括茶皂素、西洋参皂苷、人参皂苷（叶）、人参皂苷（根）、大豆皂苷或其 组合。
[0026] 当溶解包含天然多酚化合物的组合物时，水难溶性天然多酚化合物的溶解度可在 0. 006至1. 087的范围内。当水难溶性天然多酚化合物的溶解度处于在该范围内时，水难溶 性天然多酚化合物的生物利用度可增大。在本发明的说明书中，"当溶解包含天然多酚化合 物的组合物时，水难溶性天然多酚化合物的溶解度"指：当在37°C下将包含天然多酚化合物 的组合物加入到ImL水中时，在包含天然多酚化合物的组合物的组分中，溶解在水中的水 难溶性天然多酚化合物的量（mg)。
[0027] 基于100重量份的水难溶性天然多酚化合物，皂苷的量可在25重量份至400重量 份的范围内。当皂苷的量处于在该范围内时，水难溶性天然多酚化合物的水分散性或水溶 性增大，从而提高了其生物利用度。
[0028] 根据示例性实施方式的如上所述的包含天然多酚化合物的组合物当分散在水中 或溶解在水中时，水难溶性天然多酚化合物在物理化学方面并未发生变化且可完整地保持 其活性成分，并且该组合物的制备方法简单，因此可用于多种目的。
[0029] 根据一个或多个示例性实施方式的另一方面，提供了包括所述包含天然多酚化合 物的组合物的用于口服施用的组合物。
[0030] 所述用于口服施用的组合物可为片剂、胶囊、液剂或饮料形式的功能保健食品或 者药物。在本发明的说明书中，"液剂"指可具有典型的液体形式或呈现粘稠度的液体制剂， 且通常填充并分布在容量为IOmL至30mL的安瓿或小瓶形式的容器内，以及"饮料"指为典 型的饮料形式且通常填充并分布填充在容量为75mL至120mL的容器内。
[0031] 可使用常规的制备方法，如直接压制来制备片剂。尤其，该片剂可通过均匀地混合 该用于口服施用的组合物、然后使用片剂成型压缩机压缩所得到的产物来制备。
[0032] 胶囊可通过均匀地混合该用于口服施用的组合物、然后所得到的产物填充硬胶囊 来制备。
[0033] 液剂和饮料可通过将用于口服施用的组合物加入到纯净水中来制备，纯净水使该 组合物具有独特的气味和香味，生成物可被装在容器中且被封装以允许方便饮用。
[0034] 在所述用于口服施用的组合物中包括的皂苷的量可在0. 4wt %至50wt %的范围 内。当皂苷的量处于在该范围内时，水难溶性天然多酚化合物的生物利用度会增加，且可获 得具有优异的生理功能的用于口服施用的组合物。
[0035] 在下文中，结合实施例将详细地描述本发明的构思；然而，本发明的构思本限于 此。
[0036] 实施例
[0037] 实骀实施例1 :7k难溶件天然多酚化合物（PSNPPC)的溶解度测量
[0038] 测量了三种类型的水难溶性天然多酚化合物（PSNPPC)(法国的NATURES公司的的 产品）的溶解度，在表1中示出了测量结果。
[0039] [表 1]
[0040]
【主权项】
1. 一种包含天然多酚化合物的组合物，所述包含天然多酚化合物的组合物包含水难溶 性天然多酚化合物和皂苷，所述包含天然多酚化合物的组合物具有水分散性或水溶性。
2. 根据权利要求1所述的包含天然多酚化合物的组合物，其中，所述水难溶性天然多 酚化合物具有〇. 004至0. 087的溶解度。
3. 根据权利要求2所述的包含天然多酚化合物的组合物，其中，所述水难溶性天然多 酚化合物包含姜黄素、水飞蓟素、白藜芦醇、或其组合。
4. 根据权利要求1所述的包含天然多酚化合物的组合物，其中，所述皂苷包含茶皂素、 西洋参皂苷、人参皂苷（叶）、人参皂苷（根）、大豆皂苷、或其组合。
5. 根据权利要求1所述的包含天然多酚化合物的组合物，其中，当溶解所述包含天然 多酚化合物的组合物时，所述水难溶性天然多酚化合物的溶解度在0. 006至1. 087的范围 内。
6. 根据权利要求5所述的包含天然多酚化合物的组合物，其中，基于100重量份的所述 水难溶性天然多酚化合物，所述皂苷的量在25重量份至400重量份的范围内。
7. -种包含权利要求1至6中任一项的所述的包含天然多酚化合物的组合物的用于口 服施用的组合物。
8. 根据权利要求7所述的用于口服施用的组合物，其中，所述用于口服施用的组合物 为以片剂、胶囊、液剂或饮料形式的功能保健食品或者药物。
9. 根据权利要求7所述的用于口服施用的组合物，其中，在所述用于口服施用的组合 物中，所述阜苷的量在〇. 4重量％至50重量％的范围内。
【专利摘要】本发明公开了包含天然多酚化合物的组合物以及包含该组合物的用于口服施用的组合物。所公开的包含天然多酚化合物的组合物包含水难溶性天然多酚化合物和皂苷。
【IPC分类】A23L1-30, A23L2-38, A23L1-29
【公开号】CN104837366
【申请号】CN201380063748
【发明人】高媛和, 白铉号, 洪准基, 李性完, 车兹铉
【申请人】三星精密化学株式会社
【公开日】2015年8月12日
【申请日】2013年7月22日
【公告号】WO2014088182A1