：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 I. 6m，照射时间为20min;
[0039] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为ire冷库贮藏即可。
[0040] 实施例3
[0041] 一种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0042] a、原料预处理：采收7成中熟度瓜，保留2cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为11 °C，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为〇. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0043] b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为3:1. 5的比例混合而成保鲜剂，添加量为装入的苦 瓜质量的1. 5% ;
[0044] (3、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:0 2:〇)2=92%:5%:3%的比例 对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0045]d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 I. 7m，照射时间为20min;
[0046] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为KTC冷库贮藏即可。
[0047] 实施例4
[0048] 一种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0049]a、原料预处理：采收8成中熟度瓜，保留3cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为12°C，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为0. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0050] b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为3:1. 5的比例混合而成保鲜剂，添加量为装入的苦 瓜质量的2. 6% ;
[0051]c、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:02:〇)2=92. 5% :5. 5% :2%的 比例对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0052]d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 I. 8m，照射时间为2Imin;
[0053]e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为irC冷库贮藏即可。
[0054] 实施例5
[0055] -种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0056] a、原料预处理：采收7成中熟度瓜，保留3cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为l〇°C，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为〇. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0057]b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为3. 5:2的比例混合而成保鲜剂，添加量为装入的苦 瓜质量的1. 2% ;
[0058]c、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:02:〇)2= 91.5% :4. 5% :4%的 比例对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0059]d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 I. 9m，照射时间为22min;
[0060] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为12°C冷库贮藏即可。
[0061] 实施例6
[0062] -种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0063] a、原料预处理：采收8成中熟度瓜，保留2cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为12°C，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为〇. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0064] b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为3. 5:2的比例混合而成保鲜剂，添加量为装入的苦 瓜质量的2.3%;
[0065] c、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:02:〇)2= 91% :5% :4%的比例 对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0066] d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 2. 0m，照射时间为20min;
[0067] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为13°C冷库贮藏即可。
[0068] 实施例7
[0069] -种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0070] a、原料预处理：采收7成中熟度瓜，保留2cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为l〇°C，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为〇. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0071] b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为2:1. 5的比例混合而成的保鲜剂，添加量为装入的 苦瓜质量的1.8%;
[0072] c、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:02:〇)2= 91% :5. 5% :3. 5%的 比例对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0073] d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 I. 5m，照射时间为25min;
[0074] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为KTC冷库贮藏即可。
[0075] 实施例8
[0076] -种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0077] a、原料预处理：采收8成中熟度瓜，保留3cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为l〇°C，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为〇. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0078] b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为2:1. 5的比例混合而成的保鲜剂，添加量为装入的 苦瓜质量的2.9%;
[0079] c、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:02:〇)2= 93% :4. 5% :2. 5%的 比例对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0080] d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 I. 6m，照射时间为24min;
[0081] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为ire冷库贮藏即可。
[0082] 实施例9
[0083] -种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括以下步骤：
[0084]a、原料预处理：采收7成中熟度瓜，保留2cm果柄，采收时轻拿轻放，防止机械伤， 将采收的苦瓜放置在专用筐中，并进行预冷处理，预冷处理的温度为11°c，预冷处理完成后 经挑选，去除有破损的瓜体，再经浓度为0. 3mg/L的臭氧水清洗灭菌，风干瓜体表面水份即 可；
[0085] b、装袋：将预处理后的苦瓜装入专用气调包装袋或透明气调包装盒中，并放入由 1-甲基环丙烯与过氧化钙按照质量比为3:2的比例混合而成保鲜剂，添加量为装入的苦瓜 质量的1. 5%;
[0086] c、充气包装：使用气调包装机按照气调比例为队:02:〇)2= 92% :5% :3%的比例 对装袋或装盒的苦瓜进行充气，并封口或覆膜包装；
[0087] d、杀菌：采用25W紫外灯将包装好的苦瓜进行紫外线杀菌处理，控制照射距离为 1. 9m，照射时间为23min;
[0088] e、贮运：将经过杀菌后的包装品运送至温度控制为KTC冷库贮藏即可。
[0089] 实施例10
[0090] 一种气调保鲜苦瓜的方法，该方法包括