一种低糖饮料的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及饮料领域，具体而言涉及一种低糖饮料。
【背景技术】
[0002]随着生活节奏的加快及生活水平的提高，人们已经不满足于单一含糖无保健功能的饮品，把药食两用的天然产物通过合理的工艺制成物美价廉、又具有保健功能的饮料是人们所期望的，饮用天然植物饮料既符合中国人的习惯，又能够对某些疾病有效防范，本发明在原有配方中添加水溶性膳食纤维即改性聚葡萄糖，改性聚葡萄糖正迎合现代人对健康的需求，本发明产品为低热量、低脂肪、低糖、低胆固醇、口感良好的健康食品。
【发明内容】
[0003]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0004]—种低糖饮料，按照质量份数包括如下配方成份:
[0005]雏菊15?25份、苹果5?7份、改性聚葡萄糖2?4份、甜叶菊3?5份、玉米3?5份、木贼2?4份、改性聚葡萄糖2?4份、三七3?5份、木糖醇2?4份、车前草4?6份、紫玉簪2?4份、花生壳4?6份、水溶性膳食纤维3?5份、水200?300份。
[0006]进一步:按照质量份数包括如下配方成份:
[0007]雏菊15份、苹果5份、改性聚葡萄糖2份、甜叶菊3份、玉米3份、木贼2份、改性聚葡萄糖2份、三七3份、木糖醇2份、车前草4份、紫玉簪2份、花生壳4份、水溶性膳食纤维3份、水200份。
[0008]进一步:按照质量份数包括如下配方成份:
[0009]雏菊20份、苹果6份、改性聚葡萄糖3份、甜叶菊4份、玉米4份、木贼3份、改性聚葡萄糖3份、三七4份、木糖醇3份、车前草5份、紫玉簪3份、花生壳5份、水溶性膳食纤维4份、水250份。
[0010]进一步:按照质量份数包括如下配方成份:
[0011]雏菊25份、苹果7份、改性聚葡萄糖4份、甜叶菊5份、玉米5份、木贼4份、改性聚葡萄糖4份、三七5份、木糖醇4份、车前草6份、紫玉簪4份、花生壳6份、水溶性膳食纤维5份、水300份。
[0012]本发明有益效果包括:
[0013](1)加入植物的有效成分含量高，饮料清澈、无沉淀、口感清爽，酸甜适口 ；
[0014](2)用木糖醇、蛋白糖作为功能性甜味剂，具有预防和辅助治疗糖尿病的功效。
【具体实施方式】
[0015]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0016]实施例一:
[0017]—种低糖饮料，按照质量份数包括如下配方成份:
[0018]雏菊15?25份、苹果5?7份、改性聚葡萄糖2?4份、甜叶菊3?5份、玉米3?5份、木贼2?4份、改性聚葡萄糖2?4份、三七3?5份、木糖醇2?4份、车前草4?6份、紫玉簪2?4份、花生壳4?6份、水溶性膳食纤维3?5份、水200?300份。
[0019]实施例二:
[0020]一种低糖饮料，按照质量份数包括如下配方成份:
[0021]雏菊15份、苹果5份、改性聚葡萄糖2份、甜叶菊3份、玉米3份、木贼2份、改性聚葡萄糖2份、三七3份、木糖醇2份、车前草4份、紫玉簪2份、花生壳4份、水溶性膳食纤维3份、水200份。
[0022]实施例三:
[0023]—种低糖饮料，按照质量份数包括如下配方成份:
[0024]雏菊20份、苹果6份、改性聚葡萄糖3份、甜叶菊4份、玉米4份、木贼3份、改性聚葡萄糖3份、三七4份、木糖醇3份、车前草5份、紫玉簪3份、花生壳5份、水溶性膳食纤维4份、水250份。
[0025]实施例四:
[0026]—种低糖饮料，按照质量份数包括如下配方成份:
[0027]雏菊25份、苹果7份、改性聚葡萄糖4份、甜叶菊5份、玉米5份、木贼4份、改性聚葡萄糖4份、三七5份、木糖醇4份、车前草6份、紫玉簪4份、花生壳6份、水溶性膳食纤维5份、水300份。
[0028]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【主权项】
1.一种低糖饮料，其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份: 雏菊15?25份、苹果5?7份、改性聚葡萄糖2?4份、甜叶菊3?5份、玉米3?5份、木贼2?4份、改性聚葡萄糖2?4份、三七3?5份、木糖醇2?4份、车前草4?6份、紫玉簪2?4份、花生壳4?6份、水溶性膳食纤维3?5份、水200?300份。2.根据权利要求1所述的一种低糖饮料，其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份: 雏菊15份、苹果5份、改性聚葡萄糖2份、甜叶菊3份、玉米3份、木贼2份、改性聚葡萄糖2份、三七3份、木糖醇2份、车前草4份、紫玉簪2份、花生壳4份、水溶性膳食纤维3份、水200份。3.根据权利要求1所述的一种低糖饮料，其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份: 雏菊20份、苹果6份、改性聚葡萄糖3份、甜叶菊4份、玉米4份、木贼3份、改性聚葡萄糖3份、三七4份、木糖醇3份、车前草5份、紫玉簪3份、花生壳5份、水溶性膳食纤维4份、水250份。4.根据权利要求1所述的一种低糖饮料，其特征在于:按照质量份数包括如下配方成份: 雏菊25份、苹果7份、改性聚葡萄糖4份、甜叶菊5份、玉米5份、木贼4份、改性聚葡萄糖4份、三七5份、木糖醇4份、车前草6份、紫玉簪4份、花生壳6份、水溶性膳食纤维5份、水300份。
【专利摘要】本发明公开了一种低糖饮料，按照质量份数包括如下配方成份：雏菊15～25份、苹果5～7份、改性聚葡萄糖2～4份、甜叶菊3～5份、玉米3～5份、木贼2～4份、改性聚葡萄糖2～4份、三七3～5份、木糖醇2～4份、车前草4～6份、紫玉簪2～4份、花生壳4～6份、水溶性膳食纤维3～5份、水200～300份，采用提取—榨汁—煮制—混合等步骤制得。本发明制备工艺针对配方进行优化，获得的植物的有效成分含量高，饮料清澈、无沉淀、口感清爽，酸甜适口，用木糖醇、蛋白糖作为功能性甜味剂，既赋予饮料甜味又不会使血糖升高，因此可供普通人群和糖尿病人群饮用，具有预防和辅助治疗糖尿病的功效。
【IPC分类】A23L33/00, A23L2/52, A23L2/02, A23L2/60, A23L33/21
【公开号】CN105410532
【申请号】CN201510817084
【发明人】刘韶娜
【申请人】刘韶娜
【公开日】2016年3月23日
【申请日】2015年11月20日