一种可饮用浓缩汁制备方法及可饮用浓缩汁的制作方法

文档序号:9771316阅读:271来源:国知局
一种可饮用浓缩汁制备方法及可饮用浓缩汁的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及一种利用中草药和天然原料来制成的可饮用浓缩汁,W及该可饮用浓 缩汁的制备方法。
【背景技术】
[0002] 目前,市场饮料大多为营养型饮品,长期饮用造成营养过剩或营养单一,有的甚至 采用香精及各种添加剂、防腐剂勾兑而成,长期饮用会给身体造成极大的危害。并且随着现 代生活压力的逐渐增加,再加上人们生活作息不规律,大多数的人都处于亚健康状态,容易 导致上火、便秘、气短无力、身体免疫力低下等症状。
[0003] 因此,在市场中急需提供一种既能够达到解渴的作用,同时又能够改善人们亚健 康状况如桂火、调理便秘、调节睡眠质量等且适合长期饮用的具有保健功能的饮料产品。

【发明内容】

[0004] 本发明旨在提供一种可饮用浓缩汁的制备方法,利用该方法制得的可饮用浓缩汁 不仅达到解渴的目的,而且通过长期饮用能够有效改善身体的亚健康状况如桂火、调理便 秘、调节睡眠质量等。
[0005] 本发明的发明目的是通过下述技术方案来实现的:
[0006] -种可饮用浓缩汁的制备方法,采用的原料按重量份计,所述原料包括甘草1.5-2 份,金银花2.2-2.8份,槐角28-35份,香祿2.1-2.8份,陈皮6-7份,山植11-14份,构杞5.5-7 份,红梨78-90份,白糖13-14.5份,蜂蜜7.8-9.5份。
[0007] 进一步的,采用的原料按重量份计,所述原料包括甘草1.8份,金银花2.5份,槐角 30份,香祿2.5份,陈皮5份,山植13份,构杞6份,红梨85份,白糖13.5份,蜂蜜8.5份。
[000引更进一步的,本发明所述可饮用浓缩汁的制备方法,还包括如下步骤:
[0009]步骤Sl:按如下重量份数准备原料备用:
[0010] 甘草1.5-2份,金银花2.2-2.8份,槐角28-35份,香祿2.1-2.8份,陈皮6.2-7份,山 植11-14份,构杞5.5-7份,红梨78-90份,白糖13-14.5份,蜂蜜7.8-9.5份;
[0011] 步骤S2:将槐角进行8-10遍的汽蒸处理,溫度为100度,将陈皮进行蜜制,将山植进 行炒制,将二花和香祿惊干;
[0012] 步骤S3:将准备好的甘草、金银花、槐角、香祿、陈皮、山植、构杞和红梨放入重量为 原料总重量11-49倍的水中,浸泡6-8小时后用武火煮沸,文火维持60-90分钟,过滤得到煎 煮液;
[OOU]步骤S4:取步骤S3中的煎煮液,加入白糖W及蜂蜜,揽拌溶解后再煮5-10分钟得到 混合液;
[0014]步骤S5:取步骤S4中的混合液,然后熬煮所述混合液W对所述混合液进行浓缩处 理,使所述混合液质量浓缩至处理前的10~40%,采用100-120度的高溫、1.2个大气压的高 压对浓缩液进行灭菌处理,W得到可饮用浓缩汁。
[0015] 更进一步地,本发明还提供一种通过上述制备方法制得的可饮用浓缩汁。
[0016] 本发明的有益效果:本发明选用的原料为天然原料,不添加任何防腐剂、添加剂和 色素,无毒副作用,安全可靠。而且有助于提高人体免疫力,可预防感冒,利咽喉、清肺热、排 肠毒去内火、化结石、顺气、美容养颜,男女老幼皆宜饮用。由于本发明所述可饮用浓缩汁的 原料中含有槐角,因此,可解毒,也可桂火;还由于原料中含有金银花,故有解毒功效;同时, 由于含有陈皮,故具有理气顺气的功效。能消除咳嗽、流鼻涕等症状及改善睡眠质量、调整 食欲等均具有良好效果。对消除麦粒肿具有良好效果。
【具体实施方式】
[0017] W下结合具体的实施方式对本发明作进一步的说明。
[0018] 本发明所述一种可饮用浓缩汁的制备方法,采用的原料按重量份计,所述原料包 括甘草1.5-2份,金银花2.2-2.8份,槐角28-35份,香祿2.1-2.8份,陈皮6.2-7份,山植11-14 份,构杞5.5-7份,红梨78-90份,白糖13-14.5份,蜂蜜7.8-9.5份。
[0019] 进一步的,采用的原料按重量份计,所述原料包括甘草1.8份,金银花2.5份,槐角 30份,香祿2.5份,陈皮6.5份,山植13份,构杞6份,红梨85份,白糖13.5份,蜂蜜8.5份。
[0020] 实施例1
[0021 ] (1)准备:原料包括甘草1.5份、金银花2.2份、槐角28份、香祿2.1份、陈皮6.2份、山 植11份、构杞5.5份、红梨78份、白糖13份、蜂蜜7.8份;
[0022] (2)将槐角进行8遍汽蒸处理,溫度为100度,将陈皮进行蜜制,将山植进行炒制,将 二花和香祿惊干;
[0023] (3)将准备好的甘草、金银花、槐角、香祿、陈皮、山植、构杞和红梨放入重量为原料 总重量11倍的水中,浸泡6-8小时后用武火煮沸,文火维持75分钟,过滤得到煎煮液;
[0024] (4)取步骤(3)中的煎煮液,加入白糖W及蜂蜜,揽拌溶解后再煮8分钟得到混合 液;
[0025] (5)取步骤(4)中的混合液,然后熬煮所述混合液W对所述混合液进行浓缩处理, 使所述混合液质量浓缩至处理前的40%,采用100-120度的高溫、1.2个大气压的高压对浓 缩液进行灭菌处理,W得到可饮用浓缩汁,随后在无菌条件下瓶装或灌装。
[00%] 实施例2
[0027] (1)准备:原料包括甘草1.8份,金银花2.5份,槐角30份,香祿2.5份,陈皮6.5份,山 植13份,构杞6份,红梨85份,白糖13.5份,蜂蜜8.5份;
[0028] (2)将槐角进行8遍汽蒸处理,溫度为100度,将陈皮进行蜜制,将山植进行炒制,将 二花和香祿惊干;
[0029] (3)将准备好的甘草、金银花、槐角、香祿、陈皮、山植、构杞和红梨放入重量为原料 总重量25倍的水中,浸泡6-8小时后用武火煮沸,文火维持60分钟,过滤得到煎煮液;
[0030] (4)取步骤(3)中的煎煮液,加入白糖W及蜂蜜,揽拌溶解后再煮5分钟形成混合 液;
[0031] (5)取步骤(4)中的混合液,然后熬煮所述混合液W对所述混合液进行浓缩处理, 使所述混合液质量浓缩至处理前的25%,采用100-120度的高溫、1.2个大气压的高压对浓 缩液进行灭菌处理,W得到可饮用浓缩汁。
[0032] 实施例3
[0033] (I)准备:原料包括甘草2份,金银花2.8份,槐角35份,香祿2.8份,陈皮7份,山植14 份,构杞7份,红梨90份,白糖14.5份,蜂蜜9.5份。
[0034] (2)将槐角进行9遍汽蒸处理,溫度为100度,将陈皮进行蜜制,将山植进行炒制,将 二花和香祿惊干;
[0035] (3)将准备好的甘草、金银花、槐角、香祿、陈皮、山植、构杞和红梨放入为原料总重 量49倍的水中,浸泡6-8小时后用武火煮沸,文火维持90分钟,过滤得到煎煮液;
[0036] (4)取步骤(3)中的煎煮液,加入白糖W及蜂蜜,揽拌溶解后再煮10分钟形成混合 液;
[0037] (5)取步骤(4)中的混合液,然后熬煮所述混合液W对所述混合液进行浓缩处理, 使所述混合液质量浓缩至处理前的10%,采用100-120度的高溫、1.2个大气压的高压对浓 缩液进行灭菌处理,W得到可饮用浓缩汁。
[003引实施例4
[0039] 本发明还提供一种可饮用浓缩汁,具体如下:
[0040] (1)准备:取制备原料,该原料包括如下组分:甘草1.8份,金银花2.5份,槐角30份, 香祿2.5份,陈皮6.5份,山植13份,构杞6份,红梨85份,白糖13.5份,蜂蜜8.5份。
[0041] (2)将槐角进行9遍的汽蒸处理,溫度为100度,将陈皮进行蜜制,将山植进行炒制, 将二花和香祿惊干;
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